第237章：職業打假人（1/2）

這次的雙重約會，不能說是圓滿，但也算是順利結束了。

楊樺和陸瑤這一對，雖然有點讓人操心，但人都不算壞，白仁宗還是比較相信他們的。

而隨著時間來到四月中旬，白仁宗也準備著下一次去國外的探店了。因為五月初他就要和韓嘉怡舉辦婚禮, 所以這次去國外探店得趕在中旬完成。

介於此，他們這次的目的地是泰國。

先把亞洲這些近的地方去個遍，再考慮歐美這些遠的地方。唯一美中不足的地方是他們沒有人會泰語，但是用英語湊合著大致也能交流明白。

去之前，白仁宗也是慣例的做好了功課，然後從亞當那裡獲取了探店的攻略，一共三家店。分為兩天探完，剩下的時間則是由他們自己去隨便找。

下飛機後, 四人從機場裡出來了。

「瑟瑟發抖吧，泰國佬！」王蓓得意的指著前方的空氣笑道，「我們家老白來啦！」

「嘖，瞎說什麼呢。我是來探店的，又不是來收保護費。」白仁宗在她頭頂敲了一下訓斥道，「拿好攝像機，準備開播！」

說完，白仁宗牽起了韓嘉怡的手，等王蓓開啟了直播後介紹道：「觀眾們大家好，這次我們來到了泰國。泰國菜也屬於一種比較有特色的料理文化吧，而且它不像R本那樣受到很嚴重外來料理文化影響，有它自己獨到的風格。說起泰國菜，大家最先想到的是什麼？」

彈幕：「泰國人妖！」「冬陰功。」「咖喱吧。」

「這怎麼還有說泰國人妖的呢？」白仁宗翻了翻白眼，「泰國『菜』！菜！把那個說泰國人妖的封了。」

隨即白仁宗正色道：「對，這個說咖喱的朋友就很正經。我們都知道印度是比較著名的吃咖喱的國家, 那麼為什麼泰國的代表菜也是咖喱呢？」

「其實呢，泰式咖喱和印度咖喱基本上是差不多的時間出現的, 所以很難說誰借鑑了誰。但是泰國的咖喱是獨樹一幟的, 而印度咖喱則是有很多『變種』, 像R本的咖喱就是從印度咖喱演變而來。」

「兩者的區別，主要體現在裡面加的香料。咖喱的原材料都是咖喱醬或者咖喱粉，但是印度咖喱里用的香料多是薑黃和胡椒，因為薑黃可以催發胡椒的香氣。但是當時在泰國胡椒的價格很高，他們就用了另一種組合，南姜和香茅來代替，然後慢慢演化出了各種組合。比如紅咖喱青咖喱之類……從味道上來說，和印度咖喱完全是兩種東西了。」

白仁宗在前往餐館的途中給觀眾做著科普，維持直播間的人氣，直到他們抵達了亞當主廚推薦的一家餐館門口。

「Bo.lan……」白仁宗指著店名說，「也不知道啥意思，總之進去嘗嘗吧。」

但畢竟是米其林餐館，而且泰國本身也是旅遊勝地，這邊的菜單上除了泰文之外還配有英文，再配上圖片，勉強能看得出到底是什麼菜。

「來個這個，是冬陰功吧？」「還有這個, 這是青咖喱雞嗎？」「然後這個, 泰式檸檬鱸魚。」「咖喱蝦、芒果糯米飯，油炸羅勒豬排、青木瓜沙拉、泰國炒麵、泰式小吃拼盤……」一頓點餐下來，最後把整個菜單上的每道菜都給點了一遍。

「哎呀，來發展中國家就是好吶。」王蓓放下了菜單開心的說，「這消費水準可比R本那邊便宜多了，點了這麼多也才兩千多，咱們在R本吃那麼一點就兩千塊了。」

「行了，等上菜。」白仁宗說著，轉向韓嘉怡，「木木，你比較喜歡的泰國菜是什麼？」

「青咖喱雞唄。」韓嘉怡托著下巴向他甜甜一笑，「我自己店裡也有啊。」

「嗯，也是。」白仁宗點了點頭，按著她的小腦瓜，「那一會兒我就看看，是我家木木做的好吃，還是他們家這正宗泰式咖喱好吃。」

很快，飯菜接二連三上來了，擺了滿滿一桌。

「米其林的招牌特色。」白仁宗端起盤子展示了一下，「一道菜一口的分量。」

「我覺得我們還是該吃街邊的餐館，就這每樣菜都點一道我估摸著都吃不飽。」王蓓在旁愁悶的說，「現在再看，這一桌兩千多就挺貴了。」

「總之，開始品嘗。」白仁宗說著，先嘗了嘗綠色咖喱。

「怎麼樣？」韓嘉怡在邊上有點緊張的問。

「說實話。」白仁宗看著韓嘉怡微微一笑，「他們家才一星是有原因的。」

隨即，他臉一垮，轉向攝像頭說：「很一般，就是常規的青咖喱。裡面是咖喱粉、南姜、香茅、青椒和椰漿，沒有什麼特別的。硬要說就是一道很正宗的泰式綠色咖喱雞，裡面的雞肉口感也就那樣，沒有什麼入口即化的，跟你自己在家燒的雞翅差不多。」

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