第630章 塞北信天游（1/2）
竇家仡佬是地名。
其實這裡的行政規劃，應該叫十里舖公社，第5生產隊。
到塞北的生產隊，和巴蜀似乎有點不一樣：由於這裡在村民們聚族而居。
因此過去的一個大莊子，足足3，400百號人，統統都劃歸為同一個生產隊。
生產隊長姓竇，叫竇建德。
這是一位老實的有點過頭的人，為人很是厚道，根本就不會玩什麼歪心眼。
只見他領著羅旋、和張曉麗等人進了門。
便連忙吩咐自家的婆姨，攤幾個雞蛋，再炒兩把花生米。
來給大夥下酒。
撩起門帘，只見外間窯洞的炕上，早已經坐滿了一大群人。
生產隊會計、民兵組長、貧協組長、婦女隊長、倉庫保管員
還有幾位男男女女，羅旋自然不認識，介紹了也記不住。
還沒等到攤雞蛋、炒花生上炕桌。
便有人用雙手端起一個搪瓷盤子，滿臉笑意的走到羅旋面前：「進門三疙旦，喝了身體暖和心更暖！」
一進門就喝酒？
羅旋扭頭看看竇建德。
只見生產隊長似笑非笑，只是點頭.
羅旋舉起盤子裡的小酒杯，接連喝了三杯。
這邊的的酒，和巴蜀的苞谷酒有點不一樣。口味稍微要清淡一點點、酒精度也沒那麼高。
見羅旋喝了三杯酒。
會計又再次端起盤子，「好事要成雙，小後生遲早變新郎。咱這裡的都是好兒郎，喝酒得兩行。」
又來？
羅旋再次扭頭，看看生產隊長竇建德。
他依舊還是笑，卻並不說話。
羅旋一仰脖子，又喝了三杯酒。這種酒杯很小，估計一杯酒頂大也就三錢。
六杯酒落肚，也就二兩酒左右，問題倒也不大。
會計再次端起盤子，嘴裡不停的勸酒：「三山五嶽的朋友來相聚，我來給客人端酒盤子。來客利撒滴很，一盤子酒喝的歡歡介！」
還是一樣的配方：
羅旋依舊扭頭看看生產隊長，意思是看竇建德，能不能給自己提供什麼建議？
竇建德微微一笑，沒吭聲.
一搪瓷盤子裡面，總共是九杯酒。
羅旋喝完，會計拍拍羅旋的肩膀：「好後生！請上炕去坐坐，暖和暖和。」
重新倒滿盤子裡的酒，
會計李廣道把盤子裡的酒，又端到彭勇面前。
只不過這一次他勸酒的說辭，又和先前有所不同。
看來這位李會計勸起酒來，那可真的是行家裡手了。
他嘴裡說出來的話，那都是一套一套的，讓人不喝.都覺得虧欠的慌.
給彭勇端完酒，
李會計隨後，又端到張曉麗面前。
張曉麗學著羅旋、和彭勇的樣子：每當李會計勸一次酒，她就必然會扭頭，看看站在門口的生產隊長竇建德。
這一次，
一直光笑、不說話的竇建德，總算開口了，「女子，你可以只沾沾嘴唇，意思意思就行了。」
李會計瞪竇建德一眼，「你個乃頭子貨！平常見你死焉各處的。現在咋嘴這麼多？」
張曉麗微微一笑，舉杯就喝！
坐在炕上，
手中攥著一把瓜子，在那裡磕的羅旋見狀，不僅擔憂的看了張曉麗兩眼。
「再來！」
張曉麗放下酒杯，「這個酒，還挺香的.」
只見她抹抹嘴唇，也不等李會計開口勸酒了。
自顧自的伸手，從盤子裡端起另外一行酒。
直往嘴裡倒.
等到盤子裡的酒，全部倒到嘴裡之後，張小麗「咕咚」一聲，
將所有的酒，全部一口吞下！
李會計大喜，「這女子厲害！一曼介不言傳，喝起酒來倒是利撒！有內蒙女子的豪爽！」
坐在炕上的其他人紛紛叫好。
竇建德微微一笑，「張曉麗同志，到炕上去歇著吧！等一下，咱吃燉羊肉。」
原來，為了招待羅旋他們的到來。
生產隊裡早就宰好了一隻羊，光羊肉足足都有30斤出頭！
難怪剛才羅旋一進門，就看見窯洞裡黑壓壓的一大群人。
當時羅旋還感到奇怪呢：就憑一個小小的、生產隊長的家底子。
是招待不起，這麼多人吃飯的！
即便是竇建德打腫臉充胖子，強行要請這麼多人吃飯。
那接下來，竇建德家的日子，絕對就不好過了他得為今天的大方，而落下饑荒。
說了半天，原來人家是在這裡等著吃燉羊肉呢！
塞北的天氣寒冷。
窯洞外面，就相當於天然的冰箱。提前殺下的羊，如果放在陰涼處的話。
放上十天半個月、甚至一個月都壞不了。
羊肉在鍋里咕嚕嚕的燉著。
燉羊肉那股非常、非常饞人的奇香，在窯洞裡瀰漫著
酒桌上的氣氛是熱烈的。
大傢伙對於羅旋這三位、遠道而來的知青的態度，是尊敬的、也帶著好奇的。
民兵隊長問，「哎，羅旋同志，你們巴蜀那邊，是吃大米吧？」
羅旋點點頭，「確實是這樣的。偶爾吃點麵食的話，那就是當做早餐吃。
有些時候中午，晚上也會吃麵條，但這種情況不多。要是連住幾天吃麵條的話，估計沒幾個人受得了。」
民兵隊長嘿嘿直笑，「我們這邊恰恰相反。如果讓我連著吃幾天的米飯，就覺得身上沒啥力氣。」
張曉麗好奇，「那請問叔，在這邊，多半都吃些什麼主糧？」
竇建德回道，「小米、糜子、麵食，玉米主要是土豆，吃的比較多一些。」
李會計笑道，「有一句話叫做沒了土豆，駝城人就不會做飯了。」
塞北苦寒，莊稼產量低。
千百年來，這邊都一直飽受缺糧之苦。
自從塞北引進土豆之後，這邊的缺糧之苦，稍稍得到了一點點的緩解
但還是.
勤勞而且韌性極強的塞北人，那是把土豆，給做出了無數的花樣。
進門酒一喝，炕上的氛圍也濃了，大家沒吃一口菜酒，倒是各自灌了幾大缸子！
不一會兒，
隊長愛人做的攤雞蛋上桌。
因為大傢伙兒都很缺油，所以不敢用油來煎雞蛋。就只能用刷子，刷一點點油在鍋底。
然後把雞蛋不停的轉動，那樣子把雞蛋「攤」熟。
現在小小的炕桌上，只有一盤瓜子，一碟生花生據說這還是生產隊以「公務往來」的名義。
從保管室里，特地「撥付」出來的花生。
除了這兩碟用來裝點門面的零食，也就只剩下、剛剛端上桌的這一盤攤雞蛋。
算得上是拿的出手的、真正的下酒菜了。
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