第一千九百九十五章 大廚之子布萊爾(1/2)
第1996章 大廚之子布萊爾
「松露就是這個樣子的。」
之前那位分析楚恆帶來的黑松露的產地外國人笑著點點頭,道:「有人接受不了它的味道,也有人非常喜歡他獨特的風味兒跟香氣。」
「我倒是很喜歡它的味道。」又有一人眉飛色舞的開口道:「尤其是松露蝦湯,真的很鮮美!」
「原來如此。」那個質疑的人恍然的點點頭。
楚恆意外的看向那個分析松露的傢伙,這人他倒是認識,叫克里斯塔貝爾·布萊爾,塞爾維亞人,是個徹頭徹尾的賭鬼加酒鬼,平時不顯山不露水的,沒想到對黑松露這種高級食材竟然這麼有研究。
於是他好奇問道:「你好像跟懂松露,布萊爾。」
「算是吧。」布萊爾聳聳肩,仰頭灌了一口酒,驕傲的道:「我父親是高級廚師,非常厲害的那種,甚至不比何差多少,我從小跟在他身邊,自然知道很多食材,松露就是其中一種。」
「我說的呢。」楚恆笑著點點頭,隨即又問:「那你覺得我帶來的松露怎麼樣?適合怎麼烹飪?」
「非常不錯的東西,香味很濃郁,烹飪的話,我覺得用來做一道法式松露菌湯,或者松露煎蛋都不錯,或者也可以做成松露醬。」布萊爾沉吟著說,他又端詳了下手裡的松露,有些疑惑的道:「不過說起來,我更好奇這些松露的產地,你到底是在哪搞到的?意呆利?還是西班牙?」
「都不是,這是我們國內產的。」楚恆齜牙一笑。
「天啊,華夏竟然也有黑松露!而且品質還這麼好!」他頗為驚訝。
「很奇怪嗎?我們華夏地大物博的,有點松露不是很正常?」楚恆笑了笑道:「不說這個了,你既然這麼懂黑松露,那不如去指導一下何怎麼樣?他雖然廚藝很厲害,但沒做過這東西。」
「當然可以,我們這就去吧。」
布萊爾欣然應下,麻利的從炕上下來穿上鞋。
一老外見狀笑呵呵的道:「我已經開始期待今天的午餐了,我還是第一次吃黑松露呢。」
「我絕對不會碰一下,它的味道太噁心了!」一外國婦人皺著眉道。
「話可不要說的太絕對哦,親愛的。」楚恆笑著拿回裝松露的飯盒,當即就跟布萊爾一同走向屋外。
簫文靜眉開眼笑的與外交部的人跟在後面,她剛剛已經通過這位外交部的職工的翻譯了解了楚恆他們的談話內容。
是以,已經知道松露確實是好東西的她這時也放下了心,此時開始關心起松露烹飪後的味道了。
少頃。
楚恆幾人來到廚房,傻柱此時正在切辣椒,一把菜刀剁剁剁的舞的飛快,都出殘影了,有一種獨特的節奏感,切出來的辣椒絲也是粗細均勻,就跟一個模子裡扣出來似的。
布萊爾站在門口,欣賞著這一幕讚嘆道:「說真的,看何先生做菜,真的是一種享受。」
「確實!」楚恆深以為然的點點頭。
來幫忙打下手的那個小牛手底下的小伙見狀放下手裡的活,好奇的走過來,神態恭敬的詢問道:「楚爺,您幾位這是?」
「找他,你忙你的。」楚恆道。
「那我忙去了。」小伙轉頭離開。
聽到動靜的傻柱動作卻沒停,繼續悶頭切菜,等把砧板上的青椒切好了才放下東西,在圍裙上擦擦手,走了過來:「找我什麼事啊?」
「您看看這個,柱子哥。」楚恆把手裡飯盒遞過去。
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