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第一百四十七章 一元宴(2/2)

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其中偏向於生冷,追求本味的食材,由朱奇處理,偏向於爆火大炒的食材則是由丁午離處理,最精細的部分則是交給楊玉處理。

三者又是在百味樓專屬功法的影響下,有一種莫名的和諧。

彌羅品嘗之後,連連稱讚,但丁午離卻不這麼想,她有些無奈道:「道友就莫要誇獎我等了,我們三個嘗試了半天,還是差了一線,做不到層次分明又和諧統一的程度,終究只是普通的拼盤。」

朱奇聞言,點了點頭:「雖然拼盤一般上也可以視作是大菜,但頂級宴會之中,卻甚少出現拼盤一說,我等若是無法讓其和諧一統,倒不如一開始就分開烹飪。」

朱奇這話不假,函夏的頂級宴會少則八十一道菜,多則三百六十五道,最誇張的宴會,乃是昔日帝君離去,六官上位的時候,函夏百姓不舍,家家戶戶製作菜餚奉上。

最後構建出函夏最「恐怖」的宴席,也是最盛大的宴席——一元宴。

此宴也稱天元宴、乾坤宴、萬民宴、一元天宴等,由十二萬九千六百道菜組成。

一元宴也是唯一一場,沒有被食道集大成之人食仙翁復刻的宴席,按照流傳下來的說法,當年食仙翁在收集好食材之後,直言道:「一元天宴乃是萬民之宴,非一家一戶,一派一地能夠烹飪而成,非得萬民齊心,方有一二分成功的可能。」

事後,食仙翁根據一元宴製作了拼合類料理的巔峰製作,也是其封神作品之一函夏真龍圖。

據說這道菜是以函夏十二州各地特色為基礎,搭配搭配一百零八種烹飪手法,製作出三百六十片口味各異的龍鱗,拼接成帝君龍身形象。

加上龍爪、龍首、龍尾、龍角和龍鬚五道糕點,等同於將三百六十五道菜匯聚於一身,味道之複雜,和諧之統一,堪稱天下之最。

而這,也是丁午離、朱奇和楊玉現在的追求。

彌羅思索一下道:「頂級拼盤的層次分明與和諧統一之間的聯繫,大多是藉助地域本身的特色,例如函夏真龍圖便是依託於函夏的歷史一樣,你們依託於本土概念不久成了?而且,我也沒有品嘗出不對的地方啊。」

「彌羅你有所不知,按照我等百味樓的特殊法門,我們將菜品融合在一起之後,內里的廚心、廚意應當也會融合在一起,孕育出新的廚心、廚意,這一重廚心和廚意並不會直接作用在食物本身味道上,卻能夠讓其蘊含的法理以及元氣更加和諧,也是我等修行有成的證明。這也是當年祖師創造出函夏真龍圖之後,便修為迅速提升的原因,那道菜代表著他已經完美把控函夏十二州的部分法理,以及函夏人文食運的根本。」

楊玉說著,看向自己的成果,無奈道:「但這一道拼盤我們並沒有看到新的廚心和廚意。」

聽到這裡,彌羅正打算開口,但他突然愣住,他發現自己已經明白這道菜無法和諧統一的問題所在。

洞天的歷史有問題,也就代表著擺放在彌羅等人面前的特殊料理理念的源頭可能有所不同。

哪怕經過漫長的再次演變,這些特色料理已經成為了現在這片土地的特色,但內里玄之又玄的本源上,依舊存在著細微的差別。

這種差別不會影響食物的味道,卻會影響到百味樓功法對於食物的整合,讓原本應該相互交融,和諧統一的變化,出現了問題。

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