第733章 岳父岳母再次探店（2/2）

他們七嘴八舌的問著陳年當時發生的事情。

這些事情陳年雖然在夢境空間學習的時候漸漸的忘了一些，不過後來進入復健空間之後，又全部都回憶了起來。

就在他們聊天之間，客人也陸續到來。

只是今天在接待吃早飯的客人之時，陳年忽然看到了兩個熟悉的身影。

正是之前來過紅紅飯店吃飯的那一對中年夫婦。

陳年對於他們兩個印象還是比較深刻的，當時他們兩個和老媽互相客氣，最後沒有客氣的過老媽。

看來他們兩個應該就是住在這附近了，大概覺得這邊的飯菜不錯，所以才跑過來吃早餐。

而此時的陳年還什麼都沒有意識到。

……

安平耀和顧南韻早在來成都玩之前就知道女兒交了男朋友，但當時他們也沒有細問，畢竟這種東西在電話里說不清，再加上他們覺得這是孩子自己的事情。

所以就一直拖到來了成都之後見到女兒才問了起來。

但他們萬萬沒有想到，白天剛吃過的一家小飯館的老闆就是他們未來的女婿。

而且在和女兒聊過之後，他們也發現女兒和陳年現在的感情非常穩定。

只是就算這樣他們也依舊覺得陳年和安紅豆如果屬於兩個不同圈子的話，雖然現在關係不錯，但未來可能會因此而產生隔閡。

直到他們在電視上看到了陳年和那些家喻戶曉的明星們談笑風生。

又看到了陳年會的各種各樣的技能。

於是後來也就打算讓陳年去家裡坐一坐，大家在正式見個面。

只是他們兩位思考了一晚上，還是覺得應該在那之前再見一見陳年，了解了解這個小伙子究竟怎麼樣。

畢竟到時候見家長人肯定是要端著的，除了一些沒心沒肺的人之外，大部分人都會儘可能的表現出自己好的一面。

但他們在來之前還是又仔細的問過了安紅豆有沒有把這事告訴陳年，在紅豆再三保證之下，他們出發了。

「你們又來啦！」

馮紅紅在看到二人之後笑著迎了上去。

「是啊，你們這裡的飯菜好吃，而且我聽說你們這裡還有早餐，所以就打算過來吃吃看，畢竟來到四川肯定也還是要吃一些四川本地特色的早餐嘛。」

「那倒是，不過你們要吃特色早餐的話可以嘗嘗我們這裡的豆腐腦，或者是小面抄手。」

安平耀聽著這話，看了一眼妻子，然後問道：「那這些是不是辣的？」

馮紅紅點了點頭：「如果要是特色的話，那肯定就都是辣的，不過你們從江蘇來，而且好像吃不了太辣，我可以給你們弄些不辣的紅油，到時候吃起來就只有辣椒本身的香味兒，至於辣味兒可能就只有一點點，你們應該可以接受。」

隨後安平耀和顧南韻對視一眼。

「紅油的豆腐腦我還沒有吃過……要不嘗一嘗？」

「行啊，這邊的豆腐腦應該和咱們那裡的不一樣，嘗一嘗也好，而且老闆娘不是說用不辣的辣椒嗎，那我就點一個豆腐腦，再加兩根油條，另外一個你想吃什麼？小面還是抄手？」

顧南韻想了想，又抬起頭來問道：「抄手是不是餛飩？」

聽到這個問題，馮紅紅想了想，一時之間也有點兒記不太清楚了，因為這其中的區別老陳之前有和她講過，但過去了這麼多年她早就忘了。

「陳年！現在忙不忙？不忙的話出來幫我回答個問題！」馮紅紅扯著嗓子就衝著廚房裡喊了一聲。

陳年此時手頭上也沒什麼太要緊的事情了，在聽到老媽的呼喚之後，透過玻璃點了點頭，然後把手洗了擦乾來到外面。

安平耀看著這未來的女婿，很明顯對方的神情都在說明著這個女婿還不知道他們二人的身份，這樣一來也正中他們下懷。

「媽，什麼問題？」

「剛才客人問我抄手和餛飩的區別，你趕緊幫我回答一下。」

陳年點了點頭，說起這個來他還是比較了解的。

「叔叔阿姨我記得應該是從蘇州來旅遊的吧，這種食物在北方通常會叫做餛飩，在四川就叫做抄手，在廣東一般被稱作雲吞，在福建一帶也叫扁食，不過在江蘇地區也還是叫做餛飩。」陳年娓娓道來，而其他桌上的客人也都豎起耳朵仔細聆聽。

他們大部分也不知道這幾種的區別。

「但實際上還是有一定區別的，在江浙滬一帶餛飩也是分大小的，大餛飩重餡小餛飩重皮，而且大餛飩通常會包成元寶狀，麵皮較厚，餡料喜歡葷素搭配，這一種餛飩以上海的會比較出名一些。

但除了大餛飩之外還有一種小餛飩，這種叔叔阿姨應該就比較熟悉了，蘇州的泡泡餛飩個頭比較小，可能一隻手就能抓十幾個，皮比較薄，在包的時候用竹籤蘸一下肉醬，然後在麵皮邊上一擦，通過手指的捏合可以使混沌裡面形成氣囊。」

「而福建那邊的扁食就又不一樣了。

他們的餡料一般會選瘦肉，先用刀切成薄片，然後再錘打成泥，而且他們很多人吃扁食會搭配上油豆腐一起。」

至於在四川的話，這種食物就叫做抄手，抄手在四川也是是比較受大家喜愛的主食了，可以做成湯的也可以干撈，在配料上和那幾種做法也有著很大的區別。

抄手是用正方形的麵皮包，因為在包的時候樣子很像兩手交叉抱臂的動作，所以叫做抄手。

除此之外就是在餡料上的差別，我們這樣的南方地區就是我剛才說的那些，上海可能還會用薺菜搭配著豬肉去包，而北方一般是用白菜豬肉餡兒或者是豬肉大蔥。」

說到這種食物的歷史和各地特色來陳年就十分有興致，滔滔不絕的講了很多。

眾人聽著感覺就像上課一樣。

「其實如果繼續細說的話還能說很久，只是那樣一來就有些耽誤叔叔阿姨的時間，畢竟你們進來之後到現在還沒吃東西。」

安爸安媽看著陳年滔滔不絕的樣子，也不禁在心裡給陳年打了高分。

這張口就來的話語根本不像是提前做好了功課，而是這些東西早已經深深的刻在了陳年的腦海之中。

因為陳年在說起這些的時候非常自信，而且有條有理，甚至連包法餡料上的區別也能說得頭頭是道。

「小伙子有本事啊！」

「這些地方你都去過？」

「那倒沒有，就是以前在學習的時候吃到過，而且當時也問過了那些師傅。」

陳年說的是學習，但他可沒說在夢境中學習，還是在bj上學的時候學習。

「真厲害！」

顧南韻不禁豎起了大拇指，就連安平耀也在心裡佩服萬分。

到底是科班出身。

當然他對於陳年的了解也僅限於安紅豆說過的那些，也就是陳年上的什麼大學學的什麼專業，但他可不知道陳年剛才說的那些東西和他上學時學的那些一點關係都沒有。