6 開始傳播(2/2)
「好好好」
陳妍妍以燦爛的笑容回答。
現在是9點。
離午飯時間還有三個小時。
……
回到店裡後,劉小白做好了午餐生意的食材,又做了一份沙拉。
現在的完成度才35%……
「當然...這還不夠。」
隨著橄欖油的新鮮度消失,出現了各種缺點。
口感也欠缺嚼勁,用的是卷心萵苣,但水分太多,味道很悶。
需要一種可口的味道和強烈的蛋白質。
添加奶酪沒有錯。
但是……
太貴了……
如果加雞胸肉,成本不會上漲太多。
這些天蔬菜很貴。
奶酪就更不用說了。
全球餐館的所有菜單統一為40元。
即使不降價,客戶就已經很少了,更不用說漲價了。
沙拉應該多少錢?
劉小白打開一個小記事本,寫下將會有哪些便宜的配料。
「老闆......你開門了嗎?」
輕輕打開門,就看到一個女人從縫隙中探出頭來。
時間還是11:40。
「當然,你們幾個人?」
「是六個人。」
「沒有6人位的座位,所以要分4、2個人的座位,可以嗎?」
「可以。」
衝進店裡的女人們看了看菜單上的幾樣菜品,立馬問道。
「沒有沙拉嗎?」
「沙拉還在準備中,所以不單獨出售。」
看到她失望的表情,劉小白趕緊補充道。
「但現在每人都會贈送一點沙拉。」
接了單,劉小白就急匆匆地跑到廚房做飯,又看到一群客人進來了。
「老闆,我們要點菜」
所有座位都滿了。
從未這樣過。
只有八張桌子,人數不算多,但人齊到這個時候還是第一次。
「老闆,要等多久?」
店外甚至排起了五六個人的隊伍。
等待。
這是開業以來的第一次。
「要點單嗎?」
「兩份炒飯和一份豬排。但是老闆,菜單上沒有沙拉嗎?」
「沙拉正在準備中,目前不單獨出售,不過我會給你們每人免費提供一些。」
幾乎來這裡的人都會詢問劉小白沙拉的事情。
看看這些人,有些人是上午領取了自己沙拉的人,有些則不是。
顯然,自己的沙拉開始在人群中慢慢傳開了。
雖然只有一天,但街頭宣傳的效果比劉小白想像的要好。
但沒有時間高興。
「老闆,我們也要點單。」
「老闆,能給一些水嗎?」
由於是一家一向很悠閒的店鋪,劉小白自己負責廚房和大廳,但由於顧客突然湧入,勞動力短缺。
點單,烹飪,服務,結帳,清理桌子。
一個人必須單獨扮演5個角色。
這些不是很難,這沒什麼大不了的,但是需要時間。
看到還沒有點單的顧客的臉,他的表情有些不妙。
「老闆一個人做嗎?」
一個聲音從劉小白身後傳來,似乎聽不見。
一股冷汗流了出來。
在劉小白的耳朵中,他仿佛可以聽到客人們在辦公室談話。
我去了早上分發沙拉的地方......味道很好,但等了太久。花了很長時間才收到才吃上飯.....
遠非宣傳,它可能適得其反。
一個人來一天有什麼好的?
劉小白必須使它成為一家他們想一遍又一遍地回來的餐廳。