第376章 謝謝你，情報俠！（2/2）

因此他們又成功的把話題引申到就算工作了也最好要定期鍛鍊這個話題。

現在紅紅飯店的員工餐提前到了十一點左右，雖然這個時候吃飯稍微早了一些，但那也比一直餓著肚子到了下午兩點強。

一開始的時候大家還有些不大習慣，畢竟如果早飯吃太多的話，到中午的時候就可能不是很餓。

但後來他們也漸漸找到一個訣竅，那就是早上儘量早一點過來吃了早飯，而且吃早飯的時候也不要吃太多，這樣忙碌一上午，到中午的時候也就餓了。

「對了老闆，我們今天中午要吃什麼？面？」何海好奇的問道，畢竟上午陳年跟著他們處理了一會兒食材之後就轉頭去和面和做炸醬去了。

對於小面，何海先前也研究了很長一段時間，自然能夠看得出來陳年做的和他先前研究的是同一款。

於是上午他一邊做著自己的工作，一邊時不時的看陳年那邊一眼，雖說何海在店裡做白案已經有兩三個月的時間了，而且他也有很長時間都沒有看到陳年親自做面。

這讓他以為他的熟練度已經能夠追上陳年了，可是今天一看，自己的師父不光是在手法上面，還有在加水加鹽加面所有的過程都比自己要更加行雲流水，賞心悅目。

尤其是和面時，每一下的力道，每一次拖拽轉向時都無比的順滑流暢。

但何海不知道的是做面對於他來說是工作和愛好相結合，但是對於陳年來說，他在夢境之中所經歷的做面是他生活的全部。

所以陳年現在在面之一道上要比何海強很多，當然陳年心中自己也明白距離真正的面點大師還是有一定差距的。

就算是對於當時在上海教導自己的何師傅來說自己也還是學生級別。

雖然陳年自己做面也能做到完美，但完美和完美還是有區別的。

就這樣，中午在正式開店迎客之前，他們自己先坐在桌前開始吃起了午飯。

每個人一碗麵，但區別就是每個人的分量不太相同，何海、謝玉、陳年三人都是用的大碗，也就是四兩面的碗，而馮紅紅和溫紅霞則是每人二兩。

在這邊吃麵吃粉或者是吃抄手，很少會說大碗中碗和小碗，一般都是按兩來算。

但這個量也是有區別的，有些店是按照生粉也就是麵粉還沒有活的時候的分量，而有些店是按照面做成麵條之後的分量。

這次陳年做的依舊沒有豌豆，畢竟現在陳年的炸醬和面還都有所欠缺，所以陳年覺得中午這一次就先做這兩樣，反正做出來味道是非常不錯的。

不過話說回來，雖然馮紅紅一點也不愛吃肥肉，但如果把肉做成炸醬的話，就算裡面有肥肉，馮紅紅吃起來也不會有什麼不適的感覺，除非裡面有一塊肥肉沒有徹底絞碎，稍微比較大塊一些，馮紅紅便會從中挑出來，然後給了陳年。

第一次吃陳年做的小面，謝玉一口下去，發現這次的麵條更加筋道Q彈，這必是鹼水的功勞，而此時他甚至還沒有將料拌勻，麵條和炸醬還只是貌合神離的被置於碗內。

他是四川人，從十幾歲開始便學廚，雖然學的是紅案，但是對於白案也有一定的了解。

對於重慶小面他是非常喜歡的，當初在去學藝的時候，他一度考慮自己是要去學面還是去學習做川菜，在經過一番取捨之後，他還是覺得川菜的種類更多難度也更高，這才選擇了川菜。

但這並不能說明他不鍾情於四川的麵食，相反，由於他自己很少去接觸白案上的工作，因此吃到面的機會也並沒有那麼多，畢竟在飯店裡廚師每天的伙食和大家的員工餐都差不多。

而每次能吃到面的時候他的心情總有些不大一樣，先前即便有蔥油拌麵，但那面的味道雖然不錯，可吃起來總感覺有些寡淡，不夠重口味，只是這話他並不會說出來就是了。

在嘗過面之後，謝玉翻動著筷子將其拌起，在將調料與麵條攪拌均勻的時候，香辣的味道從碗中發散而出，那一束束的麵條比在電視上看到的任何GG都要更加讓人充滿食慾。

無需調色，也無需濾鏡，更不用添加各種各樣的特效，僅僅是這麼一晚熱氣騰騰的面，蔥花紅油肉炸醬花生碎還有陳年額外根據自己的口味加進去的一勺榨菜碎。

還有那些花里胡哨的GG完全不具備的騰騰香味兒，霸道無比，宛若光明頂上那被眾多門派圍攻的魔教聖女一般，雖然四面楚歌，可是那纖細皓白的手掌中所握著的三尺青鋒抖落出萬千匹練，一襲紅衣宛若曼陀羅花綻開一般遊走在每一個敵人的身邊。

最後當所有敵人倒下，風也停了。

長劍收起，只餘下那一襲已然垂落的紅衣與那羊脂白玉一般的皮膚，還有山頂處悄然探頭的幾片綠葉構成了那獨孤求敗的風景。

明明是那天上的紅塵殺仙，但又不失江湖義氣。

「好吃，真的是太好吃了！」

謝玉忍不住讚嘆道，而他剛說完卻發現在場的所有人都一直盯著自己。

「這面不好吃嗎？」謝玉有些疑惑，下意識的問道。

「不是。」何海搖了搖頭，「我覺得謝哥可能是學徒耽誤了你的才華，你剛才說了那麼多東西，那些話我基本上只在GG裡面看到過！也太有文采了，還有說著說著居然還做了個比喻！我覺得你如果沒有學徒，而是上了大學學個文學專業現在肯定是非常了不起的小說家。」

「就算不至於到諾貝爾文學獎國際知名大文豪那種程度，但至少拳打土豆腳踩老鷹那根本不是事兒啊。」

「是啊，小謝，要不然這樣吧，你不是有高中畢業的學歷嗎？要不然去參加高考好了，就走社會報名，等你要是考上了，咱們紅紅飯店裡永遠給你留一個位置，到時候你想回來繼續干廚師也行，不想回來干廚師，想做別的也行，如果真能考上的話，我現在就能給你承諾學費我這裡全包。」

陳年也說道。

而這時謝玉才發現自己居然在剛才的時候把那些心裡話都說出來了，怎麼自己一點都沒有感覺呢？

看著謝玉懵逼的神情，馮紅紅嘆了口氣：「小謝啊，剛才你吃麵的時候嘴裡就一個勁兒的小聲說話，我們一開始還聽不清說什麼，結果過了一會兒你聲音好像大了點……」

「是啊。」溫紅霞也點了點頭：「小謝，你別見怪，我們也不是故意要聽你說什麼的，實在是大家都在一張桌子上，就算是不想聽那也躲不開啊。」

謝玉一聽這話當場想死的心都有了，如果不是自己現在穿著鞋，他非要用腳趾頭在地上摳出一條直通漂亮國的隧道來，哪怕一不小心挖偏了挖到瓦坎達也不要緊，只要能夠逃離這個地方就好。