第一百二十章:四合院小廚神!(2/2)
陳曉峰這幾天,儘管是下了班回院裡接茬來工作的!
可他真沒有一絲偷懶打馬虎眼的意思!
這兩件家具,雖然他要價不低!
但做的東西,那絕對是物有所值!
完全是比照著他為自己結婚打造的家具的標準,給三大爺家裡做的!
要說別的工匠,呵呵,有幾個能做到把別人的事,當做是自家的事來看待的?
結束了工作,陳曉峰立刻是回屋,再次收拾了一遍家裡。
前天婁曉娥可就在廠門口找過他了,說的就是上次一家人約好了,要來他家裡看看。
時間定的就是明天!
好在這會手頭的工作結束,不用乾的一身臭汗,到時候失禮了。
第二天,陳曉峰下了個早班,早早的騎上他的自行車,跑去菜市場逛了幾圈!
為了款待婁父婁母,也是為了能順利娶到婁曉娥,陳曉峰也算是下了血本。
把近幾個月咱的肉票全都花了出去!
買了只四斤多重的土雞,稱了快一斤的豬肉。
另外還花了六毛錢,從釣魚回家的三大爺手中,買了條大鯽魚。
足足備下了一桌子菜!
他本來是想著,再花點錢,喊傻柱來家裡幫著燒這頓飯!
畢竟他的廚藝可是遠近聞名,即使婁家一貫以來就錦衣玉食的,也絕對能包他們滿意!
可轉念一想,這過日子畢竟是過日子,未來總不能天天喊人家來家裡燒飯吧?
他陳曉峰又不是什麼富貴人家。
還不如真誠一點,自己動手來的實在!
回到家,才下午三點有餘,雖然約著是晚飯的功夫見面,但人家大戶人家為了不失禮,肯定會提前過來。
因此啊,陳曉峰一回屋,立馬是一頭扎進了廚房就開始忙活了起來。
雞他特意選的是一直肥滋滋的老母雞,大資本家,肯定跟他們這些窮人不一樣!
他們這些窮人,看到這些東西,想得就是吃肉!
可人家大戶人家,難免是早就吃膩了,還是燉個湯來的實際!
燒好了開始,殺雞拔毛,料理乾淨之後,陳曉峰找出家裡的瓦罐,將雞同薑片和順帶買回來的黨參一通放進罐中,開始煲湯!
這黨參烏雞湯嘛。。。那可是他前世的時候,相當喜歡的沙縣料理。。。
要說人家沙縣小吃的人,別的不說,取名可真是鬼才!
什麼黨參烏雞湯!當歸牛肉湯,天麻鴿子湯!
雖然也就十塊左右一罐子,可光聽名字,還真以為是什麼不得了的玩意呢!
煤爐子放在院子裡慢慢的煨著湯,陳曉峰在屋裡也不閒著,繼續展現這自己身為初級廚師的風采。
豬五花肉切成薄塊,撒上醬油,料酒,鹽巴,薑片,大料醃製一會。
在裹上剛買回來的米粉!
將其充分攪拌,然後裝入蒸籠。
鍋中下面是煮著飯,上面蒸著米粉肉,完全不耽誤功夫!
這道米粉肉,雖說只是個過年常吃的家常菜,但大江南北,全國人民都挺喜愛。
在南方也有不少地方的人喜歡做,只不過叫法不一樣,南方好像是叫粉蒸肉來著!
當然,這玩意殊途同歸,雖然叫法不一,但製作方法卻是差不了太多!
料理完這兩樣之後,陳曉峰轉眼又把目光鎖定在了從三大爺那買回來的鯽魚身上!