首頁 > 現代都市 > 美食從麻婆豆腐開始 > 第443章 不敢吃太飽

第443章 不敢吃太飽(2/2)

目錄

否則很容易自亂陣腳。

就這樣他們一直商討到了夜裡才終於敲定了最終的方案。

之後便是各自回到屋中開始休息,今天累了整整一天,精神也一直處於高度集中狀態,所以大家回去之後基本上沾床就睡。

只不過錢虎在躺到床上之後一直都沒有睡著,他想看看大師兄今天晚上會不會再出門,如果前幾天的出門還說明不了什麼問題,今天晚上這種關鍵時刻再出門就說明大師兄肯定是被人利用了!

結果他就這樣等了好久,直到唐德春那邊傳來了微微的鼾聲之後,錢虎依然不想放棄。

他感覺大師兄可能是在演戲。

就這樣又躺到了後半夜,他實在是支撐不住了,而且明天又要比武,如果再這麼撐下去,恐怕明天就算大師兄那邊不放水自己這邊也得出什麼岔子。

到時候那可就是罪人了。

想到這裡錢虎漸漸的進入了夢鄉,可他就算是睡著也一直在心裡想著這事兒。

……

待到第二日晨時……

天顯雞肚白,暮退晨光中。

廚房裡早早的就冒起了厚厚的蒸汽,開始做起了武館眾人的早飯。

昨天晚上陳年只睡了兩個多小時就摸黑起來了。

也就是說陳年一點回去睡了一下,然後三點多便又起來了。

考慮到大家的飯量,就算是拳頭那麼大的包子,他們一個人也至少得吃五個。

所以陳年要抓緊時間,包一百多個包子出來才行。

好在他們這邊的廚房裡,各種工具都比較齊全,一百多個包子全部放在籠屜之中摞得高高的倒是也能夠放下。

可包子包上之後陳年還得包餛飩。

一個人擀皮兒一個人包,就這樣一直包到天亮了起來陳年才終於包完,包著包著他都感覺整個人的手都不是自己的了。

怪不得以前見到很多飯店都會專門找包餃子或者是包餛飩的阿姨,原來這玩意兒如果單純靠自己包的話真的是不夠。

先前在店裡的時候也是由大家一起包的,所以陳年一直都沒什麼特別的感覺。

可是雖然累,陳年看了看那滿滿當當的餛飩和正在冒著蒸氣的大籠屜,心中又感覺一陣滿足。

果然當孫師傅到來之後看到陳年的這些戰果,也不禁豎起了大拇指。

同時孫師傅還頗有些心疼的問道:「你晚上什麼時候起來的?」

「我也不太清楚。」陳年說的有些模稜兩可,他倒不想在孫師傅面前表現的太過於邀功了,「不過那會兒天還黑著呢。」

「辛苦了,你打算包包子怎麼也不在前一天說一聲?要不然我起來還能跟你一起包,兩個人也不至於那麼費勁。」孫福全說道。

而陳年卻笑著擺了擺手:「沒事的師父,這幾天我本來就不怎麼睡得著,正好起來包包包子,包包餛飩,也能打發打發時間,反正在床上躺著也是躺著,而且包起來時間過得也快,一轉眼天就亮了,我自己都沒什麼感覺」

「唉。」孫福全嘆了口氣深深看了一眼陳年,終究還是沒有再多說什麼。

這樣的徒弟誰又能不喜歡呢?又聰明又勤奮,光是這兩點加起來就已經秒殺很多同行了。

沒過多久,武館眾人們也都漸漸醒來,開始到廚房這邊吃飯。

陳年也順勢將餛飩下入鍋去。

「喲,今天早上吃餛飩呢!還有大包子!」沈文迷迷瞪瞪的來到廚房之後,一看今天的早餐頓時整個人都不困了。

「大包子是什麼餡兒的啊?」沈文好奇的問道。

「豬肉大蔥餡兒!」孫福全回答道,而說完之後還頗有些驕傲的看了一眼陳年,「我徒弟晚上覺都沒怎麼睡,就給你們包包子,包餛飩了,你們今天可得吃飽點兒好好比武,別辜負了我徒弟的一片心意。」

在說話之間來到這邊吃飯的人也越來越多,而他們在聽到孫福全的話之後,一個個看向陳年的目光都不一樣了!

這麼多的包子一個人又是和面又是調餡兒,又是擀皮兒又是包,還得生火,還要蒸,這得是多大的工作量啊!

「陳師傅你就放心吧,我們今天肯定得拿個第一回來,就是為了你做的這些大包子,我們也不能輸啊!」

開口說話的正是沈文,說實話他是有些感動的,原來面對這兩天的比武不光是他們在努力著,就連廚房裡也在努力著。

「行了,那麼矯情幹嘛,趕緊排隊,拿著碗過來吃餛飩,一個一個來啊,打了餛飩就去那邊兒自個兒拿包子吃,等一會兒吃完了留幾個人下來收拾,讓我徒弟回去睡一覺,好好休息休息。」孫師傅很快便開始指揮了起來。

顯然他這麼說大家都是相當買帳的,一個個乖乖排好了隊,然後拿著大海碗盛了滿滿的餛飩之後,又去一邊兒領包子。

一隻手端著餛飩的碗,另一隻手裡滿滿當當的拿著四個包子,最後放不下了還在嘴裡叼了一個。

很快給眾人打好早餐之後,孫福全又盛了兩碗餛飩拿了幾個包子端到外面去給沈三以及沈三的夫人吃。

陳年則是坐在廚房裡面喝著餛飩,吃著包子。

餛飩陳年沒有包得特別大,雖然餛飩大了餡兒多了一口吃下去滿足,可那樣的話終究還是不如小餛飩吃的有意思。

小而美,肉餡又是陳年現調製的,所以吃起來還特別的鮮。

對於這種包起來吃的食物,陳年現在已經頗有心得了,這主要還是先前研究小籠包的時候所領悟到的竅門。

肉不能全瘦,在這種小餛飩上最好是七分瘦三分肥的那種,這樣吃起來既有口感還有著肉的鮮香。

雖然小餛飩裡面包不了多少肉,可這樣吃起來一口一個甚至一口兩個,滑溜溜的再搭配著用醬油,蝦米,紫菜,幾滴香油調製起來的湯底,別提有多過癮了。

想用筷子扒拉著吃就用筷子扒拉著吃,不想的話甚至直接就著碗喝也行,反正餛飩小就像是小魚兒一般輕輕一吸便能夠吸入口中。

一時之間陳年在屋內都能夠聽得到外面滿是喝湯的聲音。

嘶哈嘶哈的不絕於耳。

喝了些湯暖了暖肚子之後,陳年又拿起包子來,現在籠屜里還有二十多個包子,這都是陳年多包出來的,就是擔心萬一他們吃完那五個包子還感覺餓。

這種大包子和先前的小包子比起來,其實就是個頭不太一樣,至於包法和和面以及調餡兒都是可以互通的。

一口咬下去包子皮並沒有太薄,可也同樣沒有太厚,由於是剛剛蒸出來的,所以鬆軟無比。

色白面柔,看上去就如同是薄霧中的白色花朵一般又像是一個個排列整齊的胖娃娃一樣。

用手指輕輕的戳上去,都能感覺得到無比柔韌且有彈性的觸感。

陳年並沒有咬太大口,可就是這麼一口下去,陳年還是咬到了約摸十分之一左右的肉餡兒。

蔥作為從古到今最為廣泛使用的調味蔬菜之一,在餃子包子餛飩這樣的食物中與肉的搭配,完全可以稱得上是天作之合。

包子裡面的湯汁在蒸的過程當中漸漸的浸入皮中,一口咬下,鮮嫩肥油的汁水即刻蕩漾在口中,香味濃厚,整個人的睏倦仿佛都在這一刻隨著包子被咽進了肚子裡。

這一小口吃得令陳年有些不太滿足,很快又是一大口下去,滿滿當當的鬆軟包子皮和汁水四溢的肉餡在口中肆意衝撞。

但就在即將咽下去的時候,陳年又端起碗來吸了一口淺褐色上面飄著點點香油的透亮湯汁。

溫暖的餛飩湯和包子一起被送入肚子裡。

陳年不禁長舒了一口氣。

「活過來了!」

先前陳年做飯那可是餓著肚子做的。

到現在終於有了熱飯下肚,陳年也不禁感覺有些暢快。

但就這樣吃了一個包子之後,陳年感覺就這麼吃好像還缺點什麼東西,於是又重新拿了一個碗來倒了點兒醋又擱了點兒廚房裡的油辣子,然後蘸著吃。

「果然這麼吃才對味嘛。」陳年覺得在有條件的情況之下,還是這樣蘸著吃比較好一些,當然這僅僅代表陳年的個人觀點。

孫師傅在吃了陳年包的包子和混沌之後也不禁大加讚嘆:「你什麼時候連白案的功夫都學會了?這包子包的可不像是新手啊,外面賣的包子吃起來也就是這種感覺了。」

但是說起包子來,孫師傅好像又想起了一些以前的事情:「其實我以前吃過好吃的包子我記得是在大概二十年前的時候吧,那會兒我才剛回天津來,就在潤豐樓裡面做廚子,但有時候吃膩了裡面的早飯也會跑出去吃。

我記得天津南運河邊上有一個劉家蒸吃鋪,那邊做的包子那叫一個好吃,而且那邊的學徒我也記得挺清楚的,瘦瘦小小,但是為人又很機靈,除了個頭之外和你其實還挺像的。」

聽著孫師傅說起包子來,陳年就不禁想到了天津的狗不理包子,他倒是吃過狗不理包子,可那是在BJ開的分部吃的,那個時候陳年只覺得又貴,吃起來也感覺一般。

但據說狗不理包子的歷史好像也很早了,依稀記得當時在店內的牆上看到是一八多少年來著,具體時間陳年也記得不太清楚,畢竟當時也沒有著重去看,只顧著吐槽包子了。

現在又聯想到能讓孫師傅親口表揚的包子,這讓陳年不禁產生了想像,難道這劉家包子鋪就是狗不理包子的前身?

通常很多後世中比較知名一些的酒樓和飯店在最早之前都是小作坊,就像是陳麻婆豆腐一樣。

「師父,你這麼一說我也有點想去吃了,要不這樣吧,等這次比武比完了,咱們到那邊去吃一吃?」陳年提議說道。

「行啊。」孫福全點了點頭,「那就等過幾天吧,過幾天我帶你去吃。」

陳年也點了點頭,早上陳年吃了三個包子,一碗餛飩就差不多飽了。

這時外面又有人進來拿包子了,而且很多人一來就又是兩個,這讓陳年看在眼裡不禁心中大呼牲口。

這也太能吃了吧?

要知道陳年包的包子可是有自己拳頭大小的,一頓吃七個包子,喝那麼多餛飩,這能消化得了?

可陳年對著這些人半開玩笑似地說出了自己的疑問之後得到的答覆卻是:「這還是我不敢吃太飽了,畢竟上午還要比武,要不然我還能再來仨!」

聽得陳年一陣無語。

「算了,不能比,不能比。」陳年搖著頭就準備開始收拾廚房。

可這時孫福全卻攔住了他:「不用收拾,你先回去休息休息,這些一會兒讓他們來收拾,反正他們今天也不用扎馬步,吃了這麼多包子理應干點活才行。」

「這樣好嗎?」陳年問道,畢竟他才是廚子,而外面的那些武館中人都是服務對象。

「有嘛不好的?在廚房裡就是我說了算,你趕緊睡覺去,別在這兒礙眼!」

陳年聽著這話臉上一樂:「行,那師父我先去睡覺了,一會兒我再起來幹活。」

「去吧去吧。」

孫師傅擺擺手就將陳年趕回去睡覺了。

……

畫面回到武館前面。

在同一張桌子上,沈三夫婦,唐德春,錢虎,沈文以及其他幾人正在吃著早飯。

錢虎到這個時候心裡還在納悶著,昨天晚上自己一直等到半夜也沒見大師兄起來做鬼鬼祟祟的事情。

到了早上的時候自己又是第一個醒來的,也沒見著大師兄偷偷跑出去,再後來大家一直都在一起。

難道大師兄先前已經被收買了,所以現在不需要進行額外的行動?

可這樣一來的話,那大師兄說不定就會在比賽上放水,雖然昨天他們已經商量好了對策,可萬一中間出點什麼漏子……

不過錢虎又想了想,師父肯定是穩贏的,到了他們這邊只要能贏一次就可以了。

到時候師兄就算是再放水也無傷大雅。

想到這裡錢虎又不禁心安了許多,而且他還不經意間偷瞟了一眼沈三,心想著大概師父可能就是想到了這一點,所以才無動於衷的吧。

而且這樣做還能在不打草驚蛇的情況下一邊保證比賽的勝利,一邊還能讓大師兄露出馬腳來,可謂是一箭三雕。

這還只是自己能想到的,說不定師父能想到的根本不是一箭三雕,說不定一箭四五六七八雕也有可能。

果然師父就是師父!

虧得自己現在才剛剛想通這一點。

錢虎這時又看了看坐在自己對面的沈文,對方只顧著埋頭乾飯。

「就算這樣我也不是武館倒數,後面還有大少爺兜底著呢。」

想通之後,錢虎整個人也輕鬆了許多。

今天早上一共要比四場,分別要決出一二三四名和六七八九名。

由於高麗人和螳螂門昨天都棄權了,所以他們只能暫時排在各自分組的末尾。

也就是跆拳道館第五,螳螂門第十。

所以他們這兩個道館在今天也只能是打打醬油。

而且原本按照規定的流程,在今天上午之後就該結束比賽了,只不過眾人一想到在後五門當中還有著來自於佛山的詠春拳館。

以他們的實力絕對可以打到第六名。

正如先前的規則所說的那樣,第六名是有權利繼續向上挑戰的。

而且這才是真正的車輪戰,戰勝過第五名之後,必須要馬上挑戰第四名,然後依次向上挑戰,能到什麼地步就全看他們的本事了。

因此到了下午就可以說是詠春拳館的專場了。

但現在還是要先說回早上來。

第一場比武便是津武門和龍虎門之間的第一之爭。

就在這時,龍虎門的洪龍忽然朝著這邊的沈三拱了拱手:「沈師傅,一會兒可要手下留情啊。」

目錄
返回頂部