8 任務2(1/2)
而到了午飯時間,劉小白也發現自己選對了人。
阿林很善良,也很機智。
單看點單和送餐的路線,就非常的合理,沒有讓客戶等待太久。
「要不要再喝點水?」
「如果你需要更多沙拉,請告訴我。」
更何況,在客人問之前,她的態度也是一絲不苟的。
起初,劉小白很著急,於是提高了時薪,在短短三天內找到了阿林。
有了兼職工,劉小白就可以專心做飯了。
點完食物後,他有時間看看顧客。
當劉小白從遠處觀看時,他開始看到他以前從未見過的部分。
「時間太長了……」
顧客花了很長時間才決定點什麼。
常客很快就下訂單了,但第一次來的顧客猶豫了一會兒。
劉小白看著店牆上黑板上寫的菜單。
-炒飯套餐
-咖喱套餐
-炸豬排套餐
-烤肉套餐
如果只有四個菜單而您無法選擇怎麼辦?
一個理由。
真的沒有任何我想吃的食物。
「現在過時了嗎?」
甚至在劉小白最初開辦餐廳時,家常菜也是一種趨勢。
溫暖的家常飯菜放在小木托盤上端上來很受歡迎。
但趨勢總是變化很快。
餐飲業也是如此。
最近天冷,凍五花肉和馬拉桑米酒好像很受歡迎。
凍五花肉讓人無法理解,而馬拉桑米酒則有獨特的風味.....
劉小白繼續思考著。
因為它讓劉小白想起了之前看過的系統窗口評價。
如果你想留在世界城,你需要一個更獨特的菜單。
追隨潮流不同於個性。
他現在深深的同意這句話。
他需要創建一份只能在自己餐館才能吃到的美食。
……
「哈哈....終於有空了?」
八點鐘,餐廳再次空無一人。
中午的客人不少,晚上的客人還是寥寥無幾。
兼職的阿林因為午餐時間只在上午11點到下午2點工作,所以劉小白一個人留在餐廳里。
「不過,昨天售賣了46份,今天售賣了55份」
雖然只有兩天,但來吃午飯的顧客卻是漸漸多了起來。
通常,人們只在午餐時間開始的12:00才進來,而且桌子已滿時沒有額外的顧客。
可現在,已經有人提前到達來等著他開門了。
這種差異是巨大的。
「這段時間我需要研究一下菜單。」
劉小白離開大廳,走進廚房。
當人氣起來的時候,你必須想辦法留住這些客人。
現在,最重要的是完成沙拉。
即使在街上和午餐時間。
客人都問什麼時候加沙拉。
大多數新來的顧客都是好奇的顧客。
好奇心是一種善變的情緒。
如果你不快速滿足他們,你會在瞬間被遺忘。
[你做了一道新菜。]
名稱:烤茄子沙拉
完成度:50%
魅力:4
成分:5
質地:6
視覺:9
[完成度低於80%的菜餚無法在菜單中註冊。]
[你做了一道新菜。]
名稱:雞胸肉沙拉
完成度:45%
魅力:2
成分:5
質地:6
視覺:9
[完成度低於80%的菜餚無法在菜單中註冊。]
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