第154章 鍋包肉（完）（1/2）

平常馬場長往這邊送食材的時候一送就是幾十斤，但如果遇到個逢年過節的，也會帶過來一些稀罕的食材。

也就是魚啊，羊肉啊，牛肉啊什麼的。

這些食材在外面可能很常見，但是在這山里那就是屬於珍惜食材。

畢竟一斤牛肉40多塊錢。

啥條件啊？天天吃這個。

相比之下還是十來塊的豬肉更加實惠一些。

很快時間就到了正月十五，馬場長一大早就騎著摩托車過來，車上還掛著大大小小的袋子，裡面全都是各種各樣的食材，當然這些東西都是陳年要的。

「闖哥、馬場長，這次我給你們做飯，你們歇著就行什麼都不用做。」

陳年想在臨走之前給他們好好做一頓飯吃，畢竟自己在來到這裡之後，基本都是王闖在做，反而自己就算做也主要是在做練習。

「能行嗎你？」

馬場長顯然有一些不太相信陳年的手藝，畢竟陳年太年輕了，吃過的飯還沒自己吃過的鹽多，能拿好勺嗎？

相比之下，王闖經常在林場自己做飯，而馬場長也知道王闖的手藝其實是不錯的。

但是當馬場長的這話脫口而出之後，王闖拍著胸脯說道：「領導你就放心吧，年子做飯特別有天賦，至少我就沒見過幾個學做菜比他學的快，而且切菜的時候那叫一個寒光四射。」

但馬廠長還是不太願意相信。

「別切著手就醒了。」

不過馬廠長雖然保持懷疑態度，但僅僅是十分鐘後他就相信了陳杰和王闖說的話。

十分鐘後，食材都已經洗好，陳年打算先把紅燒肉整上。

看著陳年熟練的切肉、配料、下鍋、調汁兒。

馬場長都看呆了，這紅燒肉自己也會做，但自己在做的時候可絕對做不到這麼熟練。

放個調料還得想一想。

倒點鹽還得一邊倒，一邊思索著這鹽放的是多了還是少了。

而陳年則是一點都不考慮，甚至看都不看，直接就往裡加。

燉上紅燒肉之後就開始做文思豆腐，畢竟這是一道湯菜，還是需要稍微熬一熬的。

熟練的把內酯豆腐從盒子中取出，就在二人以為陳年要用這豆腐做什麼的時候，就只見陳年手中菜刀開始飛快的移動。

從他們的視角看過去，那內酯豆腐被陳年飛快的切成了一團糊糊。

這讓他們還有些好奇，不知道陳年要拿這豆腐做來做什麼。

於是他們走到跟前看了看，當陳年把那些豆腐下鍋然後再輕輕的讓其散開。

「臥槽！」

「這麼牛逼？」

二人都震驚了！

說實話，這種手藝他們根本聽都沒聽過，更別說是見過了。

文思豆腐這一道菜他們也沒有聽說過，更不知道這一道菜是怎麼做的。

在此時完完全全的大開了眼界。

「不是，你有這手藝還來當護林員幹啥？那不糟踐自己手藝嗎？」馬場長說道。

現在他總算知道陳年為什麼會拒絕這份工作了，就單憑著這一份手藝出去給人當大廚一個月收入過萬，那根本就不是事兒。

何至於到一個小小的林場之內？

差不多十幾分鐘後，陳年看到文思豆腐好了，把鍋從爐子上端了下來放在爐邊。

持續保溫。

緊接著又開始做回鍋肉和麻婆豆腐。

一把把的調料撒進去，一道道菜出鍋、裝盤。

整個過程都行雲流水，沒有絲毫的停頓。

馬場長是過來人，他看著陳年的手藝，如果不是幹了十幾年，絕對不可能有這麼利索。

但陳年現在才多大，難道他打娘胎里就開始學做菜？

很快，所有的飯菜都做好了。

電飯鍋里煲著一鍋米飯，而桌子上也從下到上的摞著六個饅頭。

酒早就已經倒好了。

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