第238章：神之舌的寵兒（2/2）
餐車上總共也就三個人，一個大鬍子胖乎乎的油膩白人中年男子，一個留著捲髮身材微胖的美艷拉美裔少婦，以及一個十歲出頭的小男孩，應該是一家三口，三個人在餐車裡配合得非常默契，各司其職應對著餐車前的那一大批客人。
「古巴三明治……而且這家店只賣古巴三明治。別看人家是餐車，一星米其林呢。」白仁宗向攝像頭後面的觀眾解釋道，然後轉向韓嘉怡：「木木，給大家介紹一下吧？什麼是古巴三明治？」
「把羅伊崔氏烤豬肉和火腿用法棍夾起來，然後給兩片芝士和酸黃瓜，再放進壓板式烤爐里烤制，做好了就是古巴三明治。」韓嘉怡頭頭是道的解釋著，指了指餐車。
白仁宗看了看，從車窗依稀能看到廚師在餐車上的製作流程，於是好奇的站在邊上觀察起來。
那廚師首先是拿出了一大塊泡在未知液體中的肥瘦相間的豬肉，應該是醃製好的豬肩肉，白仁宗可以在那液體裡面看到橙子、檸檬、橘子皮和一些綠色粉末。
接著，這廚師把這麼一大塊豬肉直接放進烤爐里，烤制了十五分鐘後取出，然後把烤出的汁水澆在豬肉上降低豬肉的溫度，再放進烤箱烤制十五分鐘，才算正式出爐。
烤好之後切片，下鍋煎至酥脆，然後取出放在切成兩半的法棍上，再鋪上兩片芝士，兩片酸黃瓜，塗上芥末醬。這之後，在在麵包上塗上黃油，放入壓板式烤箱中烤五分鐘，完成。
白仁宗在這邊排了二十分鐘的隊，終於買到了十份三明治。
「芝士烤得剛好融化，麵包變成了金黃色，沒有烤焦。」白仁宗觀察著手中的三明治說，然後突然聞到了三明治的香味，當時他的口水就下來了。
「行了，觀眾們，不多說了，我先嘗一口。」白仁宗咽了口唾沫，然後咬了一大口。
「我去……」白仁宗閉著眼睛感嘆了一句，「這他媽的也太好吃了吧？」
韓嘉怡在旁有些驚訝：她還是第一次見白仁宗在直播里說髒話……
「法棍，外面塗了黃油，裡面貼了芝士，放在壓板式烤箱裡烤過，所以里外都很柔軟，並不像你們見過的法棍那麼干硬，而且裡面透著一股強烈的小麥香氣。」白仁宗說到這又啃了一大口，這才繼續道：「豬肉，用橄欖油、橙汁、檸檬汁、牛至、橘子皮、蒜泥、香菜、小茴香、胡椒粉、粗鹽醃製，烤得特別鮮嫩多汁，肥而不膩，吃下去在口中香氣四溢。」
「豬肉烤過之後又下鍋煎，外面酥脆，裡面軟嫩，咬下去肉汁和芝士混在一起，絕了。」白仁宗說著，連啃了幾大口，「你們想想，豬肉用了這麼多材料醃製，先烤再煎，然後和芝士、酸黃瓜包在一起再加熱，明明是一種材料，卻用這麼複雜的工序反覆處理，怎麼可能不好吃？」
三口兩口的吃完了一份三明治，白仁宗指著餐車說：「小北，快，再去買十份回來！人家一會兒材料要賣完了。」
「哎！」王蓓應了一聲，轉向自己男朋友，「老王，快去！」
而白仁宗繼續道：「說實話，這份三明治，真的是，極致了。這真是這次的泰國之旅最大的驚喜，尤其是在昨天經歷了那兩次失敗的探店之後。」
說著，白仁宗咬著三明治拉開：「你們看，這芝士，拉絲兒……細節處理得完美。」
白仁宗大口大口的吃著三明治說：「就……挺讓我意外的吧。因為在我看來，三明治本來是那種圖省事和方便做的食物。結果……居然能做得這麼好吃。再簡單的東西，做到極致也是藝術品。」
彈幕：「老白以前只有在吃木木做的飯時才會這麼狼吞虎咽。」「看得我口水都流出來了。」
「行了行了，你們也別看著了。」白仁宗向鏡頭揮了揮手，「吃吧吃吧。」
隨即白仁宗抓起了第三份，然後補充道：「哦，別誤會，我是跟小北說，不是跟你們說。我知道你們吃不到，沒關係，我幫你們吃。」
彈幕：「？？？」
「確實好吃……」韓嘉怡有點不服氣的嘟囔道。
「太好吃了！」王蓓啃了一口後驚嘆道，「我還能吃五份！」說著，她扭頭跟王楠嚷嚷道：「老王！改買二十份！超好吃的！」
「說實話，這是我吃過最好吃的三明治。」白仁宗啃著三明治說，「只能說，人家不愧是只賣古巴三明治的，這真是……做到極致了。好吃，真好吃。」
當時韓嘉怡在邊上就酸了：什麼嘛，居然說別人做的三明治是最好吃的……你給我等著，回去就做一份更好吃的讓你見識一下！
「啊，實在是吃不下了。」白仁宗長舒了口氣，「喏，你們看這個三明治，其實它分量不少的。一個裡面這麼多肉，而且它只有肉和酸黃瓜，是沒有生菜和番茄這些新鮮蔬菜的，但是吃起來一點也不膩。我自己都沒想到，我居然能吃得下三個……」
說著，白仁宗有點興奮：「木木，我們在這等等，我待會想和這個主廚聊聊。」
「哦……」韓嘉怡在邊上嘟囔了一句。
這家的生意實在是太好了，大概賣到一點左右的時候，材料就全都賣完了。
當然，也有他們四個人就買了三十份三明治的因素在內。
最後當然是沒吃完，但白仁宗覺得，他晚上還可以繼續吃這個。
等到餐車開始收拾的時候，白仁宗這才上前跟對方打了個招呼。
白仁宗首先表明了自己的身份，然後詢問了一下對方開餐車的緣由。
這廚師名叫凱爾·維加拉，是亞當·盧卡斯的老朋友。曾經在曼谷最大的三星米其林餐館裡當主廚，但是後來餐館的老闆對他指手畫腳，阻止他開發自己的新菜單，多年以來菜單都一成不變，最後被米其林降星，然後老闆又把鍋甩給他，一怒之下直接辭職了。
但因為面臨破產危機，最終凱爾還是決定出來做點事，就開著餐車出來賣三明治了，賣了幾年後生意越來越好，於是連家裡人都乾脆出來一起幫他的忙。
「我想向他表達我的敬意。」白仁宗向韓嘉怡笑道，「我特別佩服他這樣的廚師，很浪漫主義。這大概就是真正的廚師吧，賺錢是次要，真正重要的是做自己想做的料理。」
韓嘉怡狠狠的瞪了他一眼：你就沒跟我表達過敬意！
但白仁宗接著又補充了一句：「就像你和楊樺那樣。」
「這還差不多……」韓嘉怡臉色稍緩，然後幫白仁宗翻譯了一下。
凱爾笑了笑，上前和他握了握手，表示隨時歡迎他再來品嘗。
收拾好餐車後，凱爾就開著車離開了。
而此刻白仁宗可謂是靈感爆棚，他已經想好要怎麼寫這一篇評測了：「神之舌的寵兒，到底是什麼樣子的？」