第175章:瑟瑟發抖的餐飲界(2/2)
「哦,別擔心,我一向都是實話實說的。」白仁宗笑著回道。
但對方一臉「就怕你實話實說」的表情,忐忑不安的帶著他在店內坐下了。
「來個鹽焗雞,油爆河蝦,蒜蓉茄子,牛腩燒油條……」白仁宗迅速完成了點單。
但上菜的時候,餐館卻突然多端上了一盤醬爆小章魚。
「附贈的。」服務生微微笑著說,臉上一副「求您口下留情」的表情。
「唔……」白仁宗頓時抱起了胳膊,對方這麼一搞他倒是有點不好意思開口了。
但視頻風格不能變,實話實說是必須的。
「先從鹽焗雞開始吧。」白仁宗說著,夾起了鹽焗雞的雞胸肉。
「其實看鹽焗雞做得好不好,吃一口雞胸肉就知道了,因為這一塊是最難辦的。」白仁宗解釋道,「做不好就會很乾口,而且味道會很淡。」
說著,白仁宗吃了一口,他很想吃得津津有味,但奈何這塊雞胸肉實在是太幹了,吃得他差點噎死,費力的吞了下去後才皺眉道:「說實話,有一點干口。」
彈幕:「有億點干口。」「感覺快被噎死了。」
「而且這個調味太咸,連雞胸肉都這麼咸,其它部位可想而知……」白仁宗皺眉道。
這時候白仁宗還沒有注意到領班在他後面急得來回踱步,又拉過了第二道菜:「再嘗嘗這個吧,他們家招牌,響油鱔絲。」
說完白仁宗嘗了一口,沉吟了一會兒後說:「火候稍微差了點,肉還是脆的。不過他們家這個鱔絲用的確實是肚子的部分,不像御膳坊那家是肚子和背混合的。調味方面稍微淡了點,一看這個蒜瓣就知道了,都還是脆生生的……」
這時候,服務生又端了一盤水果過來,笑道:「附贈的。」
彈幕:「求生欲極強。」「封口費是吧?」
到這個節骨眼上,即便是白仁宗也知道對方是在求饒了,但是他又不能說謊,所以乾脆就不說了,每一道菜都默默的嘗了一口。
直到逐一品嘗了每一道菜後,白仁宗向王蓓手中的攝像機說:「怎麼說呢,材料都沒問題,挺新鮮的,分量也不少,做得中規中矩。鹹蛋黃雞翅推薦一下,挺不錯的。價格嘛……在西台市這邊算是比較親民的。但也沒什麼亮點就是了,畢竟大排檔嘛,對吧?你能要求人家做出三星米其林級的菜式嗎?」
「我覺得大排檔就是吃個熱鬧嘛。」韓嘉怡擔心白仁宗得罪人,連忙補充了一句。
畢竟御膳坊那種本身不是善茬的,得罪了也就得罪了,人家家大業大也不在乎。但是這家店……人家一上來就表明了是粉絲,還額外送了水果和魷魚,實在是不好意思下狠口。
白仁宗聞言點了點頭:「這倒是,這家店特別熱鬧,我覺得這個氣氛就挺適合帶幾個哥們過來喝幾杯吹吹牛B什麼的。」
點評完之後,白仁宗就讓王蓓關了直播和視頻,準備和領班聊聊。
「這開餐館的誰還不知道您吶?」領班開口一句就讓白仁宗有點飄了:他什麼時候都已經這麼有名了嗎?開餐館的都知道他?
但接下來一句話就讓白仁宗沉入了谷底:「您這齣名的毒舌,這開餐館的誰也不得敬著您三分?說實話,我這前幾天聽說您要來西台市探店給我嚇得,我提前叮囑店裡的員工千萬要注意,讓廚房一定不能出岔子,那比米其林派人來的時候還緊張。」
「你這種想法,不好。」白仁宗皺眉道,「不應該區別對待,是吧?」
「是是是……」領班敷衍著點頭。
從餐館出來之後,白仁宗才抱怨起來。
「你們看到我們離開時他們臉上的表情沒有?就差沒放鞭炮慶祝了。」白仁宗翻了個白眼,「我進店的時候他們都沒有那麼高興!說實話,這種態度我是沒想到的,人家還多得是的店花幾十萬請我去探店呢。我這免費給他們帶流量,至於嗎?」
「誰讓你平時說話那麼筍,味覺還那麼靈……」韓嘉怡掐了他一把說。
「那些餐館的優點我也沒落下啊。」白仁宗嘆了口氣,「搞得跟瘟神似的就很傷我心了。」
「換個角度來想。」王蓓擺弄著攝像機笑道,「至少你出名了呀。」
「這種出名對探店來說不是好事啊。」白仁宗苦惱的說。
而到了下午的探店時,這一幕又再次上演了。
「老白!」那領班一看到白仁宗,整個人就繃緊了,他立刻上前親自招呼,帶著他們往裡走。
看著對方那副瑟瑟發抖的模樣,白仁宗也是直翻白眼:「你能不能別這樣?我就是個美食UP主,又不是藥監局的,正常一點!」
「您說笑了。」領班緊張的笑道,「來來來,請坐。」
但是,上菜的時候,服務生將一份青木瓜沙拉放在了他們面前,笑道:「附贈的……」
白仁宗一巴掌捂住了額頭:「這探店做不下去了。」