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第121章:品菜識人(1/2)

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「來,你先說,哪個是我做的。」韓嘉怡跟他撒嬌著,「說錯了的話,我要生氣了哦?」

「你這丫頭……這個時候砸男朋友場子是吧?」白仁宗在她腦門上彈了一下皺眉道,但還是從中選出了一道菜,「這個法式豆燜肉,是你做的吧?」

「哼……」韓嘉怡皺起眉頭,小嘴巴當時就要撅到天上去了,「就你聰明……」

「不是聰明,是了解你。」白仁宗拍著她的小腦瓜說,「這種纖細又調皮的風格,一吃就知道是你做的了。再說,我知道這裡面最好吃的那道肯定就是你做的。」

「嘿嘿……」韓嘉怡又得意的笑了起來。

接著,白仁宗轉向另一道香煎鮭魚:「這道菜,採用了煎烤的方式,將魚皮一面煎得鬆脆可口,而魚肉卻又鮮嫩多汁,醬汁稍微調製的有些重口。整體中規中矩,基本功紮實,廚師性格穩重中又有一絲調皮和出格,我想這道菜應該是由現任主廚製作的。」

說著,白仁宗看了看蘇慧,而蘇慧則是猛地心跳加速:說中了!

這之後,白仁宗轉向了一道義大利蛋餃:「餃子皮軟糯可口,煮的稍微差點火候,但上面的醬汁調製得很不錯,很完美的粘稠度和調味,有股深邃的味道,應該用上了白蘭地。廚師知道自己的缺點,也懂得揚長避短,穩重中帶著一絲智慧的光芒,是老胡的作品。」

「是、是我……」胡鑫緊張的咽了口唾沫。

白仁宗繼續點評著,雖然他不認識其他人,但這不影響他點評這些料理:「包菜肉卷,包菜煮過頭導致口感軟了點,以至於裡面的肉汁流失,風味下降了很多。做的時候心不在焉了吧?每天做好分內的工作即可,然後滿足於現狀,會讓自己止步不前的。哪個廚師做的?點名批評一下。」

人群中一個人悄悄往後挪了挪。

「油封鮭魚,火候沒有把握好烤過了點,真正優秀的油封鮭魚的口感是介於生和熟之間,而這個基本上是熟魚的口感。但是敢於在工作餐里做這種難度較高的料理,看得出是想挑戰自我,追求更高的境界。不錯,有上進心,以後一定會成為更好的廚師的。」

一名年輕姑娘有些自豪的揚起了下巴。

「義大利千層面,這東西做的時候,不同的材料要一層一層的鋪上去,一層面片、橄欖油、肉醬,然後再面片、橄欖油、肉醬。為了少鋪一次而把面片做得厚一點,卻導致口感不夠軟和,上面的芝士也烤過頭了。做這道菜的人,有相當不錯的基本功但愛耍小聰明……料理可沒有捷徑哦?」

一名年輕男性廚師慚愧的低下了頭。

「然後是這道……」白仁宗還想繼續,但韓嘉怡眼瞅著白仁宗要把每個人都批評一頓,連忙打斷了他,「哎呀,好啦好啦!大家都是用今天剩下的邊角料做的嘛,不要太糾結了。」

「那好吧。」白仁宗聳了聳肩。

「我不是生你氣哦?」韓嘉怡心疼的摸了摸他的腦袋小聲解釋道:「今天畢竟升了兩星,是值得慶祝的日子,你這樣批評下來,大家都沒興致了。」

「我知道。」白仁宗點頭,「我繼續吃。」

現場的人紛紛鬆了口氣,大家小聲交流起來:「好可怕,只是吃了一道菜,就感覺整個人都被他看透了……」「對吧?都跟你說了,就像赤身裸體一般……」「可是他誇我了哎,說我有上進心!」「得瑟,人家先批評了你火候沒把握好怎麼不記得?」

而王蓓則是在旁興奮的拍下了這一切:「嘿嘿,咱家老白這就叫品菜識人吶……這個做成視頻,觀賞性肯定爆炸。」

一邊說著,王蓓也從邊上抓了點吃的吃了起來,調轉攝像頭對準了白仁宗和韓嘉怡兩人。

「吃得慣嗎?這種百家菜?」韓嘉怡看著白仁宗狼吞虎咽,笑吟吟的問。

「還不錯,肚子餓了。」白仁宗回道,「你也快吃吧,餓到現在了。」

「我其實還好啦,因為做的時候在不斷試吃嘛。」韓嘉怡說著,伸手幫他擦了擦嘴角的醬汁,然後甜甜一笑。

「你看你,這麼可愛……」白仁宗輕撫了一下她的臉頰調侃道。

兩人這會兒眼中只有對方,自動過濾掉了現場其它所有人。

而周圍的人也很識趣,各吃各的沒有打擾他們。

「嗯哼,新鮮的狗糧和這頓飯也很配哦?」王蓓得意的小聲笑道。

吃完飯,眾人離開餐館的時候已經快十點了,這時候王蓓再開著車帶兩人回到家。

「好啦,不打擾你們了,好好享受吧。」王蓓促狹的笑道。

「享受什麼啦,就是和平常一樣啊,你這丫頭……」韓嘉怡皺眉。

兩個人目送王蓓離開小區,這才轉身上了電梯。

隨著電梯的樓層逐漸提升,兩個人的心情也越來越激動了。

韓嘉怡偷瞄了白仁宗一眼,然後輕輕拉了拉他的胳膊。

白仁宗電梯牆壁的反光上看了看她,然後笑著在她頭頂輕輕摸了摸。他們仿佛都在拼命壓抑著內心裡的甜蜜和幸福。

終於,電梯打開,兩個開門進了屋,韓嘉怡終於忍不住了,一頭撞進了白仁宗懷裡撒嬌道:「老白!」

「嗯,我在呢。」白仁宗把她擁入懷裡,臉頰貼在她頭頂笑道,「終於交往了……還好一切順利。」

「嘿嘿。」韓嘉怡抬頭看著他笑了,「你那麼喜歡我,你怎麼不早說?」

「那你那麼想早點交往,為什麼還要等餐館拿到兩顆星?」白仁宗反問。

「就是……因為,楊樺總說我是一星米其林的主廚,然後,就……有點不服氣。」韓嘉怡縮在他懷裡嘟囔道,「我跟你在一起之後,他也肯定會拿這個說事,所以我才想……」

「是吧?我也一樣啊。」白仁宗摸著她的腦袋說,「我覺得這姑娘賺的這麼多,我沒有相應的能力的話,跟她交往了,別人肯定會說我吃軟飯。」

「哼哼……兩頭倔驢。」韓嘉怡忍俊不禁道。

「真的是……」白仁宗搖頭嘆氣,抱著韓嘉怡仍然沒鬆手,「萬一沒過怎麼辦?」

「沒過也會和你交往的啦。」韓嘉怡哼哼道,「就是……沒那麼有底氣而已,繼續和以前一樣厚著臉皮躲在你後面唄。」

「我覺得那樣也挺不錯的。」白仁宗笑著說,把她抱得更緊了。

「我身上是不是有很重的油煙味?」這時候韓嘉怡突然有點擔憂的問。

「唔……是有點。」白仁宗說著,把臉埋在她頭髮里嗅了嗅,「我能聞到黃油的味道,還有麵包、芝士和一點牛排的……」

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