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第475章 拜師3.0(2/2)

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「這也就是在夢境空間裡,要是在現實中多來這麼幾次估計自己就要中風,就算好一點的那也得得個偏頭痛。」

陳年一邊擦臉擦頭,一邊走回了廚房。

來到面盆前,掀開上面的布看了看。

麵團此時都已經醒好了,然後又將先前調好的餡兒打開。

廚房所在的房間比較陰涼通風,就算是在夏天,待在這裡也十分涼爽。

而肉放在這邊自然不用擔心會出什麼問題,甚至還能起到一定的放入冰箱中冷藏的效果。

十分麻利的扯過案板放在桌子上,又抓了一把麵粉揮手一搖,然後又用手在案板上一抹,便將那些麵粉平鋪開來。

提前在案板上撒一層面,是為了避免面會粘連在一起。

由於是一個人做,所以所有步驟都必須要陳年自己完成,而且也沒辦法像多人合作一樣一個人擀皮兒,剩下的人包。

陳年只能是先自己把皮兒擀好切好,然後開始包。

每三十個一組,就這樣陳年先後分了十次一直包到天空泛起了魚肚白,才將所有的餛飩包完。

累倒是沒多累,就是有點熬人。

要不是先前有那一瓢涼水激了一下,陳年早就一頭杵進放著餛飩的笸籮里了。

這時陳年聽到隔壁院子裡開始有人說話,同時水聲響起,應該是大家已經起來,然後開始洗漱了。

於是陳年又把所有人的碗一字排開,然後往裡面加入醬油、鹽,少許味精、蝦米、榨菜碎、紫菜、香菜等等。

等到把這些底料都配好之後,眾人也都陸陸續續的來到了廚房這邊。

而他們昨天在經過了馬叔的專業推拿又聞著凝神香入睡之後,今天一早醒來精神頭十足!

「陳師傅,今天……」大嗓門的沈文一走進來便問道,結果還沒說完就看到了沸騰的鍋以及那滿滿一笸籮的餛飩。

他可還記得上次陳年這麼做的代價是一晚上都沒怎麼睡覺。

而這次雖然人少了許多,可這麼多餛飩一個人做起來那也相當不容易了。

於是轉頭便開始大喊:「大傢伙快來吃早飯啊,陳師傅早上包了餛飩!肉餡兒的,再不來吃就沒啦!」

而陳年聽著這話連忙擺手:「那不至於,我今天包了不少,管夠,不過也不能吃太飽啊,要不然早上消化不了,打著打著直接在擂台上吐了,那就不好看了。」

「哈哈哈。」沈文笑著大步走進來:「放心吧,陳師傅,我心裡有數的,先給我來一碗好了。」

陳年點了點頭直接把笸籮中的餛飩下入沸騰的鍋內,然后里面的餛飩一開始是沉在鍋底下面的,陳年只是用勺子輕輕的抄底。

沒過多久,那些餛飩就好像是已經達到極限的潛水運動員一樣,一個個爭先恐後的漂浮起來,大口的呼吸著上面的新鮮空氣。

只不過由於呼吸的太為猛烈,所以導致鍋里的水面上滿都是蒸汽,不斷的升騰而起。

就這樣又煮了二三十秒,陳年直接抄勺子將裡面的餛飩撈出,連湯帶餛飩的一起倒入碗中。

而碗中原本放著的調料在這一刻也被沖開,那乾巴的紫菜也在一瞬間被燙熟。

隨後陳年又撒上了一把香菜。

漂浮在碗面上的圓滾滾的香油,綠幽幽的香菜如同水草一般,從餛飩縫隙中搖曳著的紫菜,還有若隱若現的宛若在碗中遊動的蝦米,與碗中的主角餛飩交相輝映。

「唉,別說是你了,我看著都饞了!」陳年也不禁吞咽了一口口水。

就像是他每天照鏡子時都會被自己的帥氣所打動一樣,陳年每次做出來的食物也同樣會讓他自己眼饞無比。

「那陳師傅你先來一碗嘛,畢竟是你做的。」沈文說道。

可陳年卻擺了擺手:「那怎麼行,當廚子的做好飯先嘗一口能行,這是規矩,但哪能先吃?我們做廚子也是有規矩的,來來來別說了,先吃一碗。」

此時後面的其他弟子們也都漸漸的來了。

陳年就這樣不斷的重複著先前的動作,當所有人手上都端了一碗餛飩之後,陳年這才給自己盛了一碗。

雖然最後剩下的餛飩很多都是已經破開的,而且鍋里現在除了餛飩之外還有很多面片,但規矩就是規矩。

做廚子不管在哪裡都是服務行業,而做服務行業,就要有做服務行業的態度。

可不得不說的是,這一碗餛飩做的確實好吃,雖然配料十分簡單,但就是這樣衝出來的湯依舊相當美味。

再加上陳年在調餡和和面上已經達到了完美級,所以吃起來根本挑不出什麼毛病。

餛飩被陳年包的皮薄餡大,味道鮮美,裡面的肉餡兒多汁彈牙,不咸不淡。

一開始眾人還在一邊吃著一邊聊天,但吃著吃著很快每個人都不說話了,真正的做到了食不言,寢不語。

因為光是應對面前這一碗美味的餛飩就已經讓他們沒有精力再去顧及別的事情了。

可陳年畢竟是來自於四川,口味相對於眾人來說要重很多,因此又挑了一勺辣子放入碗中。

用筷子輕輕一攪和,碗裡的湯就鋪上了滿滿的一層紅油。

「這才對嘛。」陳年點了點頭。

但由於他吃的是最晚的,所以當他動筷子的時候沈文那邊已經吃的差不多,一抬頭看到陳年紅彤彤的碗,整個人大驚失色。

「你怎麼放了這麼多辣椒,不辣嗎?」沈文從來都沒見過陳年這種吃法。

以前在武館中的時候陳年和孫師傅吃飯並不跟他們一起。

而來到BJ之後吃米飯陳年沒必要放辣椒,吃老BJ炸醬麵陳年也打算按照原汁原味的吃法吃,所以也沒有放辣椒,所以這是他們第一次見到陳年這麼吃。

一個個精壯的習武漢子在這一刻被陳年嚇得花容失色。

「這也沒什麼的吧,我覺得還行啊,辣不到哪兒去,而且這麼吃我覺得是比較有味的。」陳年習以為常的說道。

「你這樣吃胃不會出問題?」沈三也有些擔心。

可陳年卻給了個眼神讓他們放心:「放心吧,這能出什麼問題,這點辣椒頂多提提味兒。」

沈文有心去嘗一嘗陳年的湯,可一想到今天他還有比賽,萬一這一口湯下去他的肚子直接化身村里澆水的水車,那可就完了。

最後他只得將這些話都咽回肚子裡,眼睜睜的看著陳年津津有味的將這一碗餛飩吃完,最後甚至就連湯都喝完了。

「陳師傅,我以前一直覺得你弱不禁風,雖然整天拿鍋掂勺什麼的也都費力氣,但和我們這些練武的一比還是差了很多,可今天我覺得你就是一個真男人!

真的!這一碗辣椒能吃下去的可都是狠人!」

「真沒什麼的,這辣椒其實真的不怎麼辣,要不這樣吧,等你們比完之後可以回來嘗一嘗,到時候我給你們做一碗酸辣湯麵。」

「不不不……還是算了。」眾人一聽這話連忙敗退。

而陳年也不強求眾人,吃過早飯之後眾人便回去換衣服,然後走著前往會場。

反正現在的時間還早,走過去正好溜溜食兒。

而且早點到那邊也能早一點兒看看現場的狀況。

雖然陳年也很想去,但是中午還得送飯。

不過沈三還是說,到了下午如果陳年想去看的話,就一起去看吧,不論如何,到了下午比賽也都已經結束了,到時候不管名次如何,他都打算帶大家出去酒樓裡面吃一頓好的。

「好嘞,那各位我們中午再見,祝你們這次賽出水平!賽出風格!賽出精神!」

「哈哈哈,陳師傅說話還是那麼文縐縐,不過啊,今天這話我聽懂了!」

唐德春這邊則是完全沒有理會法國人的招安收買,因為比起那些法國人來,他還是更相信自己的師父。

雖然他從來都沒有問過,但他從小就知道自己師父家裡其實是很有權勢的。

可就算如此,他心中還是有些忐忑,畢竟這事是關於雲錦的生死,就算是沈三也沒有完全的把握保證蘇雲錦沒事,只是通過大量的探查和試探發現法國人那邊並沒有什麼大動作。

只要心中有疑慮,那唐德春就還是有一些擔憂的。

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