第三十三章 散碎銀兩總愁人(2/2)
所有的一切都差不多進入正軌,雖然每天還都會有大大小小的問題,但是蘇策一直在旁邊盯著,木製機器容易壞,蘇策就讓木匠多做些耗損件,壞了隨時換。
要說還是用鐵比較好,但是鹽鐵專營可不是鬧的,買那麼多鐵肯定會被人詢問的。
自家賺錢的法子哪能讓別人看到呢。
其實這些放在外面的都不是蘇策這真正要賣的東西,核心的在蘇莊中。
親衛中有人以前家裡打過鐵,現在也只能趕鴨子上架,充做鐵匠,為蘇策打造銅件,融了四百多貫銅錢,分離了銅錢中的雜質。
蘇策和親衛輪番上陣,忙活了半個多月才只是準備好了需要的銅錠。
銅的延展性很好,所以這是蘇策能夠找到最好的材料了,就是有些費錢,能不費錢嗎?銅就是錢呀。
銅鍋,銅管的製造難度不是蘇策預料的,本來以為可以打造而成,誰知道都沒有這個手藝。
最終沒有辦法只能選擇用鑄造法。
銅錠又不夠,沒辦法已經走到這一步了,只能迎著頭皮上了,又融了三百多貫銅錢才最終做好了蘇策想要的蒸餾裝備。
一切準備就緒,已經是一十月底了,粗製濫造意味著材料的耗損。
十個木桶裡面能壞掉三桶,果子是低價買的,再付出的成本也就是人力,而人力在蘇莊是幾乎沒有的。
親衛家裡媳婦織的布,做不了衣服了,因為蘇伯爺需要用這些未染色的粗布。
過濾桶裡面的果肉雜誌,只留下初釀的果酒汁。接著大火燒起,七尺寬的大蒸餾銅鍋中倒入果酒汁。
蓋上留著空心銅把的鍋蓋,裹上麻布,抹上面糊,做好密封。
給銅把連接上一丈長的巨型銅製冷凝貫,麻麻賴賴的表面,粗壯的管壁,無一不在說明製作它的人,手藝是多麼糟糕,分段鑄造的銅製冷凝管,上面滿是補窟窿留下的斑駁。
不過這些並不影響它的使用。
一切準備就緒,銅鍋被加熱,很快蘇莊就瀰漫著一股說不清道不明的果酸味道,細細去問,還有股酒味。
一眾親衛緊張的給冷凝管上方的喇叭口裡面倒入井水,另一頭用竹筒連接在蘇莊的水渠里,水順著水渠可以留到西邊的地裡面,順帶手也把地給澆了。
蘇策盯著冷凝管的一端,這一次蘇策可算是把所有的身家都壓著這個粗糙無比的蒸餾設備上了。
以後蘇莊是平庸還是人才輩出就看這一遭了。
「嘀嗒,嘀嗒,嘀嗒……」當透明的液體從一滴變成小流,蘇策的一顆心才放了下來。
另一邊李常看到蘇策沖自己揮手,連忙將銅鍋下的火調小。
火堆並不直接接觸銅鍋,中間還有一個銅板通過抽拉調節銅鍋和火苗的接觸。
蒸餾出來的酒,已經可以聞到很濃郁的酒味了,蘇策手指沾到了一些,嘴裡砸吧了一下,還挺烈的。
這會兒酒匠接手了,他自有自己一套鑑別酒精濃度的辦法,就是經驗。
蘇策知大乾的酒,糧食粗釀,沒有蒸餾,頂了天二十度,剛才蘇策自己嘗了一口,應該有個四十度到五十度。
酒夜倒入一斤裝的陶瓷瓶中,木塞子塞上,摸上面糊密封,外面在封一塊紅布,繩子一紮。
百果釀,橫空出世。