第302章 震驚（2/2）

「那其實我們這個劇組之前之所以因為你的身份簽了保密協議，也是因為這個？」

「應該是。」陳年點了點頭，「劉總人挺好的，之前我也沒想到他能答應我這個條件。」

雖然如此說，但張方圓還是覺得特別魔幻，可是看著安紅豆那抑制不住的笑容，心中也反應過來一件事：「紅豆，你之前說的要請我吃飯，是不是要讓陳年來做？」

「是啊。」安紅豆痛痛快快的承認了。

「你們兩個啊……」張方圓嘆了口氣，他覺得自己先前可能是錯怪陳年了。

不過他倒也沒有現在拿出手機來上網去搜，而是在聊了幾句之後就順其自然的把話題轉回到了虞富春的身上。

趁著開飯的時候，陳年也拿筷子嘗了嘗自己做的這一道魚香肉絲，說實話在這些菜當中，魚香肉絲是陳年第一次進行嘗試，但同樣的他對這道菜還挺抱有希望的。

畢竟先前的時候，自己在成都的一家網紅餐廳里吃過這道菜，那家餐廳還號稱是老字號呢，結果陳年吃完之後大失所望。

這次再嘗自己做的魚香肉絲，不管怎麼樣味道都要比那家的好，入口之後酸、甜、辣的味道輪番展開了攻勢，軟嫩彈牙的肉絲被賦予了青春的活力，可這並不是張揚的叛逆，而是洋溢著年輕對於海納百川的包容。

就算是虞老師與何奶奶這樣的老年人吃起來也絲毫不會感覺到費力。

雖然其中帶著絲絲的辣味，但身為江南人的二老也並不會覺得難入口，反而覺得非常可口。

而且其中的筍絲和木耳也被裹上了和肉絲同樣的醬汁，但吃起來口感卻完全不同，木耳並沒有被炒過了頭，吃起來並不硬反而是脆生生的。

至於筍絲這種如果做不好便會特別難嚼的食材也被陳年處理的特別好，只要用牙輕輕的咬上去，便會嘎嘣兒一聲斷開。

口感無敵！

但同樣的陳年也知道這道菜還是有缺陷的，魚香肉絲之所以是叫魚香肉絲，是因為這道菜所用到的辣子其實是要用魚來提前製作。

現在這一盤菜雖然味道和外面賣的差不多，可歸根究底還是缺少了最靈魂的東西，只是一般人吃不出來罷了。

陳年順便看了一眼菜譜，果然這道菜的進度現在只有85%，由此可見魚香辣子對於這道菜的重要性。

但自己能夠做成現在這樣已經算是在家常菜的範疇里做的很不錯的了，畢竟普通人家裡也沒誰會花那麼長的時間專門去做魚香辣子。

等到一頓飯吃完，陳年安紅豆和何惠又一起去廚房裡面洗碗，但這次陳年變成了主力軍，安紅豆也搶著接過陳年洗過的碗，用抹布將上面的水漬擦乾。

何惠反倒成了在一旁沒什麼事情做的，之後一個勁兒的和陳年他們聊著天。

她並不是想這樣歇著，把活留給年輕人去干，主要是這兩個小孩兒太熱情了！

這也太討人喜歡了。

「哎呀，奶奶就喜歡你們這樣的年輕人，這次你們過來是工作，以後你們要是來揚州玩兒的話，一定要跟奶奶說啊，奶奶的腿腳都還利索，到時候帶著你們出去玩。」

「放心吧，奶奶，到時候我們肯定還是要來打擾您的。」

「行，那我們回頭加個微信怎麼樣，平常沒事兒的時候也能打打電話。」

「好啊。」

三人在廚房裡僅僅是一頓飯的功夫就結下了革命的友誼，而外面張方圓則是拿出手機開始搜索陳年。

結果一搜之下還真叫他搜索到了不少。

除過一些很明顯就是網上那群十分喜歡唱反調的人發的東西，絕大多數提到陳年的基本都是在夸，而且其中關於陳年做菜的拍攝片段更是數不勝數。

尤其是陳年切文思豆腐的那一段。

「這麼牛逼？」張方圓不禁驚嘆道。

他不是沒有嘗過這道菜，也不是沒有見過星級酒店的大廚親自做這道菜，但是身邊認識的人做這道菜，還能做到這種程度，他還是第一次遇到。

而且先前他還以為陳年是個只會紙上談兵的傢伙。

就算後來知道了陳年是個廚子，但也壓根沒想過陳年居然厲害到了這種程度。

再接著往下看，他才發現陳年真正厲害的並不是淮陽菜，而是川菜。

但除了這兩個菜系之外，陳年居然還會東北菜，而且還是東北菜中的領軍者鍋包肉。

「這到底是一個什麼樣的年輕人啊？」

張方圓忽然在心中對陳年充滿了好奇，他雖然是導演，而且主要拍攝的是紀錄片兒，但偶爾也會拍一些文藝片兒上院線，雖然這玩意兒不怎麼賺錢，但誰也沒指望著拿文藝片兒來賺錢。

而且除了這兩個主業之外，他自己偶爾也會在自己的自媒體帳號上面發一些和大佬的訪談。

反正張方圓拍攝這些主要還是因為他個人的興趣愛好，就在一邊看著陳年的那些資料的時候，他才發現自己先前對於陳年的了解真是太少了。

因此就在一邊看著的時候他忽然心生一個想法，那就是也對陳年做一期訪談。

他太想讓陳年這樣的年輕人為外人所知道了，這種身份所帶來的反差是非常吸引人眼球的，而且他這樣做並不是因為自己想要什麼流量，而是他天然的就對於這樣的人十分有探索的欲望。

如果陳年答應的話，他甚至可以付出一筆十分可觀的採訪費用，而那個費用遠遠比他拍一期視頻所帶來的收益與名氣收益要大的多。

年夜飯視頻拍了，需要剪一剪，過兩天發小破站，名字就是筆名