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第182章收購,炒田螺(2/2)

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大部分連午飯時間都不回來,在野外奮鬥捕撈田螺和泥鰍。

……

魚塘。

10個泛淡綠水光的大桶里。

田螺、泥鰍擁擠。

水面不斷冒著泡泡。

它們吸收著靈雨,緩緩吐出一絲絲泥沙或黑色穢物。

漸漸地,那股濃郁水腥味瀰漫。

靈雨吸收殆盡,水桶渾濁一片。

葉小凡開始給它們更換到新的,瀰漫靈雨的水桶。

周而復始,重複兩次,更換兩次靈雨。

直至它們純淨,不再吐出任何穢物。

仔細一聞,它們甚至沒有河鮮特有的腥臭。

沒有其他顯著變化。

「就不知道味道怎麼樣了。」

葉小凡嘀咕著,準備帶一些回去嘗嘗。

將接近兩千斤的田螺、泥鰍放入新池子裡。

往後幾天有的忙了,他需要不斷地去靈雨浸泡田螺、泥鰍,這樣才能更快速促進它們的蛻變。

在高強度施展靈雨,青木之氣枯竭、恢復的過程,修煉進度隱隱快了五成不止。

葉小凡隱隱覺得,按這種速度下去,自己很快就會突破了。

中午,葉家。

葉小凡提著一小桶田螺和泥鰍。

江荷也沒意外,她自然知道兒子收購田螺、泥鰍的事情。

葉鐵柱、葉大宇湊了過來,伸出手,嗅了嗅,「怎麼感覺有股香味?」

「我也聞到了,樹脂的味道嗎?」

「有點奇怪,按理說田螺腥味都很重。」

「……」

父子倆討論著。

「老婆啊,你會做這個嗎?」葉鐵柱托著幾顆田螺。

「這個……好像得用啤酒和紫蘇去腥吧?家裡沒紫蘇,啤酒和醋放一些,

「必須要去腥,要不然炒出來會很臭。」

江荷不敢確定。

家裡就沒怎麼炒過幾次田螺。

有一次炒出來的田螺,並不好吃,她後來跟嫂子閒聊的時候,才知道這一點。

「泥鰍的話,要拿清水浸泡,撒粗鹽,去除體表的粘液。」江荷撈起幾條泥鰍,沒感覺到滑膩。

葉小凡欲言又止。

不過,在做菜這方面,全家人中肯定老媽最有水平啊。

聽她就好。

接下來,一家人配合這處理田螺和泥鰍。

不久後,辣炒田螺特別的香味,瀰漫開來。

「真香!」

葉鐵柱幾人直流口水。

並沒有聞到任何不適的氣味。

「田螺沒剪掉尾巴,你們拿牙籤挑吧。」

江荷端著盤子,嗦著一顆田螺,露出滿意神色。

時刻多年,重新炒田螺,自己廚藝大有進步啊。

太好吃了!

「手藝真好。這螺肉很飽滿啊,都很入味。」葉大宇、葉鐵柱紛紛豎起大拇指。

葉小凡默不作聲地點頭,對比普通田螺。

完全沒有腥味,肯定不止是他們處理得當的結果。

之後江荷又端出了四碗泥鰍面。

葉鐵柱狼吞虎咽,「老婆,乾脆咱們去城裡開家泥鰍麵店吧?肯定賺錢。」

「小凡,就這質量,這次收田螺和泥鰍,肯定不會虧本。」葉大宇感慨道。

「嗯,是會比市面上品質要好。」

連老媽這種半吊子廚藝,都能做的這麼好吃,換上白煌大排檔的大廚和秘制醬料,滋味自然更上一層樓

目前不急,葉小凡準備再用靈雨養一段時間。

旺財、鋒牙都饞哭了,仰著頭,一個勁往桌上湊。

「汪汪~」小柯基聞著香味,在門口奶聲奶氣叫著。

費了半天勁才爬過門檻。

「嗷?」鋒牙眼睛上吊,怎麼又是你這小東西,快點滾啊!

趁著大家沒注意,果斷小碎步過去,叼起小柯基,叼到大門口放下。

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