第115章 三碗陽春麵!(1/2)
陽春麵?
蘇正天,以及潘鶴軒等人愣了一下。
隨即又笑了起來。
「哈哈哈……不會是想以陽春麵,來和我們九大廚神比拼吧?一碗麵,也算美食?都是窮人才吃的東西,根本上不了台面,實在太好笑了……」
潘鶴軒忍不住譏笑道。
沈念薇聞言,秀眉挑起,道:「你可以嘲笑做的不好吃,但民以食為天,一碗麵,一粒米,乃至一個饅頭,皆為美食!」
說著。
她走到灶台前,開始忙活。
瓷盆入面,溫水加入,沈念薇雙手攪拌,待到絮狀,開始一點點揉壓。
眾人看的驚奇。
一位老廚師更是睜大眼睛道:「這和面的手法……是早就失傳了的『鳳回手』!這種手法,看似是以手腕,手掌為力,但實則要運用到全身力量,並需要對面的軟硬勁道,有足夠的感觸,想不到居然真的有人,能施展出失傳了的『鳳回手』,大開眼界,大開眼界吶!」
麵團做好,開始醒面。
沈念薇再洋蔥切丁,鍋中燒油,翻炒三五分鐘後,撈出洋蔥,再加入生抽,清水,打入雞蛋。
之後。
再將麵團拉開。
麵團足足被拉成兩米長,雙手持一邊在半空不斷的甩,動作行雲流水,如雲捲雲舒,讓人賞心悅目。
很快,麵條拉好,下入鍋中,再放食鹽,醬油。
待快熟時,最後下入菠菜。
陽春麵,做好!
沈念薇一共盛了三碗面,開口道:「一碗,給評委,一碗,給潘廚師,一碗,給台下一人。」
台下被隨機抽到的那人,興奮的上來,只是聞一口,就迫不及待吃了起來。
剛入口,他整個人精神一怔,激動的眼淚都流出來:「好吃,好吃!這,這……真的好吃!我這輩子沒吃過這麼好吃的面,想起了我媽為我做的面了,媽,我想你,沒能在你活著的時候好好照顧你,我對不起你……」
邊大口吃著,他忍不住哭了起來。
「……」
眾人看的一陣驚訝。
這表情……有點誇張了吧……
潘鶴軒見狀,冷聲道:「哼,一碗陽春麵而已,還什麼珍貴材料都沒放,能好吃到這種程度?演的也太假了!」
評委此時也端起碗品嘗。
同樣!
他也愣住了!
緊接著,似乎完全忘了場合,埋頭狼吞虎咽起來,像餓急了的人,忽然見到美味佳肴一樣。
「喂,你不用這樣的吧?」
潘鶴軒忙道。
評委吃著,也哭了起來,道:「你嘗一下,真的好吃!」
「切!我才不會吃這種東西!」
「潘廚神,你就嘗一下吧!我實在不往出說,可現在……又忍不住……」評委一副著急的樣子。
「想說什麼?」
「想說……做出這碗面的人,才能被稱為真正的廚神!」評委終於說了出來,淚流滿面,道,「對不起潘師傅,也對不起蘇先生,我真的忍不住,這面真的太好吃了,咱們認錯吧!全世界,只有她才配得上『廚神』這兩個字……」
邊說,邊抹了把懺悔的眼淚。
此刻。
台下眾人也興奮起來。
「評委都這樣說了,那也就是說,麒麟人家贏了?」
「對!評委都認錯了,哈哈哈!」
「……」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。