第四十章 穿越者必備的本事(2/2)
「噗...!」朱朗微微一笑,心中無語,這到底還是一個孩子呀,喜歡吃甜食,所以想著家中只有製糖,就可以天天吃甜食了。
她根本不知道製糖的概念,只是想著自己有沒有甜食吃,朱朗寵溺的在汪雪的小鼻子上颳了一下道:「即使我們家製糖了,你也不可能天天吃糖,因為吃糖吃多的話,牙齒是要黑的,難道你想要你的牙齒變黑?」
「啊...不要...小雪牙齒變黑了,大哥該不要小雪了。」汪雪一個害怕,連忙一把將朱朗給攔腰抱住。
「嘿嘿...!」朱朗一陣壞笑,自己還拿捏不住你個小東西,默默的抱住汪雪,此時的朱朗已經不再去想自己奶奶為何變得奇怪了。
他現在想起了這個製糖的買賣能不能做起來,
這裡要告訴大家,如果你穿越到了古代,那麼有兩個買賣一定是無本的大買賣,其一是肥皂,製作肥皂特別的簡單,不需要如何的科技,只要你有草木灰就可以完成。
但是,製作肥皂雖然簡單,還沒有另外一件事情來得值錢,什麼呀...就是製糖,但是你這個製糖可不是簡單的熬糖。
因為簡單的用甘蔗來熬糖,唐朝就有了,此時的大明有飴糖和蔗糖,其中蔗糖中有紅糖和黑糖...嘿嘿,是不是發現少了什麼,沒錯,少了白糖。
不過,雖然明朝沒有白糖,卻有一種叫糖霜的白色甜味調味劑,糖霜不是糖,是一種類似霜一樣的白色結晶體。
相傳,唐廣德年間,遂寧有許多製作糖果的作坊。在一家糖果作坊里,有個做雜活的姑娘名叫翠姑。翠姑家裡很窮,她的父親年老多病。
這年冬天,父親的咳嗽病又犯了,咳得很厲害,湯藥味苦,翠姑想,如果在熬藥時加一點糖就好了。但那時的糖價很高,她沒錢,只能想想而已。
翠姑的心事不知怎麼被在作坊做工的李師傅知道了,一天,李師傅趁老闆不在,找來一個裝過豬油的小瓦罐,裝上糖漿交給了翠姑。可滾燙的糖漿一倒進瓦罐便浮起一層泡沫,翠姑順手揀了一節竹片把泡沫刮去。
一不小心,竹片掉在瓦罐里,她怕燙著手,就沒把竹片取出來,忙用手帕把罐口封好。這時,老闆遠遠地走過來了,她只好順手把瓦罐放進一堆穀殼里。
瓦罐在穀殼堆里一直放了九天,翠姑才趁天黑收工帶回了家。
回到家中解開手帕一看,一罐糖漿竟變成了霜樣的一團。她輕輕敲下一小塊,放進嘴裡,味道好極了!
翠姑的父親自從喝藥加了糖霜以後,咳嗽病逐漸好轉,後來竟完全好了。
翠姑仔細回憶起那天把糖漿舀進瓦罐的經過,便又找了個小瓦罐,在罐里放了一點豬油。仍按前次的方法,把糖漿舀進瓦罐,去了泡沫,插上小竹片,封好罐口,放進穀殼堆里。
過了九天取出來,糖漿果然又變成亮晶晶的糖霜了!
不過,這糖霜雖然有製作方法,卻量產卻十分的少,一年整個大明也就千斤左右,宮中要進貢一些,剩下來的流進大明,也就不到五百斤,即使是應天也就不到兩百斤。
一出來就被那些高門大戶給偷偷的買回去,這叫物依稀為貴,朱朗不會製作糖霜,但是朱朗卻會製作白糖,既然糖霜可以被高門大戶毫不猶豫的買掉,那麼如果自己手中有一種比糖霜還要好十倍的白糖呢?
更重要的是,白糖的製作比製作肥皂還要簡單十倍,這就是大名鼎鼎的黃泥水淋糖法。
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