第一回 酒酣迷醉亂人眼 再醒已非前世人（1/2）

陸澤開凝氣御筆，上好行楷的狼毫揮灑，唯留一篇《夢神賦》於紙上。

字跡大開大合之間，仿若迅騰游龍，自有一股少年朝氣於其上。

《夢神賦》為其自創，或者說是他上一世的遭遇也可。

前世的他酒酣入夢，有著一段奇遇，再醒來時便成了這陸家因感了傷寒，久臥於床榻的陸家大公子——陸澤開。

澤開之名寓意深遠。

「澤」取自《莊子·大宗師》中的「齎萬物而不為義，澤及萬世而不為仁，長於上古而不為老，覆載天地、雕刻眾形而不為巧。」

「開」取自《易經·繫辭上》中「夫易，開物成務，冒天下之道，如斯而已者也。」

其中蘊含了陸家太爺陸檀對這位嫡長孫的拳拳愛意。

希望其以後可有君子美德，能夠深仁厚澤，心性豁達之輩。

至於此處是何年何月何日，也只是囫圇吞棗般知曉個【延興五十九年，元月廿三】的日子罷了。

陸澤開前世讀遍史書，也只知南北朝時期北魏君主孝文帝元宏曾用過此年號，並且僅僅只使用了六年，萬萬達不到「五十九」之數。

因著陸家是官宦世家的緣故，在陸澤開的觀察中，府中的一度用物盡顯明清時期的特色，這時方才恍然明白只怕是魂穿異世，不復前生了。

「可是何時了？」

陸澤開問著身旁侍候著的小廝。

正經人家的下人皆是守著「主人不問，嘴上不言」的規矩。

如今是陸澤開問了，小廝才可恭敬回稟。

「稟大少爺，小的估量著，應當是該行哺食的時間了。」

古人一般奉行一日兩餐的制度。

分為朝食與哺食，其餘時間若是餓了，便吃些點心填補。

各家有各家的規矩，陸家是朝食定於巳時，哺食定於申時。

「既如此，去大廚房領菜去吧，今日吾在書房旁的蘭雪堂用餐。」

陸澤開揮了揮手，打發著小廝前去領菜。

清流人家規矩繁多森嚴，這男子廝混內宅之事萬萬不可。

也因此原主在其剛過了六歲生日的時候，就被挪到了前院居住。

平常也就辰時的時候能前往後院主母所住之處問安。

因著是哺食的緣故，所以晚上所食只能算作一般，又因為陸澤開正在病中，只得溫補著來吃，所以只一湯一菜。

先是一碗湯品：魚肚煨火腿。

此湯要先選精品的干廣肚下熱水中煮沸，待煮沸離火需用上六個時辰浸泡發透，撈起漂洗兩遍後再切塊入正沸的高湯鍋中，滾燙一番後再行撈出。

再起一鍋，加老母雞和嫩鴨肉，兼加蔥姜調味，文火熬煮一時辰後，揀除雞鴨，唯留湯汁。

最後魚肚與火腿下入湯汁，兼煮一刻鐘的時間方可。

無疑，陸府大廚房煨湯的手藝不錯，魚肚色白、火腿色紅，白紅交織瞅起來倒是好看的緊，喝上一口，只覺得味道鮮香。

後主菜為香糟蒸鰣魚，取一鰣魚塊於肉麵後處斜劃兩刀，萬不可劃破魚皮或弄掉魚鱗，先用沸水燙除腥味異物，再用清水沖洗。

再以香糟與清湯調汁，慮去糟渣後，澆鰣魚魚身，又加燒熟的豬油、料酒等物，最後上蒸籠，籠蒸一刻瀝出魚湯，加調料調味後再澆魚身即可。

品嘗起來，魚體細嫩鮮美，又因為融入酒香，甘甜鮮美。

陸澤開只吃了幾口，便擱下筷子。

畢竟口腹之慾何時都能享受，如今最要緊的則是迅速融入這個時代。

現在還能借著養病的由頭不與原主家人接觸，但病好之後也就無法避免了。

雖有著原主記憶傍身，但一些原主下意識里的小習慣還要熟悉，畢竟要做就要做到最好，不能讓人有半分起疑擔憂。

用完哺食後，待回到書房時，陸澤開發現有一人端坐案前，細細地看著他之前所寫的《夢神賦》。

那人眉目雖慈，卻自有威嚴儀態，雖鬚髮皆白，然精光泯於其眼，萬萬不可讓人小覷。

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