第1825章 菜鳥廚師（2/2）

這個女孩皮膚偏黑，但五官清秀，她的身材嬌小，還不到一米六的身高，但四肢修長，走起路來有窈窕之美。

女孩打量了一下林寒，指了指牆上貼著的菜譜「想吃點什麼？」

雖然堂明國北方基本都說龍國話，但文字卻不是龍國文，林寒只好說「我來自龍國，不認識你們的文字，能不能給我介紹一下？」

女孩臉上浮現出笑容，露出一對可愛的小酒窩「你是龍國人啊，請坐吧，我的店小，就準備四個菜的食材，我隨便給你做一個菜一個湯，夠你填飽肚皮就行。」

林寒第一次碰到這樣的飯店，覺得很是新奇，他笑著說道「你做什麼菜我沒意見，但我有同伴，一個菜肯定不夠。」

女孩看到剛進屋的望猜「行啊，那就兩個菜，兩個湯，稍等。」

她說著轉身剛要走，忽然又轉回身「你是龍國人？」

林寒點點頭「如假包換。」

女孩走上前，熱情地拉著他的胳膊，道「我想做麻辣雞雜，卻總覺得味道不對，腥的厲害，你幫我看看唄。」

廚子要請客人指導。

這又給林寒帶來一次新奇的體驗。

林寒謙虛了幾句，還是跟著女孩走進後廚。

女孩剛才已經洗乾淨食材，雞胗、雞心、雞肝和雞腸都堆放在砧板上。

林寒沒有看食材，而是走到調料台前，道「雞雜要做得好吃，必須要用到龍國的調味品，你這裡有嗎？」

女孩打開柜子，指了指一個沒有打開的包裝箱「這是我二伯寄來的調味品，他說是龍國的，我不認識字，也就沒有打開過，你看看能用嗎？」

林寒把包裝箱放到砧板旁「的確是龍國調味品，你二伯在龍國嗎？」

女孩回答「他在京城做生意，那裡有進口龍國的商品，他知道我喜歡龍國料理，所以特意給我買來的，只可惜我不會用。」

林寒拿出醬油、耗油、胡椒粉、花椒等調味品，這才揚了揚下巴「你切雞雜，我給你調一個醬汁，炒菜的時候你直接淋入就可以。」

女孩高興地挽起袖子，拿了雞胗就切。

林寒攔住她「雞胗不能這麼切，應該切十字花刀，這樣才美觀又入味，吃起來又有q彈的嚼勁。」

女孩茫然地問「啥叫十字花刀？」

林寒看出她壓根就不會做菜，給她講解還不如直接動手做。

於是，林寒接過菜刀給她現場演示雞雜不同切法，並告訴她菜刀有十二種常用刀功。

「原來是這個樣子啊。」女孩看著十字花刀成品，讚嘆道，「龍國人真聰明，一把菜刀居然可以有這麼多變化。看來，龍國廚師都是用刀的高手啊。」

林寒把刀交還給她，看似不經意地問「你叫什麼名字，聽你的語氣，難道你也是用刀的高手？」

女孩對林寒有親近感，沒有猶豫就答道「我叫齊娜莎，我們家世代練刀，我當然會一些，但要說高手，肯定是我父親啦，他在我們鎮也經常拿冠軍。」