第165章、集郵愛好者（1/2）
譚府開業，在京城也漸漸傳開了。
甚至都不用沈浩過多費心宣傳，光是京城第一豪宅，此前標價15個億的四合院改建譚府，就足以刷爆富豪圈子。
而且，失傳的那些譚家菜孤本菜譜，也都被復原,讓不少老饕忍不住產生好奇之心。
當有人打聽到人均餐標高達一萬，屬實讓不少人目瞪口呆。
這個餐標，對大多數富人群體，也稍微有些肉疼。
除非是宴請重要客人，要不還真未必捨得這麼消費。
不過，整個餐廳每天最多接待26桌客人，還有全京城最奢華的地庫，不由讓人心生嚮往。
開業當天，譚府直接爆滿。
26個包廂,全部預訂一空。
人均1萬的餐標，確實不便宜，但光是譚家菜三個字，就值得讓人嘗試一次。
彭萬裡帶領自己的廚師團隊，交出一份堪稱滿分的答卷。
即使再挑剔的食客，面對這些已經在歷史上失傳的菜餚，也不得不豎起大拇指，誇讚一二。
譚府的首日營業額，也高達210萬！
誠然，210萬，對沈浩來說，可能就是九牛一毛。
但對譚府上下的廚師團隊和服務團隊，絕對是非常驕傲的成績！
沈浩也直接拍板，拿出10萬，作為紅包，獎勵今天辛苦的所有員工。
其中，鎮店大廚彭萬里，拿走2萬。
剩下的廚師團隊分到4萬,其他的服務團隊，也分到4萬。
因為房子是沈浩的，自然不用付租金，除了食材成本，也就是員工薪水占比較高。
考慮到餐廳定位為服務富豪群體，服務占比也沒普通餐廳那麼誇張，只有5%的樣子。
如果能保持單日200萬+的業績，一個月的薪水支出就高達300萬。
其中大廚彭萬里，直接拿走50萬，頂級大廚，值得這個價格。
其他的，幫廚，領班，月薪都超過了兩萬。
想要員工拿出最好的服務面貌，不給夠高薪怎麼成。
餐廳的廚師團隊，就有三十多號人，服務團隊的人數更多，足有上百人，包括安保隊伍。
去掉食材成本，員工薪水占比,水電雜費，稅收成本，譚府的淨利潤率高的嚇人。
怪不得都想做高端餐飲，客單價提升上來，確實利潤相當可觀。
不誇張的說，以譚府的菜品質量和服務口碑，等打開名氣，光京城這家店，一年賺上三五個億，絕對輕輕鬆鬆。
當然，這是沒把收購四合院的成本計算在內。
要是沒這套四合院，譚府的價格也不可能定這麼高。
……
譚府，天字一號包廂。
陳凱自然知道餐廳是老闆開的，他還特意辦了張白金卡，年費就要10萬塊。
不過，天字院的包廂，白金卡這個級別是預約不到的，這也是託了老闆的光。
這次他也是受陽蜜委託，起到一個陪客作用。
對陽蜜，陳凱還是蠻了解的，很精明的一個女人。
不過，演技一般，再過幾年，戲路會越來越窄。
光靠嘉行那艘小船，哪撐得起陽蜜的事業版圖。
不誇張的說，作為內娛龍頭的圓夢影視，絕對是所有明星最想投靠的首選。
身為圓夢影視掌門人的陳凱，自然成為眾多娛樂公司巴結的對象。
沒一會，陽蜜和熱芭被服務員引入包廂。
「陳總，讓您久等了。」
陽蜜笑著招呼一聲，畢竟她也是嘉行的股東，論身份，還是和陳凱一個層次的。
「沒等多久，陽總今天也是盛裝打扮啊！」
陳凱見多了美女，但也不否認陽蜜的魅力。
特別是對他們這樣擁有不小權勢的男人，陽蜜這種歷經歲月的成熟優雅，可比黃毛丫頭更讓他們心動。
但心動歸心動，陳凱可知道，這女人眼光可高著呢。
就他這樣的打工仔，陽蜜可看不上他。
三人閒聊了一會，門外傳來一陣腳步聲，三人不約而同的起身。
「沈總。」
看到服務生推開包廂的門，走進來的男人，不是沈浩，還能是誰。
「都到了？」
沈浩笑了笑，看了眼包廂，徑直走到陽蜜旁邊的位置坐下。
陽蜜坐下後，便溫順的幫沈浩整理著餐具，不知情的還以為兩人老夫老妻呢。
陳凱看到這一幕，不由眼皮直跳。
這女人和老闆啥時候搞到一起的？
熱芭看著陽蜜這麼殷勤，不由想起幾天前在慶功宴上的那一幕。
可讓她像陽蜜這樣，她做不到，也抹不開面子。
但陽蜜就能做到，不能不說，這女人是真的會來事，也懂男人心思。
沈浩對陽蜜的小心思心知肚明，但也不在意。
「可以上菜了。」
沈浩直接對服務員吩咐道。
「好的，沈總。」
能入選到譚府的服務團隊，素質過硬，嘴夠嚴，是最基礎的條件。
別說包廂里出現女明星，就算上演現場play，他們也能做到面不改色的端茶倒水。
陽蜜找準時機，嬌滴滴的說道：「沈總，您上次不是答應給我們家熱芭安排一個女主戲份，我去找陳總，陳總一直推脫，您可不能就這麼欺負我們兩個小明星。」
「有這回事？」
沈浩明知故問，事實上，他上次也忘了和陳凱溝通。
涉及到女主級別的資源，陳凱也不敢貿然給陽蜜答覆。
陳凱連忙恭敬表態，「可能是我之前疏忽了，等回去我立刻開會研究，爭取給陽總和熱芭都安排上一個滿意的資源。」
做下屬的，最需要掌握的就是揣摩老闆的心思。
老闆就算是錯的，那也是對的。
沒有這種覺悟，哪能成為老闆心腹。
沈浩是沒通知陳凱，那兩天光忙著家裡這邊的事，根本忘了陽蜜那茬。
要不是陽蜜主動托陳凱找到他，或許他真把答應陽蜜的事忘得死死的。
男人在那種時候說的話，九成都當不得真。
陽蜜幽怨的白了沈浩一眼，顯然也明白，沈浩此前是沒把她放在心上。
要不然，也不會連支會陳凱一聲都沒有。
不過，就算沈浩事後反悔，她也不敢說什麼。
現在陳凱主動表態，後續會研究給她和熱芭的資源，陽蜜也總算放心了。
大家都是要面子的人，還不至於那麼沒品的說話不算話。
本來沈浩是不想喝酒的，但陽蜜非招呼熱芭一起灌他，桌上兩瓶紅酒都被幹掉，陳凱非常識趣的率先『陣亡』。
等陳凱倒了，沈浩雖然有些醉意，但還能保持清醒。
完美體質的解酒能力，真是個bug。
中途不過上了趟廁所，回來就清醒的差不多了。
陽蜜看沈浩還這麼清醒，眼睛一轉，湊到沈浩耳邊，吐氣如蘭，「沈總，在這種地方喝的不盡興，要不去我家，咱們再喝第二場？」
「去你家？」
沈浩顯然get到陽蜜的潛藏意思。
慫人喝了酒，膽子還能壯幾分。
沈浩也沒再客氣，「去你家就算了，我打個電話安排下。」
說完，沈浩給柏悅酒店那邊打了個電話，交代幾句就直接掛斷。
「熱芭，一會你不用陪我，早點回去休息，明天還有GG要拍呢。」
陽蜜小聲交代著，她倒是無所謂，和沈浩在一起，她也不覺得虧。
倒是熱芭，這麼多年下來，感情也非常深厚，她不想讓熱芭走上這條路。
雖說婚姻是女人的墳墓，但沒幾個女人不渴望穿上一襲白色婚紗的。
「就咱們倆喝酒，未免太無聊了，熱芭也跟過去吧。」
沈浩說完，便等著熱芭和陽蜜答覆。
機會，他給了。
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