090章 伯伯你想的倒是挺美滴！（1/2）

堂屋門口。

屋檐下。

王德源突然間停下了腳步。

仰頭看著掛在了橫樑上醃製的野豬肉：「看來柳如晨沒有說謊，你最近真的獵殺了一頭大野豬啊！」

「呵呵……運氣，運氣。」姜初陽笑了笑。

「你就別謙虛了，現在整個樟木鄉都在傳你的事情。」王德源輕嘆了一聲：「只是可惜我知道的晚了，要不然我肯定第一時間全都買走。」

這是實話。

雖然冬天是樟木鄉圍獵野豬的季節。

但真正能獵殺到野豬的村民跟獵戶，卻是沒有幾個。

即便獵殺到了，那幾十個村民一分，根本就沒有他德源飯店什麼事情了。

所以在以往，他的飯店要想買到稱心的野豬肉，那就必須跟老獵戶預定。

比如牛家，柳家，或者是周圍一些村子的村長。

要不然的話，就是有錢都不見得能夠買得到野豬肉。

而他之所以跟老柳家這樣熟悉。

也能得到柳如晨的推薦。

來姜初陽家買大河鰱。

正是因為彼此之間常年做生意。

要不然的話，他怎麼可能知曉姜家村有姜初陽這一號人物。

這個念頭落下。

姜初陽沒有說話。

小紅薯卻是不滿的開口了：「伯伯你想的倒是挺美滴，把肉肉都買走噠，那我恰什麼？」

「啊？」王德源聞言先是一愣，接著大笑了起來：「哈哈哈……這有了錢你難道還怕沒有東西吃？而且野豬肉的價格比家養的豬肉還要貴上兩三角錢一斤，這要是利用好其中的差價，賣幾斤野豬肉那都差不多可以吃上紅燒肉了。」

「不錯，這倒是實話。」姜初陽臉上也有著笑意。

其實不是他沒有打算賣。

而是沒有一個好的買主。

到時候被坑了，那可是有苦都說不出。

所以在他看來，還不如自己吃了實在。

「不過你家屋檐下現在這些野豬肉買不上價錢了，因為你醃製的手法不對。」王德源在搖了搖頭後，便背著雙手走進了堂屋。

「你這話可就說錯了。」姜初陽放下了手中抱著的小紅薯。

「哦？」王德源回頭看著姜初陽。

「我家這野豬肉醃製的手法，可沒有你說的那樣普通。」姜初陽利用衣叉將屋檐下其中一串野豬肉給叉了下來，然後遞給了王德源。

「呵呵……你家又沒有人是大廚，怎麼可能……」接過野豬肉的王德源一臉的不屑，本來想給姜初陽指點一番，但下一秒他整個人卻是呆住了。

他發現野豬肉上的打鹽切口是那樣的專業，刀工是那樣的整齊，而且醃製出來的野豬肉居然沒有縮水，而且被外表那一層特殊的『油脂』物質給包裹了。

這樣醃製出來的野豬肉，不用看能保留野豬肉原有的鮮味，也能將野豬本身的膻味給祛除，這就是德源飯店的大廚來了，只怕也未必能做到這一步的。

念及至此，王德源連回過神來：「這野豬肉是你媽醃製的？」

「不是滴，是我四哥！」小紅薯自豪的搶先回道。

「咳咳……的確是我。」姜初陽確認道。

沒有辦法，小紅薯既然都說出來了。

那他就算是不承認。

只怕王德源也會不相信。

所以不如直接承讓，這樣還會讓王德源刮目相看。

畢竟他這樣小的年紀，不應該知曉這樣專業且帶有秘方的醃製方法。

王德源哪裡知道姜初陽的心思，在反應過來後那是像看怪物一樣看著姜初陽：「你以前是不是跟大廚學過醃肉啊？」

「不是，書上看到的。」姜初陽笑著伸手將王德源手中的野豬肉拿了過來，用衣叉重新掛在了屋檐下。

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