第822章 只要是我娘說的,肯定是真的(2/2)
宴和安見了,只想笑:剛剛還不想動,現在知道朱大娘家的吃食有多好吃了吧?
待吃到紅薯干,余靖琪更是驚訝不已:甜甜的,但甜而不膩,特別香。
他嚼完,拿起一根左看右看,沒認出這是什麼東西做的。
「別看了,這東西你肯定沒見過,」宴和安說道,「就是我,我也沒見過。」
「啊,你也沒見過?」余靖琪一臉不信,「不可能吧,你都吃過了。」
「我吃的是朱大娘家做好的,順德寄過來的。」宴和安說道,「不管是紅薯粉,還是紅薯干,都是這東西做的,只不過這東西就跟新鮮的果蔬一樣,不經放,寄不了那麼遠的地方……」
話音未完,就被朱七打斷了:「不是不經放,是我們村種得少,自己吃都不夠,拿不出來寄。」
「可你上次在信里說,這東西不經放……」宴和安不得不提醒他。
朱七愣了一下,說道:「我說的是,如果儲存方法不恰當的話,容易壞。其實我們也還在摸索階段,但我娘說,只要我們掌握了紅薯的儲存方法,即使想要運到遠一點的地方,也會有辦法的。」
他還強調了一句,「只要是我娘說的,肯定是真的。」
朱七為了加強信服力,經常會在信里加上這麼一句,宴和安早習慣了。因為在朱七看來,在這個世界上,沒有比他娘更聰明的人。
可余靖琪不一樣,他在心裡嘀咕著:娘娘娘,就知道娘,都多大的人了,還斷不了奶。
「朱大娘,你認為此事可行?」宴和安知道朱七說不清楚,直接問了葉瑜然。
葉瑜然點頭:「嗯!去年我們不是挖了地窖,讓紅薯過冬了嘛,雖然也會有壞的出現,但那應該是技術問題。只要解決了這個問題,用相同的方法儲存紅薯,趁著冬天把紅薯運出去,應該沒有太大問題……」
「那這麼說,我很快就能吃到新鮮紅薯了?」宴和安笑,「那到時候我可得好好嘗嘗,早就聽順德在信里提過,說這烤紅薯可好吃了,軟軟糯糯的,與紅薯干一比,又是一翻風味。」
葉瑜然也笑了:「快了,說不定今年冬天就能吃到。」
晚飯的時候,余靖琪「嘗」到了他們口中的「紅薯粉」。
當然了,做的人是宴和安的廚子。
先用熬出一鍋上等的老鴨湯,然後再將紅薯粉丟進老鴨湯里煮,等它入了味,那滋味簡直了。
余靖琪第一次吃到這種滑溜、勁道的口感,有些不敢相信:「這東西,跟之前吃的紅薯干是一個東西做的?!不是吧,紅薯干可是甜的……」
說的時候,還又吃了一口,十分確定,「這東西沒有甜味,全是鴨湯的味道,完全不一樣。」
他算是有些明白,為什麼宴和安說,他家老爺子、老太太喜歡吃了。
主要是滑溜骨溜的口感,配上這熬好的湯汁,太迷人了。