第八章 豆芽菜（2/2）

不一會，二香就要帶著大狗和二狗回家了，汪大娘讓朱二保拖給板車將米，面，油，魚肉，豬肉，麥芽糖，都帶上了板車，起初二香不要，這個時候汪大娘板起了臉，說要是二香不要，那以後兩家就不來往了。

二香這才將東西給收下，看到二香收下東西之後，汪大娘也是開心不已的握著二香的手道：「這就對了，我們呀，是一家人，以後大狗二狗幫著小朗捕魚，我們兩家的日子會過得好起來的。」

「是...！」二香連連點頭...隨後二香帶著笑意和自己的兩個兒子走了，朱二保也是推著板車帶著東西跟著二香去送東西了。

等朱二保走後，汪大娘將袋子中的黃豆拿了出來瞧了瞧笑道：「二香是有心人，看...給我們家的黃豆都是最大最飽滿的。」

「呦...確實挺不錯的...！」朱朗笑著走到跟前將黃豆給拿在了手中笑道：「顆顆飽滿，二香姨有心了...！」

說完，朱朗放下黃豆，忽然，朱朗想著要是用這些黃豆發些黃豆芽，過年的時候炒來吃也是不錯的，這大明雖然冬天的時候也有綠菜，大蘿蔔，大白菜，但是不夠清爽。

以前朱朗最喜歡的就是在家自己發黃豆芽吃，操作很簡單，一斤黃豆可以發八到十二斤的豆芽，只要自己發個兩三斤的黃豆，一家就夠吃了。

想到這裡，朱朗又將黃豆給拿了起來道：「奶奶，這些黃豆全部都用來做豆腐有些多了，不如，給到兩斤給我，我來用黃豆發豆芽。」

誰料朱朗隨意的一句話，直接讓一邊的汪大娘和汪雪一起驚呆了。

「什麼...！」汪大娘和汪雪一起驚駭的發出聲，隨後就聽汪雪道：「大哥，你會發豆芽，我的天呀，現在的豆芽可貴了，黃豆一斤一兩文，一斤豆芽就要二十文，還供不應求。」

「什麼...二十文一斤還供不應求...？」朱朗一愣，這發豆芽不是已經很早就普遍了嗎，怎麼還會有這樣的利潤？

豆芽菜應該在宋代的時候就已經有了，歷史依據是北宋《東京夢華錄》記載，當時每逢農曆七月七日，東京城裡「以綠豆、小豆、小麥於磁器內，以水浸之，生芽數寸，以紅藍彩縷束之，謂之『種生』。」

朱朗曾經讀書的時候讀到過這一段，所以他不認為豆芽菜有什麼金貴的。

可是朱朗忘記了一點，那就是古代的傳播...古代雖然有記載，但是不代表這件東西就已經普及了，就好像馬鐙，馬蹄鐵一樣，其實馬鐙，馬蹄鐵，唐朝的時候，就已經出現在墓畫之中，可是馬鐙，馬蹄鐵卻沒有普及。

就像這個豆芽菜一樣，雖然北宋就有記載，但是卻沒能普及，黃豆發豆芽的技術一直都在小範圍的傳播，為了什麼，為了利潤，如果所有人都會發豆芽了，那麼賺錢的利潤就少了，只有小部分的人擁有技術，才能賺取最大的利潤。

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