第278章 金錢的美味(1/2)
騎著心愛的小黃車,周子義先去買了些一會兒做飯需要用到的配菜和調料,然後又到附近的菜鳥驛站去拿了快遞。
小黃車和菜鳥驛站都是最近一兩年新出現的東西,因為方便加實用性強,發展相當迅速。
短短時間內,全國所有重要城市,差不多都能看到它們的身影了。
回到住處,周子義先把買的兩盒米飯放到了冰箱裡。
這個是要用來做炒飯的,得涼了後才更容易散得一粒一粒的,且不容易粘鍋。
接著,周子義開始拆包裹。
拆掉重重防護後,出現在他眼前的是,像兩朵花一樣的菌子——乾巴菌!
雲省最貴的野生菌,沒有之一!
比一般的松茸松露都貴。
周子義買的還是品相最好的那種,價值兩千塊錢一公斤!
他很早就想嘗嘗這種菌子的味道了,可成名之前,他吃不起,成名之後,他又懶得自己做。
不提前打招呼,酒店一般也不會專門準備這種菌子相關的菜。
所以直到現在,他都還沒嘗過。
拿到鼻子前聞了聞,有種非常特別的香味。
聽說這玩意兒還能生吃,周子義就掰下一小片,放進嘴裡嘗了嘗。
有一點點甜味,但基本沒什麼味道,口感跟嚼木頭似的,所以在嚼了幾下後,他就吐掉了。
吐掉後,還能感覺到菌子的香味兒在嘴裡殘留。
「不知道做出來是什麼味道。」
喃喃自語一句後,周子義只拿了一朵去廚房。
這菌子一朵就有一斤左右,足夠他一個人吃了。
而且看樣子也挺能放的,不用擔心放久了壞掉。
今天這一朵菌子,他準備三分之二拿來炒青椒,剩下的拿來炒飯。
有句話叫高端的食材,往往只需要進行最簡單的烹飪。
用到這種菌子身上,正好適合。
將菌子掰成一小片一小片的樣子,然後清洗。
周子義之所以買這種品相最好的菌子,不是因為它味道更好,而是,它更容易清洗。
這種菌子在生長過程中,會把周圍的松毛枯枝爛葉包裹進去,所以清洗起來非常麻煩。
但周子義買的這種品相好的,大多是那種周圍環境比較乾淨,或者有人為的從小護理,所以菌中的雜質非常少,很容易就清洗乾淨了。
等將食材準備好,周子義就起鍋燒油。
油用的豬油,更能增香。
油溫五成熱放幾瓣大蒜,稍微煸香之後倒乾巴菌。
菌子一入鍋,香味瞬間就爆出來了。
讓周子義都忍不住咽了咽口水,食慾大增。
作為一種可以生吃的菌子,乾巴菌並不需要像見手青之類的菌子那樣,必須炒熟透。
炒了一分鐘左右,周子義就把青椒倒了進去,進行最後的大火爆香。
等到快出鍋時,大門那邊傳來了動靜。
片刻後。
「哇!什麼味道?這麼香!」
陳玉七的驚呼聲響起。
接著,有腳步聲走近,很快,陳玉七和蘇虹的身影就出現在了廚房門口。
「咦?是你在做飯啊?」
看到做飯的是周子義,陳玉七有些意外。
周子義得意道:「怎麼樣?是不是很驚訝?」
「嗯嗯!」
陳玉七朝他伸出了大拇指。
一旁的蘇虹在看了看他鍋里的菜後問道:「你炒的什麼菜?」
「一種菌子。」
周子義說著往鍋鏟里倒了點鹽,再翻炒幾下後,就開始出鍋。
整道菜除了配菜辣椒,就只放了幾瓣蒜和一點鹽,連味精都沒放。
有乾巴菌的鮮味,放味精完全是多餘的。
蘇虹又很是感興趣的問了一句:「什麼菌子啊?你在哪兒買的?」
「我也不知道,一個朋友寄給我的。」
周子義沒說實話,他要的是以普通人的身份和自己的可愛新室友們相處。
陳玉七這時已經忍不住了。
「哇!聞著好香,我可以嘗嘗嗎?」
「好啊,我也正缺一個試毒的呢!」周子義樂道。
陳玉七也是一點不怕:「哈哈!樂意效勞!」
說著,她已經從自己的廚具中拿出快子,簡單洗了洗,就迫不及待的夾了一快子,拿到嘴邊,小口吹著。
「小心點,可能有點辣。」
周子義提醒道,他剛才放的辣椒可不少。
「哈哈!你忘了,我可是辣妹子,怎麼可能怕辣?」
陳玉七說著,已經把配著辣椒的乾巴菌塞進了塞進了嘴裡。
「哇!好燙,好香,好好吃!」
她含湖不清的驚呼道。
等咽下去後,她又一點不客氣的又夾了一快子,用另一隻手放下面接著舉到了蘇虹面前。
「虹姐,你也快嘗嘗,真的很好吃,比我吃過的所有菌子都好吃!」
蘇虹看了周子義一眼,見他沒說什麼,才張開嘴。
「怎麼樣?好吃吧?」
陳玉七得意道,仿佛這菜是她做的一樣。
蘇虹點了點頭,誇讚道:「確實好吃。」
陳玉七又問道:「虹姐,你不是雲省的嗎,你認識這菌子嗎?以前吃沒吃過?」
蘇虹猶豫了下,最終搖了搖頭。
陳玉七也沒多糾結這個問題,又轉向周子義:「六哥,你昨天不是準備請我們吃大餐嗎?你看我和虹姐現在還餓著肚子······」
周子義笑:「有吃的,你就叫六哥了?」
「可不可以嘛!」陳玉七撒嬌道。
「好好好!不過,飯你們得自己準備。」周子義沒多猶豫就答應了。
乾巴菌加辣椒炒出來足有一斤左右的份量,滿滿一大碗,絕對夠他加兩個女人吃了。
就價格來說,這一大碗菜,也並不比去外面吃一頓大餐少。
「沒問題!小七自己就會做飯!」
陳玉七做了個敬禮動作,然後就開始了淘米做飯。
別說,動作還真挺熟練的。
蘇虹在看了看周子義剩下的食材後,主動道:「後面是要做炒飯嗎?也不能光讓你一個人辛苦,炒飯交給我來做吧。」
周子義其實不太想讓出做飯權,對現在的他來說,做飯就是一種享受。
如果不是洗菜切菜這些準備工作太麻煩了,他能天天自己做飯。
現在麻煩的步驟自己都做完了,正到享受的步驟,他怎麼會想讓出去?
但對方卻直接擠到了他面前,在這狹小的空間,兩人不可避免的就有了身體接觸。
為了避嫌,他也就只得讓出了位置。
陳玉七見此不禁奇怪的看了看蘇虹。
虹姐昨天不還對六哥有意見嗎?
怎麼今天就態度變化這麼大了?
蘇虹則已經挽起了袖子,開始刷鍋。
等洗完鍋,生好火,她向周子義問道:「這個是用豬油炒吧?」
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