107 真香定律（2/2）

楊璇本來就是一個活潑好動的人，只堅持了二天就破功了，被陸長樂逗笑，笑得前仰後合，

一笑，關係就融洽起來，起碼不會各種針對和白眼，

有時陸楊兩族子弟鬧矛盾，只要楊璇出面，比陸長樂出面還有用，

這次過年，楊璇只在家裡呆了三天就跑了回來，主要是楊氏人脈廣、朋友多，

很多人話沒說幾句，就把話題往楊璇的婚事上扯，各種介紹推薦，

那些三姑六婆，一個個拉住楊璇說這個後生有才、那個後生家族顯赫，楊璇惹不起那些熱情的長輩，

很乾脆地逃了。

楊璇側著頭想了想：「這些天都吃膩了，換點新花樣吧。」

小青一下子為難起來，自己只是一個小婢女，也不知新花樣是什麼。

陸長樂點點頭說：「的確有點膩了，弄點新花樣也不錯，小青，一會你幫你打下手，本公子親自出馬，給大家弄好吃的，保證你們吃得停不下嘴。」

「公子，你想吃什麼，開口便是，廚房這些活，交給婢子就行」小青連忙勸說。

君子遠庖廚，哪有一族之長、民團總練做飯的道理。

楊璇也一臉不屑地說：「一個大男人還作飯，沒出息。」

陸長樂無所謂地擺擺手說：「這些你做不好，還是親自出手，再說我又不是沒做過飯。」

沒當族長時，一個人住，哪天不是自己做飯？

說干就干，陸長樂讓小青弄了新鮮的羊肉、五花肉還有各式青菜，

肉洗乾淨、切成粒狀，然後用油、鹽、醬油、香料醃製後，再用竹籤穿成串，

陸長樂準備弄點燒烤。

天氣這麼冷，吃著烤烤、喝著小酒，別提多美了。

《明宮史·飲食好尚》中說「凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉」，踏雪尋梅時唱詞吟詩，那都是窮酸，看著梅花吃著烤肉才是生活!

楊璇沒看過這種做法，一直抱著雙手在旁邊冷眼看著，

當看到陸長樂弄些炭火，再把那些串直接放在炭火上烤時，頓時皺起了眉頭，

「還麼髒，狗都不吃，還以為有什麼驚喜呢」楊璇一臉嫌棄地說。

陸長樂也懶得跟她吵，澹定地說：「好不好吃，一會就知道了。」

早在原始社會，人類就學會了用火把肉烤熟了吃，

隨時人類的發展，烤肉的花樣也越來越多，到了明朝，流行的食法是炙，

炙和烤不同，炙是通過物質導熱而烹飪，例如鐵板，石頭等，

而烤是直接把食物架於火的上方，不需要通過其他物質導熱，

在明朝有身份的人眼中，直接把肉放在火上燒熟，那是窮人的做法，他們沒條件。

很快，楊璇的注意力被那些烤串吸引，

在陸長樂不斷翻轉、刷調料下，一股誘人的肉香不斷鑽入鼻孔，聞著就覺得食指大動，

特別在炭火的烤烘下，竹籤上烤得焦黃油亮的肉塊滋滋泛著油花，看著就有把它吃下去的衝動，

快烤好時，陸長樂還在上面撒了一把珍貴的孜然粉，饞得楊璇口水嘩嘩流，

可前面把話說得那麼滿，楊璇也不好打自己的臉，假裝在旁邊看著一本野史，

手裡拿著書，眼角的餘光不時緊盯著那些肉串，鼻翼不時抽動，都不知咽了多少次口水。

不能吃，不能吃，這些東西一看就很髒，吃不得，吃了會拉肚子，楊璇不停在內心勸自己。

「公子，好香啊，這是什麼？」小青一臉驚奇地問道。

「烤串，香吧？」

小青用力地點點頭：「香！」

陸長樂把手裡的烤串翻身，小烤一下，看看肉串的色澤，第一批烤好的烤串終於好了。

拿起一串羊肉串咬了一口，在嘴裡嚼了幾下，滿意地點點頭：「不錯，完美。」

外焦里嫩，火候、味道剛剛好，前世就喜歡這一口，看來手藝沒落下。

看到小青眼巴巴咽口水的樣子，陸長樂大方地說：「楊小姐，小青，小紅，都不要客氣，來，嘗嘗。」

「謝謝公子」小青聞言大喜，拿起一串遞給楊璇：「楊小姐，你先嘗。」

得讓客人先嘗，這個道理小青還是懂的。

「我不吃，髒，你不怕你自己吃」楊璇咽了一下口水，一臉倔強地說。

小青把那串遞給楊璇身邊的小紅：「小紅妹妹，你來嘗嘗。」

小看看一下自家小姐，好像沒反對，接過來試著咬一口，很快雙眼放光地說：「香，太香了，陸公子，婢子沒吃過這麼好吃的肉呢。」

陸長樂嘿嘿一笑，拿起旁邊的桂花酒喝了一口，大方地說：「好吃就不要停，多吃點，涼了就不好吃了。」

三十多串烤肉，三個人風捲殘雲般，一會就全消滅了，

小青和小紅還意猶未盡催陸長樂快點烤，

第二批烤串烤好後，楊璇在小青和小紅的再三勸說下，勉強地嘗了一口，

只是一口，很快便一發不可收拾，楊璇再也忍不住了，一下子拿起一大把，

左一口，右一口，大快朵頤起來，

一個人吃了大半還不夠，還要搶婢女小紅的，吃完一個勁催陸長樂快點烤，自己還沒吃過癮，

把自己說過「狗都不吃」的話拋在腦後......