第249章生意火爆,驚人的營業額(2/2)
「……」
一行人對此感到不可思議。
眼神交錯間,多少猜到了店老闆背景不一般。
「咦,雷宇然?」葉小凡走出來,掃視一圈。
「那個葉……小凡,生意興隆哈,我爸讓我給你送件禮物。順便我們哥兒幾個,都喜歡吃螺螄粉。順便來試試你這兒的手藝。」
雷宇然指了指後面一輛藍色皮卡,上面有兩棵品相很好的發財樹。
「這是送花籃又是送發財樹的……替我謝謝雷總,嗯,也辛苦你們了,送樹過來。
「進來吧,正好有兩張空桌。」
葉小凡感謝,順便邀請雷宇然進來。
之後,一眾富二代對原本看不上眼的螺螄粉,視為珍饈美味。
看樣子,往後一段時間,他們肯定會是這兒的常客。
客人們絡繹不絕。
……
下午2點。桃源記螺螄粉就關門了。
一些聞訊過來的客人們,只能遺憾離開。
生意太過火爆,遠超葉小凡的預期。
門店早早就耗光了所有食材。
葉小凡看著收銀系統,露出笑容,「今天一共賣出去438單,扣掉50碗免費的螺螄粉後,總營業額12150元。」
這其中買單的客人,大多數都用了優惠券。
按正常價來,一天營業額能上2萬元。
如果食材供應充分,確保能營業到晚上七點左右的話,就算三四萬元也不是不可能。
今天的成績,大大鼓舞了葉小凡。
就楚江有這成績,那源北、峰州等一二線城市沒理由不會成功。
「今天辛苦大家了,劉師傅,辛苦了。」
葉小凡看完數據後,心情大好,沖員工拍了拍手掌,「收拾一下衛生,晚上去金龍酒樓聚餐。」
順便和這些新員工多認識認識。
桃源記螺螄粉,名氣一傳十十傳百。
第二天,依舊是開業活動時間,更加熱鬧了,很多人拖家帶口過來消費。
葉小凡在有了昨天的經驗後,確保食材供應及時。
活動的第二天,營業額飆漲至33000元。
第三天,營業額34000元。
第四天,活動結束。
但營業額不受影響,不降反升,達到驚人的40000元。
就現在這營業額,別說楚江了,放眼整個省,在麵食餐飲中,都能名列前茅。
但跟白煌大排檔有不小的差距。
桃源記螺螄粉短時間內,便在楚江打出名氣,一些探店博主還特意趕過來嘗試。
鴻音上,很多出將人慕名而來。
同時,外賣訂單越來越多。
葉小凡也不得不多招一些員工幫忙。
店裡有劉裕松管理,哪怕生意火爆,他也管理的井井有條。
葉小凡見狀,便徹底放心了。
他要做的,就是確保食材的品質和食材配送。
……
這天傍晚,桃源村。
「小凡,我兒子氣色好很多了,這段時間,也很少見他再喊疼了。
「下星期,就是第二個化療療程,到時候給他做個全面的檢查。」
老田這段時間,經常來買牛奶。
到了村子,他再一次由衷感謝。
「哦,有用就好。」葉小凡淡然點頭。
近期倒是給村里幾個風濕嚴重的老爺子喝過牛奶,的確有顯著的舒緩效果。
成了牛奶的固定客戶之一。
葉小凡準備這段時間,把牛奶送去化驗化驗,看看是不是蘊含什麼藥物成分。
在老田走後。
葉小凡順道去了卓偉家。
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