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第191章:打探敵情(2/2)

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大概就是白仁宗做菜時的那種「簡單粗暴」的美味。

套餐里的其它配菜還有德式薑餅、土豆泥沙拉、烤腸和德式泡菜。雖然沒有豬肘,但這個套餐的關鍵就在於火雞,火雞是絕對的主角,存在感極強分量也足。

光是這一整隻火雞就值回票價了,而且菜的種類少,也可以減少材料搭配上的衝突。

白仁宗用韓嘉怡的套餐跟這份對比了一下……硬要說,其實兩者難分高下,韓嘉怡的那份套餐也很完美,只是從技術層面上來說確實略遜一籌。

「吃不完可以打包嗎?」王蓓轉向邊上的服務生問,「這份普通套餐,剩下的我想打包。」

「好的。」服務生點了點頭,「那麼,接下來為二位上豪華套餐?」

「有勞了。」白仁宗漱了漱口說,服務生鞠了一躬下去了。

套餐同樣是從餐前酒開始,前面的菜都中規中矩,雖然很精緻,但存在感並不強。

白仁宗一邊品嘗著前面的各種小菜,一邊等待副菜和主菜的登場:對方會端出什麼樣的料理來呢?

「繽紛龍利魚。」服務生笑道,將菜放在了白仁宗面前。

雪白的龍利魚上撒上了五彩繽紛的輔料,紅、橙、黃、綠。

彈幕:「好漂亮!」「好想吃……」

「黃色是彩椒、紅色是蔓越莓、黃色是南瓜、綠色是香草……」白仁宗簡單的查看了一下,然後切下一片魚肉吃下。

魚肉表面酥脆可口,下面的魚肉口感黏滑細嫩,介於生和熟之間,應該是用噴槍炙烤過,然後用煎炸的方式將魚肉煎熟,上面的四種材料入口後,酸、甜、辣、香撲鼻而來。

「來了,交響樂……」白仁宗捂著嘴閉上眼睛仔細感受著,不同的味道在亞當的指揮下發出了層次分明的聲音,雜而不亂,層層遞進。

「呼……」白仁宗苦惱的呼出一口氣,「有點棘手……」

這時候,服務生將主菜放在了白仁宗面前:「火雞三明治。」

視覺效果看起來就是一份三明治,但白仁宗知道一定有奧秘。

因此他切下半份火雞三明治吃了下去,頓時心裡一驚:這份三明治的麵包也是火雞肉!

白仁宗不知道這「麵包」是用的哪部分火雞肉,但它的口感很奇怪,鬆軟綿密得簡直就和麵包一樣,完全不像是雞肉的口感,恐怕是經過了某些特別的處理。

而中間夾的肉是火雞腿肉,添加的醬汁是用越桔、醬油、醋調製而成,有點像金拱門的酸甜醬,但明顯有越桔的酸甜,此外裡面的配料除了生菜和番茄之外,還有一種特別的味道和口感……這讓整個火雞三明治有了種難以言喻的香味。

「是橄欖嗎……」白仁宗品味了半天,才有點不確定的問。

「Bingo!」亞當冷不丁出現在白仁宗邊上笑道,「這個味覺是真的厲害啊,我只是在裡面加了一點醃製的橄欖碎末,居然都能吃得出來。」

說著,亞當把一個裝滿橄欖的罐子遞到了白仁宗面前:「獨門秘方。」

白仁宗拈起一顆嘗了嘗,皺眉道:「玫瑰花露、糖、葡萄醋、岩鹽、柚子皮、青檸……」

「Wow,wow,man!」亞當急得彪了句英語,打斷了白仁宗曝光他的獨家秘方,「你是樣本分析機還是什麼嗎?這是我的秘方!」

「交響樂……」白仁宗用拳頭托著自己的下巴自語著,腦海中全都是那三明治中各種味道與口感形成的層次感,久久不散。

「所以,你還喜歡這些套餐嗎?」亞當笑著問,然後不等白仁宗回答就揮了揮手,「其實喜不喜歡也無所謂了,大部分外國人並不會真的吃這些東西,也就是搞個噱頭來宣傳而已。你知道M國人聖誕大餐吃得最多的是什麼嗎?我敢肯定你猜不出……」

「中餐嗎?」白仁宗白了亞當一眼反問道。

亞當瞪大了眼睛,然後捂著腦袋無奈的問:「你怎麼知道的!?哦,兄弟!你還會讀心術嗎?!」

「因為國外聖誕節大部分餐館都關門吧?」白仁宗回道,「如果我懶得做飯又想和家裡人吃一頓豐盛的慶祝一下,那中餐館就是唯一的選擇了。」

「看起來我果然太小看你了。」亞當笑了,「所以,以你職業的美食家身份來看,你覺得我的套餐,和他們倆的相比,誰的更優秀呢?」

「各有特色。」白仁宗儘量不讓自己的表情顯得太心虛,「我覺得好,不代表其它客人都覺得好。我個人是覺得,你們的套餐里都有各自的亮點,而且都沒有什麼明顯的缺點。所以……我會給你們三人的店都給予『強烈推薦』的評價。」

「哼……」亞當仔細打量著他臉上的表情,笑著說:「我就當是誇讚好了。」

說完,亞當一邊扭頭離開,一邊跟服務生打了個招呼:「愣著幹嘛?還有甜點和熱飲沒上呢,不要讓我的客人等太久!」

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