485 楊枝（2/2）

但是等到芒果送來之後，皇阿瑪嘗過了，覺得也就如此，於是毫不留情地就給了福建巡撫批文：今已覽過，乃無用之物。

這福建巡撫也算是地方大員，興匆匆地拍了馬屁，接到康熙的批文，看見這句話，差點沒一口老血吐出來。

他仔細一琢磨，就想到了問題所在。

原來，運輸芒果的時候，因為害怕路上耽擱的時間太久，芒果失去了新鮮的風味，所以摘下的芒果沒敢挑完全成熟的。

都是一些偏青澀的。

這一下估計弄巧成拙了——芒果到了京城時候還不夠熟。

當然不會好吃了。

於是，福建巡撫很有執念地，又將第二批成熟的芒果送到了京城。

成熟的芒果香甜可口，入口軟糯爽滑，宮裡的公主、娘娘們都很喜歡。

這才有了後面賞賜給宗室的事兒。

寧櫻做的這楊枝甘露，就是大膳房裡昨兒才新鮮到的果子，知道寧側福晉喜歡，大膳房忙不迭地就巴結過來了。

寧櫻沒有把芒果全部搗碎，而是留了不少芒果丁，再加上少量的椰子水——這也是宋代就有了的飲品。

這樣醇香的果肉配合珍珠，會更有嚼勁。

而且水分少一些，也不容易太快要上廁所……

……

趁著中途休息的時候，四阿哥從前面撥轉了馬頭，行到寧櫻和孩子們的馬車旁邊來。

弘暉跟著踢踢踏踏地騎著馬過來了。

他倚靠在馬車窗上，伸手進來，從後面捏了捏三格格的耳朵：「等今日咱們停下了，也讓我抱抱三弟。」

三格格緊緊抱著弘曆，身子一歪，裝傻充愣地只當沒聽見了。

寧櫻笑眯眯地盛了一碗楊枝甘露給兒子——特意留了幾塊最大的芒果丁在上面，又囑咐婷兒拿了個深肚細口的杯子過來，另外裝了一杯給四阿哥。

這樣的形狀，方便他拿在手上，騎馬的時候也不容易潑灑。

四阿哥取笑道：「小女子才愛吃這種，太甜膩了！」

他一邊說，一邊就看弘暉已經把一碗楊枝甘露喝了半碗了。

明明是甜品，卻被弘暉活生生喝出了大口飲酒的豪邁。

四阿哥隱約記起來，這道甜品以前也是看寧櫻做過的。

「為什麼叫這個名兒？」四阿哥騎在馬上，一手鬆松地挽著韁繩，一邊就順口問寧櫻。

挺風雅。

寧櫻還記得以前看過的美食綜藝，還真的講過這個問題，於是她回憶了一下，一本正經地複述給四阿哥。

楊枝甘露取名來源於觀音手中的淨瓶。

觀音菩薩右手持楊枝，左手托淨瓶，瓶中的露水便為楊枝甘露。

觀音菩薩取東海海水，拯救大旱中的百姓，普度眾生——就如同這道甜品讓人消暑解渴一般。

楊枝就是芒果等香甜清新的水果。

甘露則是椰子水、新鮮牛乳等。

「用了這道甜品，也會帶來幸運和吉祥。」

寧櫻笑眯眯地說完，簡直恨不得在心裡給自己鼓掌。

她一抬眼，就看四阿哥和弘暉——父子兩個人都聽得一愣一愣的。