第142章 這個後門,我走定了!(1/2)
譚家菜,中國最著名的官府菜之一,是清末官僚譚宗浚的家傳筵席,因其是同治二年的榜眼,又稱「榜眼菜」。
建國後,譚家的傳承出現了問題,再加上過去揮霍無度、紙醉金迷的豪客們全都銷聲匿跡,譚家菜一度陷入發展困境。
直到1954年,敬愛的偉人聽說譚家菜的情況,主動提議將譚家菜納入到燕京飯店的餐飲體系,用來接待外賓,展示博大精深的中華美食文化。
當年10月,譚家菜班子進駐燕京飯店西樓7樓餐廳。
走進餐廳,林為民招呼馬可能幾人挑了一桌離鄭國他們遠的地方,生怕打擾到他和姚淑芝。
鄭國假裝沒看見他,笑著將菜單遞給姚淑芝,「淑芝,你點菜!」
姚淑芝看著菜單上的價格,說道:「鄭國,要不我們還是到外面吃吧,這裡太貴了!」
鄭國故作灑脫的一笑,「沒事。能請你吃飯我高興,花多少錢都不在乎。」
林為民將菜單遞給小黑洋子,「洋子,咱也點!」
小黑洋子猶豫了一下,她之前來過燕京飯店,知道這裡的物價對於這個時候的中國人來說是有些昂貴的。
「沒事,今天我請客。」
鄭國這個葛朗台今天都能大出血,林為民也不介意豪氣一把,正巧他還沒吃過燕京鼎鼎大名的譚家菜呢。
幾人點菜,在服務員的建議下,冷菜點了白占雞和燈影牛肉,熱菜點了黃燜魚翅和口麼蓋菜,點心點的是酥合,最後點了一道銀耳湯。
四個人,六道菜剛剛好。
點完了菜,林為民給馬克夢幾人科普起譚家菜的悠久歷史,聽聞歷史已經超過了一百年,馬克夢不由得面露驚色。
「林,你們中國文化的歷史真是太悠久了,一個廚師家庭竟然能流傳這麼長的時間。」
「老馬,人家可不是一般的廚子,以前出過榜眼呢,祖上也闊過。」
幾人說笑著,期待著即將上桌的美味。
「Keith?是伱嗎?」
一個聲音打斷了林為民幾人的交流。
馬克夢轉頭望去,面露驚訝。
「喬森叔叔,你怎麼在這裡?」
中年男人有著一頭棕色捲髮,身形高大,身著西裝,讓林為民想到後世那些做辦公室的白領精英。
「你知道的,我在蘭登書屋工作。中國現在剛剛開放,國內的很多人都對這個古老又神秘的國度充滿了興趣,公司計劃引進一批來自中國的出版物。所以,我就來了。」
喬森叔叔對馬克夢簡單介紹了自己來中國的原因,又問道:「你呢?在中國待的怎麼樣?早就聽你爸爸說你選擇了到中國留學。」
馬克夢笑道:「我在中國待的很好,學到了很多寶貴的知識。」
「對了,這幾位是我的朋友……」馬克夢將林為民等人引薦給喬森叔叔。
雙方打過招呼,林為民對馬克夢道:「相請不如偶遇。老馬,這頓午飯我們可以和你叔叔一起吃。」
馬克夢高興的向喬森叔叔發出了邀請,他欣然同意。
落座之後,經過聊天林為民才知道,原來喬森和馬克夢父親就是中國所說的髮小,從小一起長大,現在的關係仍然很好。
他現在在蘭登書屋公關部工作,這次來中國是因為公司想策劃一個關於中國文化的系列叢書。
「這真是巧了,喬森叔叔。」馬克夢興奮的抄起手中的《人民文學》,說道:「你知道嗎?林就是一位中國的傑出作家,不僅如此,他還是中國最大的出版機構的工作人員,我想你們一定會有共同話題的。」
喬森驚奇的望向林為民,「真是巧了……」
餐桌上,喬森只認識馬克夢,本來還有些尷尬,現在和林為民也產生了共同話題,餐桌上的氣氛一片融洽。
菜餚陸續上桌,桌上的幾個老外吃的滿嘴流油,連林為民這個國人也不例外。
後世的譚家菜口味如何林為民不知道,但單說81年燕京飯店裡的譚家菜,確實不錯。
「林,非常感謝你慷慨的午餐!」
吃完了飯,喬森擦著嘴,滿面笑容的說道。
「不用客氣,威廉士先生。」
喬森叔叔的全名是喬森·威廉士。
因為等會還有事情,喬森聊了幾句後就提出了告辭。
臨走前,他從隨身的公文包中掏出了一本書,「這是我們蘭登書屋出版的《霧都孤兒》,是我非常喜歡的一部經典作品。林,你的英語如此出色,閱讀起來應該不是難事。今天很高興認識你,感謝你的午餐。」
英文版的《霧都孤兒》,一看就是經常翻閱,是主人的心頭好。
林為民欣然收下書,禮物的價格不重要,重要的是心意,喬森的禮物送到了他的心頭上。
「喬森叔叔,等一下!」
馬克夢看到喬森送了林為民一本書,恰好想到了自己剛才看的《人民文學》。
「這是中國國內最有名的文學刊物之一,之前林在上面發表了一部小說,如果你有時間的話可以看一下。」
喬森笑了起來,「傻孩子!你覺得叔叔看得懂中文嗎?」
馬克夢愣了一下,他現在閱讀中文成了習慣,作出了下意識的反應,他正想說話,喬森從他手上接過了那本《人民文學》,笑著說道:「不過,還是謝謝你,這本書會成為我書架上最值得珍藏的作品之一。」
馬克夢高興的笑道:「喬森叔叔,其實之前林還寫過一篇英文小說,還是由我幫忙翻譯的,就發表在《埃勒里·奎因推理雜誌》上。」
「真的嗎?」喬森面露驚訝,沒有想到在閉塞的中國居然已經有人在米國的雜誌上發表過作品,「那我回頭可一定要拜讀一下。」
「我相信你不會失望的。」馬克夢得意道。
「是因為你的翻譯嗎?」
馬克夢道:「還有林的文采!」
「我拭目以待。」
喬森帶著笑容離開了餐廳。
林為民對馬克夢道:「老馬,謝謝你。」
「不用客氣。」
剛才大家都看出來了,馬克夢是在向喬森推薦林為民的《霸王別姬》。
可惜喬森先生並未接這個話題,而是巧妙的迴避掉了。
人情是人情,工作是工作,這位喬森叔叔分的很開。
「林,我並不是看在你的面子上,而是因為《霸王別姬》的優秀,讓我情不自禁的想要讓米國的讀者們目睹它的風采。」
「沒錯!林君,以《霸王別姬》的傑出程度,未來肯定會有大批的出版社搶著出版它的,你根本不需要為此擔心。」小黑洋子信心滿滿的說道。
她用黑黢黢的眼眸看向林為民,滿眼都是崇拜。心中暗自慶幸,幸好馬克夢剛才沒有推薦成功,要不然自己的計劃就功虧一簣了。
林為民察覺到小黑洋子的眼神,本能的有點害怕。
女施主,放貧僧西去吧。
他朝小黑洋子露出一個迷人的微笑,洋子真是越來越會說話了。
林為民這邊結束了午餐,結帳的時候是馬克夢用的外匯券,林為民再給他人民幣。
這頓午餐花費了林為民四十二塊錢,相當於這年代成熟工人一個月的工資,屬實很貴,但也很值。
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