第287章：全明星陣容（2/2）

接下來，就是各位廚師表演的時候了。

趁著這個時候，白仁宗就採訪了一下這幾位新來的廚師，詢問他們參加的理由。

「料理人都能理解的吧？」藤川五郎笑道，「在Z國有一位白桑，他能夠從料理中感受到料理人的心意。對於一位料理人來說，沒有比這更加讓人幸福的事了。所以，我想來體驗一下，這位白桑是不是真的這麼神奇。」

「啊，希望不會讓您失望……」白仁宗有點緊張的說。

至於寧輝的理由就很直接了：「也沒啥，就是給自己的餐館做個宣傳，順便來測試一下自己的廚藝在世界級的水準面前，到底能排到什麼程度。」

「是嗎？那就期待您的表現了。」白仁宗笑著說。

而李沁的理由則比較大氣：「想展示一下中華料理的魅力吧，畢竟節目裡占據前列的都是西餐，作為一名國宴的廚師，我也想給我們國家的料理爭光。」

「您加油，我當然也希望能出現特別亮眼的中華料理。」白仁宗笑著說，「但我這個人是比較公正的，我只會從料理的整體表現來評價。」

徐東的目的也比較簡單：「各方面都有一點吧，蹭蹭熱度，宣傳一下自己，也是來見識見識世界級的水準。」

只有最後的加西亞·威廉士，理由最特別，他盯著亞當笑道：「我和那邊的那位有點過節，這次來也是想從廚藝上擊敗他，一雪前恥。」

但是亞當根本就沒把他放在心上，這次亞當的注意力全都在面前的料理上。

「哦？這個理由還真是有點火藥味呢……」白仁宗笑了，「那就期待您的表現吧。」

隨即，現場的料理過程開始進入了高潮，現場有不同的攝影師對準每一位廚師，拍攝下他們完整的料理過程，然後回去進行剪輯。

同樣，本次的料理限時一個半小時，先做好的可以先拿上來。

但是，這次讓白仁宗比較感興趣的是亞當居然不是第一個端上來的，顯然這次亞當並不急著表現自己的創造力，而是想要拿下一次滿分作品。

介於此，第一個端上自己作品的，是來自於R本的藤川五郎。

「這個是……大阪燒吧？」白仁宗看著面前這份料理饒有興趣的問。

「不，它是『面』。」藤川五郎笑道，「請用。」

「我開動了。」白仁宗合起手笑道。

藤川五郎舉起手示意：「多索，多索。」

面前這份與其說是面，倒更像是某種煎餅，所以白仁宗用鏟子切下一小塊，然後吃了下去。

緊實的口感，各種材料複雜的混合在一起但又層層分明，第一層是特製的醬汁，下面是煎雞蛋、然後是蔬菜、下面才是主體的炒麵、最下層則是煎得酥脆的牛五花。

「上面的醬汁是用柴魚高湯、日式醬油和味噌製作出來的，味道有點像我們國家的甜麵醬，但是更深邃，裡面能嘗到柴魚高湯的強烈鮮味，和上面的海苔碎很搭。」白仁宗解釋道，「一口咬下去，先是是雞蛋的綿軟、再是蔬菜的爽脆、接著是炒麵的Q彈，最後是豬五花的酥脆。口感和味道層次鮮明，和傳統的大阪燒不太一樣，這種緊緻，給了這道炒麵一種強烈的整體感。」

說著，白仁宗頓時恍然：「確實，這道料理，是以大阪燒形式製作的『炒麵』。這種料理形式，就是為了這個整體感。這真是一道帶有強烈和風特色的炒麵……」

「老朽真是誠惶誠恐。」藤川五郎感動的笑道，「白桑當真名不虛傳。」

但是，說到特色，現場的另一個人這會兒也不甘示弱的站了出來。

「請用。」李沁大廚微微笑著，將一碗麵放在了白仁宗面前，「蔥油龍鬚拌麵。」

白仁宗看了看面前這碗面，麵條細到他不戴眼鏡都看不清的地步。

他拈起一根麵條，在攝像頭展示了一下：「看得清嗎？我有點擔心你們看不清，因為這麵條實在是太細了，比線都粗不了多少。」

白仁宗自己說著，都開始期待起來：「那麼，來看看這場中日傳統料理文化的對決吧？」