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第222章:傲慢與偏見(1/2)

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中午的這兩頓吃完後,白仁宗暫時先下播了,準備在北海道這邊逛逛。

「這邊好冷啊……」韓嘉怡抱怨著,然後可憐巴巴的看了看白仁宗。

白仁宗拍了拍自己的荷包,示意她把手伸進去。

「嘿嘿。」韓嘉怡開心的笑了,把手放在白仁宗的衣服口袋裡,握住了他的手。

「走吧, 我們去買點特產帶回去。」白仁宗說著,向前走去。

北海道這邊的三大特產,除了螃蟹之外,還有牛奶和土豆。

介於此,這邊與牛奶相關的產業都非常發達,比如奶酪和白巧克力。

買了一大堆東西後,下午四點多, 他們來到了本次行程要探的最後一家店。

「和牛屋。」白仁宗看著這店名笑了, 「和牛,哼?不知道為什麼,看到這個東西就沒什麼好印象。」

但是進去之後,白仁宗才發現,這家店居然是一家……

「烤肉店……」白仁宗有點尷尬的捂著額頭。

彈幕:「喵喵喵?」「大型真香現場。」「打臉了。」

「這個不能怪我。」白仁宗立刻開始了甩鍋,「這家店是亞當主廚推薦的,和我沒關係,我本身是不打算在R本這邊品嘗烤肉的!不過……」說著,白仁宗看了看店裡,「我大概也能理解亞當主廚推薦我來這裡的原因吧。這裡的烤肉是『R本黑牛』。」

白仁宗簡單的解釋了一下:「R本黑牛其實也就是和牛的一種了,大家目前吃到的和牛肉大多數來自於澳洲,那種和牛從基因上來說最高也只還原了R本和牛90%的程度,所以肉質上來說並沒有R本和牛那麼好。」

彈幕:「講個笑話,A5和牛肉壽司,388一份。」「含淚賺你三百塊。」

「還有記得這事的老粉,嗯?」白仁宗笑了, 「那次應該是我第一次約我家木木出去吃飯吧, 然後就碰到了這種事,但是在這邊應該不會再發生這種事了吧。」

「哎, 對了,老公。」韓嘉怡這時候想起了什麼,「為什麼你那時候沒有吃過A5牛肉,卻能分辨出它不是A5的和牛肉呢?好奇怪。」

「哦,這個……」白仁宗心裡一驚,「我就是覺得,那個口感沒有傳聞中那麼誇張。」

「你這個舌頭啊,真是……」韓嘉怡輕輕掐了掐他的臉。

因為這家店規模大、位置也多,店裡員工看著就挺忙碌,白仁宗也就沒有給對方老闆展示亞當的鑲金名片了。

在服務員的帶領下進入店內坐下後,他們立刻開始了點餐。

白仁宗對烤肉不是很有興致,就隨便點了個招牌的黑牛牛舌,韓嘉怡點的是毛肚,王蓓點的是橫膈膜、牛腿肉、牛臉肉、牛裡脊,王楠點的則是大塊黑牛肉、牛尾湯、和風泡菜、和牛壽司卷、和牛刺身,然後兩人還各點了一碗牛肉飯。

但烤肉的好處就是上菜很快,點完單白仁宗還沒和彈幕說幾句,烤肉就送上來了。

「其實我很討厭自己烤肉。」白仁宗向彈幕解釋道, 「最重要的料理部分都讓我自己來了,那還要廚師做什麼?就把肉醃一下?那烤得不好吃怎麼辦?怪我自己沒烤好還是怪餐館手藝不好?」

說著白仁宗煩躁的揮了揮手:「所以我從來不做烤肉店的探店,你自己跟朋友去烤肉娛樂一下還行,但不適合搞成這種正經的探店視頻。回去得批評一下亞當主廚。」

上了肉之後,服務生在邊上絮絮叨叨的跟王蓓說著什麼,而王蓓則是在邊上點頭。

「人家教了一下該怎麼烤,每種烤肉的烤法都說了。」王蓓解釋道,夾了一片牛舌放在火爐上,「烤十到十五秒,等牛舌里的肉汁烤出來了,就可以翻面了,然後再烤十五秒。重複一次,等可以看到上面的刀花紋路時就出爐了。」

白仁宗點了點頭,把牛舌放在了烤爐的鐵絲網上,然後嫌棄的瞟了一眼盤子。

但他暫時沒說什麼,默默等待烤牛舌烤好。

「一份烤牛舌,四片,剛好,我們四個人一人一片。」白仁宗向彈幕解釋道。

彈幕:「感覺老白不是很高興的亞子。」「莫不是在憋大招?」

按照服務員所說的,烤出紋路後,白仁宗將牛舌起鍋,嘗了一下。

接著,他直接用日語說了一句:「馬紫一!」

這種簡單的日語他還是知道的,而且他說這句話的目的就是引起店員的注意,所以故意說得比較大聲。

當時整個店裡的客人和員工都看向了這邊。

「老白,好吃是『歐一吸』或者『五馬一』……」王蓓小聲叮囑道。

「我要說的就是『不好吃。』」白仁宗沒好氣道。

店員立刻上前來詢問情況,白仁宗舉起了牛舌的盤子:「這個牛舌,是凍的牛舌。看到了嗎?盤子上還有血水呢。」

王蓓翻譯了白仁宗的話,店員立刻抓起菜單指了指上面一行字。王蓓看著那行字說:「這上面說,因為有時候客人過多,可能會分配冷凍牛舌。」

「那你問他!」白仁宗抱著胳膊,有點來火了,「那分配冷凍牛舌的客人,為什麼付的錢是一樣多的呢?!而且,問題的關鍵不是冷凍,而是這盤牛舌解凍功夫做得很差!」

說著,白仁宗把盤子上的血水展示在攝像頭前:「你們看到了嗎?這上面的血水有這麼多!你們可能覺得凍肉嘛,肯定有血水的。但這是烤肉!」

白仁宗越說越來氣:「R本的烤肉不是直接解凍了就拿上來的,而是要提前醃製,有醬汁和調料在裡面。這麼多血水,說明解凍得不完全就端上來了,這導致端上來之後仍然在解凍,這個過程中這些血水從牛舌裡面溢出稀釋了醬汁和調味料,所以這個牛舌烤出來之後一股腥味!」

在王蓓的翻譯下,店員臉上出現了一絲明顯的慚愧之色,連連鞠躬道歉:「非常抱歉,我們這就去給您換一盤……」

「還有最後!」白仁宗打斷了他,氣呼呼的把盤子扔回了桌上,指著他們隔壁的那桌白人:「他們比我們還晚來,為什麼他們上的就不是凍牛舌!?瞧不起我怎麼的?我給你的錢沒他們給的多還是怎麼?來,你給我解釋一下!」

谷襑

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