110 四季菜（2/2）

「雪曼，我現在也是個基層小幹部，在大領導的面前搞這些所謂的封建迷信，不太好。」王寶玉坦誠的解釋道。

程雪曼一聽，滿不在乎地說道：「你說我爸啊！我從來沒覺得他是個領導。在這個家裡，我就是老大哦！」

這時，繫著圍裙的程國棟，用一個大托盤，托著四個菜開門進來，之後熟練地將菜擺在了桌子上，王寶玉一看，這些菜還真都不太熟悉。

王寶玉拘束的站起身幫忙，程國棟和氣的招呼他道：「小王啊，在家不要客氣。你和小曼隨便聊會兒，馬上咱們就吃飯了。」

「爸爸，你快點，我都餓啦！」程雪曼催促道，程國棟連聲答應就快了就快了，寵溺之情流露無遺。

趁程國棟轉身去廚房的空擋，王寶玉忍不住問道：「咱們要不要去廚房打個下手什麼的？」

程雪曼聽到咯咯笑了，說道：「不用啦，再說我也不喜歡油煙味，進去一次頭髮衣服都給污染啦。不過我是動口不動手型的，這些菜都是我點的，看看怎麼樣？」

王寶玉這才留意那幾盤菜，看半天也不太明白，怎麼看都不像平日吃的樣式，不由好奇的問道：「雪曼，這都是什麼菜啊？我好像從來沒見過。」

程雪曼笑著說道：「你當然不會見到，因為這些菜都是我發明的，而且是我最愛吃的。這個綠色的菜，名叫春綠大地，做法是將西蘭花搗成泥，然後拌上肉絲；這個紅色的圓肉餅，叫做夏日如火，就是一片慢慢用孜然煎烤出的小牛肉；這個黃澄澄的菜，名叫秋日私語，就是荷蘭豆和雞蛋黃炒在一起；最後這道白色的菜，叫做雪花曼舞，就是白蘿蔔丁上面撒上白糖。」

程雪曼一口氣說了這麼多，聽得王寶玉有些瞠目結舌，他嘿嘿笑著說道：「這一下就把一年四季都給吃肚子裡了。」程雪曼聽到後又是一陣得意的笑。

王寶玉口頭雖然這樣夸，心裡卻在想，任憑這菜起個天花亂墜的名字，可是吃到肚子裡，還不都是變成一泡臭屎，他娘的，好吃才是真的，名字有啥用。

「這叫飲食文化，也就是說飲食裡面也是有文化內涵在其中的。」程雪曼洋洋自得地說道。

王寶玉說道：「這些我不懂，我只知道，吃飽了不餓，不吃飯連牛尾巴都抓不住。」

「在偏遠貧窮地區，能夠吃上飽飯就是生活的最高境界，但隨著經濟的發展，人的需求是會進步的，會從只是追求物質生活，上升到追求精神生活的境界，文化就是這一過程的重要紐帶。」程雪曼侃侃而談。