第199章 讓人慾罷不能的新菜（2/2）

副院長臉都綠了。

其他兩名女先生也快坐不住了。

那個鳳白泠，不會是要用什麼「毒害」她們吧？

一刻鐘過去了。

鳳白泠從屏風後走了出來。

她手中，是一個瓷盤，盤子裡放著一塊塊四四方方的黑色不明物，上面還灑了一些蔥花蒜茸，還有一些不明所以然的醬汁，那讓人作嘔的氣味如今又混合了蔥蒜香氣，變得更加的複雜微妙。

「幾位先生久等了。」

鳳白泠將盤子裡的食材放下。

嘭——

副院長氣得滿臉通紅，拍案而起。

「鳳白泠，你也太放肆了，別以為有院長給你撐腰，你就可以目無尊長。這玩意，是人吃的？我看豬都不吃！你這門課的測評，不合格。」

「副院長，臭豆腐就是這個味道，聞著臭，吃著香。你們不認得它，所以不知道個中的滋味，不信你可以嘗嘗，這玩意，一吃就上頭。」

鳳白泠解釋道。

「這玩意是豆腐，你怎麼做的？」

院長被那氣味熏得鼻子都要失靈了，可聞著聞著，又覺得似乎也不是那麼臭了。

她好奇著，湊上前，琢磨著盤子裡四四方方的臭豆腐。

「倒也不難，把北豆腐放在那兩三天，待長出毛後，再用重物擠壓，控去多餘的水分，等到豆腐長毛變色，再取出來，用熱油炸香，配上我的獨門醬汁，味道堪稱一絕。就是缺了點香菜。」

「你敢給我們吃變嗖長毛的豆腐！」

副院長一雙眼珠子都要瞪出來了。

「副院長，你這就沒見識了，長毛怎麼了，長毛了還是豆腐，況且，你給我豆腐可不就是長毛了的？」

鳳白泠乾笑兩聲。

鳳白泠剛說完，院長就夾起一塊閉眼塞進了嘴裡，

這一口一下去，還真是臭啊。

可這第二口，炸得金黃的豆腐表面香氣濃郁，醬汁又香辣鮮甜，還夾雜著蔥蒜氣味，豆腐軟糯可口，一塊下肚，頓覺唇齒留香。

「你們都試試，這玩意，越吃越香。」

院長又往嘴裡塞了一塊，兩位女先生最初還不敢吃，可迫於院長的威嚴，只能閉眼也吞了一塊，這一塊下去，兩名女先生的臉色都變了。

又臭又香，一塊長毛的豆腐？

副院長看到院長和兩名女先生你一塊我一塊，盤子裡的「長毛豆腐」一會兒工夫，就沒了。

「副院長，這豆腐味道不錯，我從未吃過這麼好吃的東西。」

「醬汁鮮甜可口，比魚湯都要鮮，豆腐酥香可口。」

兩名女先生不約而同，都給了優秀的測評結果。

三人裡面有兩人都已經給出了結果，副院長此時的臉色已經陰沉到了極點，她冷哼一聲，怒氣騰騰出瞭望月閣。

空氣里，滿是臭豆腐的香氣。

「前輩，你剛剛說，什麼香菜？」

南秀夫人吃完臭豆腐，一臉的紅光滿面，只是聽鳳白泠說還有個香菜，不免有些好奇。

鳳白泠笑了笑，看樣子，她得從急救箱第三層弄點香菜種子。

在大楚，雖然有各種豐富的蔬菜，可很多香料和調味品都是不存在的。

有時候，菜式一樣，可只需要在調味品和香料上做出改變，就能得到很好的效果。

楚月樓如今改旗易幟，換了主人，老太師這次之死，納蘭湮兒一定恨透了她，楚月樓一定會往死里擠兌醉仙居。

這次的臭豆腐，倒是給了鳳白泠很大的啟發。