第744章 陳氏開疆拓土（2/2）
現在廚房裡已經有不少東西了。
有一塊專門做白案的區域，平常都是何海在那裡活動。
還有一塊兒平常用來炒菜的區域。
其他靠牆的地方放的都是冰櫃和保鮮櫃，用作平常存放食材。
中間還有一個台子是李挺和喬招妹最常待的地方，畢竟要在這裡備菜和擺盤。
桌子的右邊就是烤鴨爐。
之所以打量這些是因為陳年剛才在列完清單之後忽然想到廚房裡現在已經很滿了。
好像沒有做滷味的地方。
畢竟他這家店就是兩家店打通之後合併起來的，廚房裡就那麼大的地方，現有的東西已經都擺得滿滿當當了。
「沒地方做滷味可不行啊。」
陳年想了想，忽然抬頭看向了外面。
「要不然把滷味放在那裡？」
陳年看向的位置是店裡靠近門口的一個角落。
現在外面的這一片區域只是用來給客人吃飯的。
「但如果把桌子擺一擺的話，也能騰出一個空來。」
就放在外面好了。
最後陳年定下了這個方案。
賣滷味不需要多大的空間，反正門就那麼大，兩邊的牆放著也是放著，還不如隔一片區域出來。
到時候滷味就在那裡面做，而且還能再開一個窗口，既可以供給店裡，還可以對外售賣。
「就這麼定了。」
想到這裡，陳年又連忙給劉哥發了一條微信，告訴劉哥他後發過去的這些材料先不急著往過買，等到過幾天再說。
隨後他又在微信上聯繫了一下韓冬青。
也就是當初幫紅紅飯店和隔壁蛋糕店做裝修設計的設計師。
雖說做一個小小的隔斷，陳年從外面找人也能做，但陳年也懶得搞那麼麻煩了，反正都是要花錢的，與其自己從外面找師傅來，還不如直接找專業的人士。
至少自己也能省心一些，而且做出來也更加好看合理。
「韓設計師，在嗎？」
「在的，陳老闆有什麼事嗎？」韓冬青回復的非常快。
「抱歉，這麼晚了還打擾你，最近我有個想法，想在店裡隔一個區域出來做滷味，所以想找你幫忙設計設計，最好是在現在有的基礎上來搞。」陳年說道。
「沒事的，不打擾。」韓冬青發完這條消息之後，直接就打了電話過來。
陳年在電話中又把自己的思路和對方說了一下之後，韓冬青表示這很簡單。
「要不這樣吧陳老闆，我今天晚上加個班搞一份圖出來，明天下午再到你那邊一趟實地看一看，也讓陳老闆你看看這份設計圖有沒有什麼需要修改地方，如果都沒有問題的話，我這邊就給你出報價，要是做我就馬上找人來搞。」
「好的，那就辛苦韓老師了。」
「沒有沒有，這是應該做的，而且咱們又是老相識了，陳老闆你還給我介紹過活，所以要做什麼我肯定會先把你這邊排到前面。」
就這樣，到了第二天的時候，陳年跟眾人說了一下自己的打算，但馮紅紅表示店裡如果要再賣滷味的話，倒也不是不行，而且放在門口那裡也挺合適的，但是有個問題就是現在店裡的人數已經非常緊張了，如果到時候再加那麼一個區域做滷肉，除了在店內售賣之外還要對外銷售，這就需要再招人才行。
「媽，這個問題我也想過了，到時候打算再招一個人就專門賣滷味。」
「也行。」馮紅紅點了點頭。
雖然她還不知道陳年做的滷味怎麼樣，但是以兒子的性格來看，如果不是能做到特別好，肯定是不會拿出來賣的。
反正現在她做的一切都是在給兒子攢娶媳婦兒錢，既然兒子已經決定了，那就由著他去吧。
其他人就更沒什麼意見了，相比於在店裡多劃出一小塊空間來賣滷味這件事本身，他們更想知道陳年做出來的滷味是什麼樣子的。
到了下午，韓冬青帶著電腦來到了店裡。
陳年看過渲染出來的圖片之後，點了點頭：「沒問題，就照著這個做吧，大概需要多久的時間？」
「如果人手都找齊的話，大概兩天就能完成。」韓冬青說道，「主要是還得砸牆搞一個窗口出來，不然一天就能搞定。」
「行，那搞這個的時候是不是就不能營業了？」
「當然硬要營業的話也不是不行，就是可能會有點吵，而且到時候難免會有些煙塵和異味兒。」
「行吧，那你這邊找好人就跟我說，我到時候休息兩天。」
「沒問題。」
談妥之後，韓冬青當即打開電腦弄了一份合同出來，陳年看過沒問題後就在店裡的印表機上列印出來，陳年簽了字之後付了定金，韓冬青就回去準備了。
圖紙沒問題，他這邊就需要去買材料，至於工人什麼的倒是都很好找，他們做這一行合作的工人自然有不少。
就算是合作的工人師傅們都出去忙了，他們也能到建材市場外面拉一些干散活兒的工人師傅應應急，當然陳年是老顧客，韓冬青自然不會這麼做。
所以他打算到時候去協調兩三個工人師傅過來干兩天就好了。
同時陳年也貼出去一張招聘啟事。
月工資4000加提成，一天包三頓飯，要求20~35歲，能穩定長期在這邊乾的優先。
當然這只是陳年在招聘啟事上寫出來的條件，另外的五險一金以及定期體檢他都沒有寫，這些到時候會面談。
雖然陳年知道現在很多年輕人不太願意做這類型的工作，而且4000的月工資說出去也並不高，再加上年輕人其實很喜歡跳槽換工作，但陳年覺得年輕人至少幹活利索一些，而且畢竟是要站在外面面向大眾的，形象好點也能讓大家多看兩眼。
反正這也不是什麼太要緊的工作，招人來也不需要做滷味，只要能稱重收錢打包就好。
本質上來講，這份工作的強度其實比賣電烤羊肉串還要低，畢竟賣烤羊肉串那還得烤。