第680章 糍粑辣椒(為紫獄月半的盟主打賞加(1/2)
第680章 糍粑辣椒(為紫獄月半的盟主打賞加更510)
因為昨天他在吃的時候,感覺也挺好吃的,好像外面賣的也就是這麼個味道,或許其中有一些差異,但每個人都有自己的做法,不可能保證全天下的酸辣粉兒就都是一個味道。
就連成都地區也沒有一個完全統一的酸辣粉的標準。
一直到了中午營業結束之後,陳年還是沒想出來。
沒辦法,他決定找人求助一下。
想了想現在自己認識的川菜廚子似乎也不多,霍師傅肯定算一個,但人家現在應該在忙,所以陳年想了想又把目光放在了另一個名字上。
隨後他點進妙妙巫的微信中,直接撥打了電話過去。
「呦,陳老闆給我打電話了?是不是最近騰出空要來拍視頻了?正好紅豆也剛剛回來,最近沒什麼事兒。」妙妙巫接通電話之後就像是機關槍一樣說道。
陳年聽到這話不禁一拍腦門:「哎呀,我都忘了這回事兒了,咱們的小面好像只拍了兩期,你不說我都沒有想到,不過我今天打電話是想問你件其他的事,你會做酸辣粉嗎?」
「會呀,酸辣粉的視頻我之前就有拍過,但是沒有發出去,打算當做存稿,等到哪個月事情比較多,沒時間拍視頻就發出去,怎麼了?伱要做啊?」
「對呀。」陳年點了點頭,「昨天紅豆不是回來了嘛,她有點想吃酸辣粉了,我就去機場把她接回來,然後在店裡做了一次,吃著還不錯,但總感覺少了點東西。」
「少了什麼東西?」
「不知道啊。」
「那你吃著感覺有什麼問題?」
「就是感覺少了些東西。」
「少了什麼東西?」
「不知道啊。」
妙妙巫聽著不禁扶額:「那你這讓我怎麼說?」
「要不你從頭開始說一遍?」陳年試探著問道。
妙妙巫嘆了口氣:「唉,行吧,也不知道能不能幫到你,要是能幫到你的話,回頭你和紅豆可得好好請我吃頓飯啊!」
「那沒問題,吃飯什麼的都是小事!」對於陳年來說別的事情都可大可小,但唯獨讓自己請吃飯這件事是最簡單的小事。
隨後妙妙巫那邊一陣翻箱倒櫃之後,找到了之前記的筆記。
「首先你得做紅薯粉,去買幾個紅薯回來,把紅薯研磨成泥,然後把磨好的粉漿用紗布過濾……」
陳年聽著感覺有些不太對勁:「等一下等一下,你這個是做酸辣粉的步驟嗎?」
「對呀,怎麼了?」
「那怎麼還得買紅薯?」
「你做酸辣粉用的不是紅薯粉嗎?」
「是啊。」
「那你紅薯粉不得用紅薯做啊?」
陳年有些哭笑不得:「哪用這麼麻煩,紅薯粉直接去買就好了,我讓劉哥幫我弄點質量好的純一些的紅薯粉,哪還用得著自己從紅薯開始做?我又不像你一樣需要拍視頻。」
「唉,行吧行吧,那你要從哪個階段開始?」
「從你做好紅薯粉之後就行。」
「好吧。」
本章未完,點選下一頁繼續閱讀。