第四十二章 美食，看別人做才香嗎？（2/2）

【大師這手法，真厲害，揉面都像藝術品一樣！】

【真不愧是手藝人！】

【想讓大師給我揉麵團！】

【你說的麵團，上面是不是有一個紫色的小疙瘩。】

彈幕的畫風起先還是一片驚嘆。

不過，這屆網友向來喜歡騷東西。

接著，有幾個人帶節奏，彈幕就不正經起來。

各種【讓大師給我揉麵團】、【我的麵團大又軟】的彈幕飄過。

網友們哈哈大笑著，直播間的氛圍格外的歡樂。

趙辰這個時候並沒有看彈幕，而是專心致志的製作著麵食。

麵食是華夏傳統美食，很多地方的人非常喜歡吃麵，甚至可以做到一天吃三頓。

對趙辰來說，偶爾吃一次調劑一下剛好。

做面的方式有很多，刀削麵、手擀麵、拉條子、抻面。

而趙辰打算做的，是一碗樸素的拉麵。

拉麵聽起來簡單，但也需要很高的技巧，力道輕了面甩不開，力道重了的話容易把面甩斷。

趙辰抓起一個麵團，兩手各拿著一端將其拉開，拉成一條線。

「啪！」

一聲輕響，趙辰把面在案板上甩了一下。

然後，趙辰將兩端合在一起，抓著中間再次拉開，繼續甩面。

「啪！」「啪！」「啪！」

他不斷地把面反覆摺疊，然後輕甩。

麵條越來越細，但卻依然堅韌的連在一起，絲毫沒有斷裂。

先揉捏麵團，然後啪啪啪。

這就是拉麵的做法。

麵條與案板碰撞，發出一陣有節奏的聲響。

這畫面有一種莫名奇妙的吸引力。

直播間的網友也有些驚訝。

因為趙辰拉的細面，看起來非常勁道，口感一定很不錯。

接下來，隨著最後一拍，趙辰把拉好的麵條放在案板上，然後把兩頭的麵疙瘩切掉。

如此，面就已經準備好。

接下來，點火燒水。

農家的小院內，炊煙再次升起。

「今天做一碗簡單的陽春麵，這種面大家都能做。」

「就是把面做好後，加點鹽、蔥花、醬油，再點幾滴豬油就可以了。」

趙辰向大家說道。

【趙大師，你太高估我們了。】

【就那甩面的技巧，就不是普通人能做出來的。】

【在做飯這一方面，我就是廢物！啥都不會!】

【我也是，最多煮個方便麵，不能再多了！】

大家紛紛回應道。

沒多久，水沸騰而起，像是趵突泉一樣不斷地向上冒。

趙辰把麵條放到鍋中，然後用筷子攪了幾下，防止麵條貼黏在一起。

不過幾分鐘，趙辰看面已經好了，便用漏勺把面撈起，放入碗中。

然後在碗中加一勺麵湯，撒上些蔥花，簡簡單單的陽春麵便做好。

醬油的香味混合著面香氤氳而起。

麵條根根晶瑩，看著就很有嚼勁。

油花在麵湯上散開又聚合。

直播間的網友們看著視頻中的面，忍不住食慾大動，咽了口口水。

這一碗麵，怎麼和我們平日裡吃到的不太一樣？

難道說，美食就是看別人的才香嗎？