218章.美味是......爆炸性的!(2/2)
喬橋看著雙子巫女的動作,心想還有這種操作。
自己如果在菜裡面加入靈力
這麼一想,喬橋感覺思路開闊了很多,立刻著手準備起來。
而土御門清明那裡,這個看起略顯陰沉的傢伙完全沒有動作,只坐在椅子上吃著薯片,喝著可樂。
只有他的搭檔,幸德井詩音正在忙著處理螃蟹。
「想要完美處理帝王蟹可是需要一定的技巧的呢。」
「沒錯,雖然刺身就很好吃,但如果帝王蟹沒處理好的話,很容易會夾帶其他味道的。」
兩人正準備點評一下喬橋的廚藝。
就看見喬橋將一整塊牛肉包好放到了一個容器里。
隨後,又從自己的包包里,拿出了一個飯盒。
將飯盒裡的橡皮泥丟到容器中,插上了一根黑色的小管子。
「喂喂喂,井伊會長,那個難道是」
「大家,捂住耳朵。」
嘭
一聲悶響,那容器似乎受到了某種劇烈的衝擊力而飛上天,但並沒有破碎,而是啪地一聲落到了地上。
喬橋滿意地打開。
容器里的牛肉,已經變成了肉泥。
「這是直接節約了剁肉泥的時間嗎?」
「手法看起來很特別呢。」
井伊正治抽了抽嘴角。
自己來這裡可是想吃到美食,而不是什麼奇怪的黑暗料理的。
半個小時後。
四組人終於做出了自己的料理。
最先試吃的是雙子巫女的神道流串燒。
井伊正治拿起一串,上面蝦,魚肉,香腸,培根等錯落有致,送入口中,黑椒的香氣頓時爆炸開來。
無論是坂本和也還是井伊正治,都陶醉其中,甚至覺得心靈都清明了不少。
「這就是神道流烤串嗎,靈力的注入讓肉在被烤熟的前一刻還仿佛活著一般,外表焦脆,內里柔嫩多汁,各種調料的味道也恰到好處,不愧是鷲宮神社的燒烤技術!」
井伊正治點評道。
「但是,你們忽略了一個重要的問題,那就是層次感。」
「蝦,魚,肉這些都是葷菜,口感相似度很高,而想要突出這些主材料,就必須加入不同的食材,尤其是素菜,不斷能在綿軟的咀嚼之中增添爽脆與清新,更重要的是,素菜能夠吸收油脂,緩解油膩,可不要小看了蔬菜呢。」
「因此,這份烤串,雖然豪華,但也缺少了靈魂。」
喝了涼水漱口,井伊正治又看到了土御門清明帶來的北海道風味螃蟹火鍋。
「?」
「等一下,土御門桑,這真的是北海道風味的嗎?」
井伊正治看著那沸騰的火鍋。
鍋中的湯汁,是黑色的。
螃蟹,魷魚須,貝類的組合,在湯汁中翻滾,構成了一幅光是看著就讓人理智喪失的畫面。
土御門清明微微一笑,抓著一小撮鹽,往鍋里撒下。
嘭
觸鬚動了起來,那巨大的帝王蟹仿佛活過來了一般,在鍋里掙扎著,實在是令人毫無胃口。
「嘿嘿,知道有你這傢伙當評委,我可是特地準備了這一鍋料理呢。」
土御門清明看著井伊正治。
「你以為我是為什麼願意跑這麼遠來操場參加這個料理大會的,井伊會長?」