第441章: 可靠的盟友(2/2)
白仁宗湊近聞了聞:「這東西聞起來就像是……下過雨後的泥土,有一股潮濕的氣味,就像樹葉在泥土中腐爛的那種氣息。至於它的味道……你們知道有意思的是什麼嗎?吃過它的人對於它的味道有各種不同的描述。有人說它吃起來像泥土、有人說像是臭蟲、而有些人則覺得吃起來像是硬紙板……至於具體是什麼味道,完全取決於使用它的廚師。」
說到這,白仁宗挑了挑眉頭笑道:「好消息是,今天聚集在這裡的都是世界頂尖的廚師,讓我們看看他們會怎麼處理這種特殊的食材吧?」
而在選手們開始選擇材料做準備的功夫,又到了「老白的絕活時間」。第一期白仁宗是分辨一杯飲料里的各種材料,第二期白仁宗用香料、果汁、蔬菜汁調製了一杯假酒,所以第三期白仁宗準備再來點新花樣,這也算是他這款節目中的特色了。
「好了,那麼又來到『老白的絕活時間』了。讓我們歡迎這一期的特約嘉賓。」白仁宗說著,轉向了身後的大門,「貓屋平台主機區一姐,三毛!」
一名身材纖細胸前一片平坦的女性從大門後走出,向大家揮了揮手。
她沒有穿著誇張的晚禮服,而是很普通的牛仔褲和羊毛衫的組合,顯得很素雅,但她的五官真的非常秀氣,丹鳳眼高鼻樑。
「大家都很熟悉這位美女了,她不僅是貓屋平台主機區一姐,同時也是畢業於牛津大學的碩士生,誰會不喜歡一位又漂亮又聰明的女孩呢?」白仁宗調侃道。
「久仰大名。」三毛溫婉的笑道,和白仁宗握了握手。
「彼此彼此。」白仁宗客套了一下。
「今天老白會和三毛一起,展示老白的某個絕活。」白仁宗說著,向邊上的工作人員點了點頭。而工作人員則是將一瓶瓶的酒放在了白仁宗面前的桌上,白仁宗這才繼續道:「感謝我們的贊助商,zy葡萄酒提供了這些美酒。接下來老白會現場給大家分辨這些酒。」
「這個時候大家可能會說,老白你不是不喜歡喝酒嗎?沒錯,是這樣。所以呢,我會現場品嘗一番,然後再分辨出三毛給我遞上的酒杯里的酒的年份和種類。」
當然明眼人都看出來了,這個環節其實就是給贊助商打GG的環節。
所以,接下來的內容主要是介紹葡萄酒為主,但為了避免觀眾感到厭煩也很快就結束了,進入廚師們展示自己手藝的環節。然後終於到了品嘗環節。
「哦,終於可以吃點好吃的了。」白仁宗期待的搓著手笑道,「第一個端上自己料理的?」
保爾·帕特克自信滿滿的上前一步:「我想你會喜歡這道菜的。」
說著,他將自己的托盤放在了眾人面前。
盤子裡是一份切過的烤羊腿,才剛剛放下,一陣濃郁的香味便撲鼻而來。
「哦……」白仁宗閉上眼睛,發出了一聲陶醉的嘆息,「這個香味,和之前你單獨聞到的松露香氣完全不同。除了羊肉本身的香味之外,我還能聞到薄荷、核桃、洋蔥、蜂蜜的香味。但我不確定裡面有沒有給這些材料,只有吃了之後才知道了。」
說著,白仁宗開始切羊肉,餐刀在酥脆的表皮上切割,發出了悅耳的「察察」聲,油脂順著切口處滴落,那股香氣也越發強烈了,白仁宗忍不住咽了口唾沫。
「不得不說,這個切肉的過程也是一種享受。」白仁宗感嘆道,「從聲音你就能知道這份羊腿烤得外酥里嫩了,不知道大家看到這一幕有沒有覺得肚子餓了呢?反正我是已經饞壞了。所以,我就不客氣啦!」
說著,白仁宗吃了一大口羊肉,咀嚼的過程中,油脂從他嘴角溢出。
「我得說,松露這種東西實在是很神奇。」白仁宗笑道,「因為它嚴重干擾了我的味覺,讓我沒法分辨出這道菜里到底用了哪些材料和香料。」
白仁宗仔細品味著說:「首先松露是用的黑松露,而羊腿本身用橄欖油、羊骨湯、粗鹽、杜松子酒、葡萄汁醃製過,但我不確定有沒有別的香料和調料,因為吃起來有蜂蜜和玉米的香氣,然而我並不覺得這份烤羊腿里有這兩種材料……」
「確實沒有。」保爾·帕特克笑著點頭。
「所以,這兩種氣味是來自於磨成粉的黑松露了。」白仁宗抱起了胳膊,「觀眾們,等下如果你們聽到我品嘗了其它廚師的料理之後,做出了對松露完全不同的評價,請千萬不要驚訝。因為這種材料就是這麼神奇。」