第一百五十八章 太喜歡你啦！（1/2）

休息日，四九飯店的後廚內，國家特級廚師滕長海正在忙碌著做菜。

譚家菜的講究，在於不煎炒燒炸，主要是高湯珍品。

這裡面的步驟，原材料處置，都是很大的講究。

何雨柱站在一旁觀看, 也不多說話，就是記錄下來所有細節，並且對比記憶中何大清傳授的譚家菜，看看其中優劣。

看了一會兒，何雨柱就明白了，人家滕長海的確是得到真傳的本枝，各種處置都比何大清更加細緻講究，甚至有點那種拿捏的感覺。

一口氣忙過了中午吃飯的飯點兒，滕長海才端了兩盤菜, 遞給何雨柱。

「雨柱，忙的厲害，沒空說太多，嘗嘗味道。」

何雨柱點點頭，品嘗一下，隨後露出笑意。

「滕師傅故意試探我，兩盤菜都是在出鍋之後特意加了一點其他佐料。」

滕長海直接豎起大拇指：「行，你這條舌頭是真行！」

「我是衝來沒見過廚師能夠有你這樣的舌頭！」

又問道：「這兩份菜都能做出來了？」

「差不多。」何雨柱說道。

滕長海讓何雨柱試了試，果然兩份菜跟自己做的味道分毫不差，送到外面客人桌子上，誰也嘗不出來。

「我算是知道豐澤園的尚師傅和王師傅是什麼心情了！」

「你就是西遊記裡面跑出來的妖怪！」

「要不是師妹叫我傳授給你手藝，這手藝我還真不捨得讓你學全乎了！」

滕長海搖頭晃腦說了好一會兒, 總算是都把自己的震驚之意給壓住了。

之後，這才真正開始授課, 問一問何雨柱學過的譚家菜底子。

這一問, 滕長海又生出愛才之意。

何雨柱說的條理清晰, 頭頭是道, 譚家菜的基本講究，燕翅席的上菜順序，座位講究，都很明白。

譚家菜後繼有人，後繼有人啊！

這個何雨柱在，譚家菜以後的名聲可要更響了。

滕長海認真教授，何雨柱便認真學。

半天下來到黃昏，滕長海居然比做菜還累，有種精疲力盡的感覺。

「雨柱，你做菜的天賦，絕對是頂尖的！」

「在咱們做飯的廚子裡面沒得說，好好學，好好努力，等過上十年八年，我帶你面見領導，到時候一個特級廚師少不了你的！」

何雨柱微微一笑，見到滕長海興致高昂，便沒有說明自己的情況。

廚藝方面, 他再來四九飯店幾次，譚家菜就學的差不多了, 到時候再說吧。

從四九飯店回四合院，順便帶了幾份燕翅席的菜餚。

回到家剛把菜擺上，秦京茹笑道：「我給聾老太太、婁曉娥送一份去。」

何雨柱詫異：「怎麼回事？你主動給她們送飯？」

「這不是婁曉娥今天跟許大茂離婚，事兒都辦完了，就差離婚證明。」

「婁曉娥不能生兒育女，又被人踹了，多可憐人，我給她送點菜安慰安慰。」

秦京茹端著菜往外走。

何雨柱搖搖頭：這小財迷丫頭能發這個好心？裡面藏著心思呢。

沒過多久，秦京茹回來了，身後還跟著秦淮茹、小當、槐花。

「我把我姐也叫來了，雨柱哥。」

「嗯，來了就一起吃吧。」

說著話，秦淮茹、小當、槐花都入座了，何雨柱給她們盛湯。

鮮美的奶白色湯汁，精細的料理，讓秦京茹、秦淮茹等人都吃的眼睛發亮：「這什麼味道啊？真鮮美，真好吃！」

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