第667章 特廚探店（2/2）
到時候很有可能就會波及到中式廚房的播出。
而那人在聽後有些猶豫。
可是看著陳年的眼神，感覺如果自己不答應的話，這個老闆很有可能會不同意拍攝，想了想最後還是點了點頭。
然後拿出手機來。
點開頁面給陳年展示了一下，陳年一看到這個名字，不禁倒吸一口涼氣。
「怎麼對方跑到成都來了？」
以前不一直都是在北方那邊活動的嗎？
難道是因為最近北方太冷了？
剛才陳年從對方手機上看到對方帳號的名字叫做特廚周濟。
這可是陳年關注了好久的帳號，對方在探店時點評的專業程度不是之前來的唐老師能比的，不過兩個人走的也並不是一個方向。
唐老師走的是普通人的風格，在普通人的基礎上稍微加上一點專業的角度進行點評，而周濟走的則是比較專業的風格，從一道菜最開始要如何選材醃製講起。
一口就吃得出來食材新不新鮮，做法有沒有問題。
而且對方給展示出來的就是帳號登錄之後的頁面，看到這個名字之後，陳年也就不再懷疑對方會給自己惡意差評了。
人家這個級別不至於搞這種事情。
「那就沒問題了，不過沒想到是周師傅，小哥，如果我現在沒猜錯的話周師傅應該就在不遠處等著吧，要不你還是打電話叫他進來吧。
雖然現在的成都沒有北方冷，但是也不暖和，你們的視頻我基本上每一期都看過，所以你放心，等一下你們點的這些菜端上來之後是什麼樣子到時候別人來的時候也是什麼樣子的。」
陳年說的對方有些尷尬。
「你看過啊？」
「咱當廚師的也得學習進步，不是？」
「行，那我就叫他進來了。」但說完他又指了指桌子上放著的另一個手機：「老闆，那剛才的這段我也錄下來了，可以發到網上麼？」
「能啊，隨便發，沒事的，你們想怎麼弄就怎麼弄。」在得知對方的身份之後，陳年也就放心了。
隨後對方打了個電話叫周師傅進來，陳年則是回到後廚里準備做菜去了。
打完電話之後沒過一分鐘對方就從門口走了進來。
「老周，人家知道，這老闆還是你的粉絲呢。」他笑著對剛從門口走進來的周濟說道。
「你看看，這不是大水沖了龍王廟了嗎？小王，你說等一下他不會給咱特殊對待吧？」
小王笑了笑：「我覺得不至於，剛才人家老闆可是說了，咱們吃的時候是什麼樣，以後別人來了也是什麼樣。」
周濟聽到這話不禁看了一眼後廚裡面正在做菜的陳年：「這個店老闆還挺上道的，挺好，而且這邊也是標準的明廚亮灶，其實現在的小餐館兒能做到這樣，不敢說百分之百至少百分之六七十都是有點東西的。」
他一邊說著，小王也一邊把攝像頭轉向了廚房那邊。
剛才在說話的時候，他就已經把箱子裡放著的相機還有支架拿出來了。
「說實話，這種將眾多菜系放在一個菜單里的館子我也是很少見的，通常這麼做的都是一些比較大的飯店，因為他們的客人多，所以可以承擔起這種比較多樣化的菜品。
不過就算是那些大酒店，大多也都是會主打一個菜系。」
周濟此時已經開始了講解：「我在來之前也上網查過，這家飯店基本上是好評居多，而且很多美食博主和這家店的老闆還是好朋友，比如咱們之前模仿過風格的妙妙巫。
所以我感覺這家店應該也不會太差，畢竟顧客的口味是很多樣化的，一家能讓絕大多數顧客都覺得好吃，廚師肯定有著自己的拿手絕活。」
而小王這時也在對面捧哏道：「確實，我在網上之前也查過，但我看到的版本是說這家店的老闆是一個大學生，好像今年才剛剛畢業，雖然老闆的父親以前也是一名廚師，但他好像也沒有怎麼系統的學過，屬於半路出家的那種。」
「真的假的？你再拿菜單過來讓我看看？」周濟將信將疑的翻開菜單，「這上面的菜和掛出來的那些菜一樣啊，你說這家店老闆才學了半年的時間？
這上面可是有BJ烤鴨這種菜的，這玩意兒想學可沒有那麼容易，就算在BJ那也得是老師傅帶出來的信任的徒弟才會教。
反正我覺得半年肯定不太可能。」
而小王在以往的視頻里一向都是一個非常合格的捧哏，也很有節目效果，再加上和周濟的關係不錯，所以說話也不用太顧忌什麼。
「老周，這你可就錯了，我還是更傾向於老闆是祖師爺賞飯吃的那種，他當初考上的可是華夏農業大學，而且當初考了六百多分，在高中的時候要是不好好學習，肯定不可能考這麼高的分數。
我可是當年參加過高考的，所以很清楚，那會兒我們班上就有不少學霸，但那也得死命的學，才考了六百多分。」
「那你的意思就是說我沒怎麼上過學唄？」
「我可沒這麼說。」
周濟聽著哈哈大笑：「那要真是照你這麼說的話，這已經不是祖師爺賞飯吃了，那得是祖師爺親自上門去，到人家家裡問想吃什麼菜，然後到廚房裡給做出來，然後再把這老闆抱在懷裡，親自一口一口的餵。
半年多的時間，哎喲，我的天，這天賦我可太羨慕了，要是他再早生幾十年能更早點遇到我師傅，估計我就不是什麼大師兄了。」
就在他們聊天之間，馮紅紅也端著第一道菜上來了。
「上菜嘍，麻婆豆腐，快趁熱嘗一嘗。」
「好了，謝謝。」
周濟點了點頭。
馮紅紅剛才也聽到了，這兩個人的身份不一般，而且其中一個好像還是特級廚師，能做國宴的那種。
所以也不敢多說什麼。
菜上桌以後，周濟就看著桌上的這一份麻婆豆腐。
先是微微身子向前看，然後用手輕輕的朝著自己這邊呼扇了一下：「光是聞著的話味道也很正，裡面應該沒有加什麼科技狠活兒，而且他放的是蒜苗，還有牛肉粒，這都是正宗麻婆豆腐做法該放的東西。
很多店裡會往裡面放蔥花，倒不是說不能放，但是放蒜苗味道會更好一些，接下來咱們再嘗一嘗味道。」
除夕夜快樂！
祝大家兔年身體健康，萬事順遂！