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第221章 酒里有東西?想要早點開花結果?(2/2)

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而這個接待客人的地方。

則是一個足足三百多平米的地方。

周圍有花花草草的盆景。

義大利黑金花大理石地板和牆體。

中間是一張大概三米長的桌子。

當然了,若是客人多,那就換大桌。

三個人,那則是小桌。

「我的天,這麼多菜?吃得完麼?」秦昊入眼看去,那三個椅子圍著的白漆桌子上,幾乎有二十多個菜。

「咳咳咳,小秦啊,菜是有點多,但咱也不浪費,吃不完也有家裡的保姆嘛。」李博然倒不是專門讓保姆吃剩菜,主子吃完了,也沒弄髒,就跟家裡的人吃剩飯差不多,沒什麼大不了的。

「快坐,快坐,今天開一瓶好酒再說。」李博然拉著秦昊坐在了椅子上,「孫女,你坐旁邊。」

李博然說完。

倒是坐在了側面。

沒有把坐在主位置上。

一般客人的身份尊貴,但又不好喧賓奪主的時候,主子就會和客人一起坐在側位上。

一個人也不去做主位置。

就比如古代的丞相,要是去了將軍家裡,丞相地位稍微高一些,將軍也不敢做主位,但丞相也不至於去做主位置。

若皇帝來了,那就大大方方的坐在主位置上了。

因為他去哪裡,都應該是主位。

「李爺爺,這些菜,您可真用心了,這麼短時間內?就搞到食材了,還做出來了?」秦昊最近也有錢了,哪裡不知道,這一桌飯菜,每一道菜,最便宜的就要幾萬,貴的幾十萬。

就比如眼前這個菜。

它叫清湯燕菜。

原材料是:燕窩、譚家高湯。

屬於一道珍貴的佳肴,也是很多高級宴席的必備菜,這裡用的清湯指的就是譚家菜的高湯,光這種湯的製作都特別複雜講究,燕窩更是用的上等品,潔白透明,燕毛少而無根,泡發的溫度和時間都要掌握好,耗費四五天,才能漲出符合要求的燕窩。

然後再搭配上雞湯和各種輔料,才能做出湯清如水,色如淡茶,口感清甜,味道鮮美的清湯燕菜。

旁邊的一道菜,叫做太史五蛇羹

太史五蛇羹是一道著名的廣菜,它主要是用眼鏡蛇、銀環蛇、金環蛇、水蛇、錦蛇製作的,當然了,眼面前的可不是那些保護動物,而是人工散養的。

把它們蒸熟或浸熟之後,加入人工飼養的果子狸肉、雞肉絲、鮑魚絲、菊花、冬菇、木耳、生粉製作成蛇羹,裡邊的菊花都是用的珍品奇菊。

再說這開水白菜。

看似很普通。

其實裡邊大有名堂。

這種就像開水的清湯是用老母雞、老母鴨、乾貝等食材,加入姜、蔥,熬製4小時以上,再用雞脯肉茸吸附湯中的雜質,反覆吸附兩三次,湯才會這麼清冽,一點不油膩,喝著沁人心脾。

大白菜則用的是將熟未熟的東北白菜嫩心,用清湯把它澆燙熟,看著清湯寡水,吃著清鮮柔美。

還有那八仙過海鬧羅漢。

主要是用海參、魚翅、鮑魚、魚肚、魚骨等食材作為「八仙」,雞脯肉剁碎成泥在碗底做成羅漢錢狀,名曰「羅漢」,最後用燒開的雞湯澆食材,就可以品嘗了,非常地奢侈。

這些菜品,在大酒店或者小菜館,也會出現,價格也有幾千的,甚至幾百的。

但盜版終究是盜版。

裡面有些重要的食材,或者貴的食材,那基本都是用其他東西代替。

而且手藝不過關,味道也不好。

這些菜要正宗地做出來,再選擇食材中的極品,那就是幾萬,甚至幾十萬。

真的一點不誇張。

「清淡而不油膩,富人的生活就應該如此啊。」秦昊很享受這一切,大魚大肉的階段,他早就過去了,現在享受的就是這樣如何把那些燕窩鮑魚這些頂級材料,做成清淡的口味。

李允熹也很體貼。

一個勁的夾菜。

身邊也有簽訂了終生工作簽約的侍女。

在一邊侍候。

有時候夠不到手的,她們就會代替。

而且都很漂亮,算是女神吧,讓客人看了,也不會吃飯噁心。

每次她們伺候宴席,肯定要洗乾淨,然後換上新衣服。

頭髮絲都一根根的洗乾淨。

這樣客人心裡就會想,這要掉了頭髮進來,也是美女的頭髮,也那麼乾淨,也就沒多的想法了。

而且基本是十八歲到22歲階段的少女。

有的客人喜歡她們穿和服,有的喜歡古代的衣服看著優雅。

當然了,她們從來不會就寢客人。

就單純的侍候吃飯。

「這酒?應該是羅曼尼康帝吧?」秦昊看了看紅酒,有些納悶,這款酒的話,好像是2002年的?這個年份的羅曼尼康帝,秦昊不知道好不好喝,但可以確定,最貴的是1992的。

也只有1992年的能價值幾十萬。

其餘的都是幾萬左右。

按照李博然家的豪氣?

斷然不會一道菜都隨便上十萬了,然後酒還這麼拉胯吧?

「咳咳咳,那個的確是2002年的。」李博然眼神忽閃了一下,開口道:「管家怎麼回事?我明明讓你拿的是1992的羅曼尼康帝,怎麼就拿了2002年的了?」

「對不起,老爺,是我拿錯了,要不我去換來吧。」老管家開口道。

「算了算了,李爺爺,這都打開了,2002年的羅曼尼康帝也能入口,沒事的。」秦昊也不是傻子,看出了點問題,但怕什麼啊?這酒有毒又怎麼樣?自己可是百毒不侵啊。

秦昊想的是。

這老爺子若下毒的話,那也只是下的是那種藥。

然後想看到自己和她孫女早點開花.

要不要將計就計呢?

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(本章完)

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