第746章 滷味大蓋飯（1/2）
之前陳年和小花說的是遲點來就行，畢竟滷肉也不需要太早賣，就算自己五點多到了這邊，再怎麼也要四五個小時才能把肉滷好。
雖然說有更快更簡便的方法，但陳年倒也不急在這一時。
只不過小花九點左右的時候就來了。
這時店內剛好結束了早餐的營業。
「老闆，我來了。」
「嗯，之前讓你帶的那些東西帶了嗎？」
「帶了的。」俞小花說道，然後解下背上的書包，從裡面把各種複印件都拿了出來，當然還有她的健康證。
這時陳年才看到小花的書包還是粉色的，上面印著卡通圖案，再加上小花雖然有著一米六的身高，但加上臉卻像一米五一樣，因此看起來好像個小學生。
接過這些東西之後，陳年先將它們放在桌上，然後就帶著小花去認識店裡的眾人。
「小花，這是我媽，叫馮紅紅。」
「紅紅阿姨好，我叫俞小花。」
「你好你好，伱今天剛來，要是有不懂的東西隨便問我們誰都行。」
陳年繼續介紹：「這個是溫阿姨，主要負責洗碗和上菜。」
小花兒又乖巧的說了一句溫阿姨好。
陳年又帶著小花來到廚房之內，分別介紹了眾人，眾人看到小花皆是眼前一亮，畢竟有這麼一名小美女在店裡工作，也足夠讓人賞心悅目了。
這倒不是說他們之中除了李挺外都有女朋友或者是老婆就不能再看別的女孩，只是相比起男人來說，可愛的小女生確實能讓人心情愉悅。
「他們之中除了何海都比你大，叫他們哥就好了，至於何海的話你隨便看著叫就行。」
但小花還是挨著一個一個的都叫了哥。
「好了，從今天開始咱們店裡就又多了一名員工，到時候有什麼能幫的就多幫著點，畢竟小花是女孩子，知道了嗎？」
「放心吧，師父。」眾人齊刷刷的點頭。
最後陳年才帶著小花來到她的工作間。
「以後你主要就是在這裡工作，現在鍋里煮著的這些東西就是我們中午要賣的，如果有客人點單的話，你紅紅阿姨或者是紅霞阿姨，會把單子拿到你這邊來，你要做的就是按照單子上的內容把他們分裝好，到時候他們兩個會來取。」
「好的老闆。」
「還有就是這邊有一個窗口，如果外面有人要買的話，你也稱給他們，到時候客人買了，你就用盒子裝給他們，然後在外面套上塑膠袋。
如果客人們有要求切開的話，你就幫他們都切開再裝進盒子裡，總之每一樣東西的價格牆上都有，你可以先記一下，免得到時候忘記。」
「好的老闆。」
「稱你會用嗎？」
「這個我好像不太會。」
「沒事的，我教你。」
隨後陳年又教了俞小花稱怎麼用，在稱重的時候怎麼去皮，還有就是牆上的價格都是以個或者是斤來標示的，但在稱的時候就需要以公斤來稱。
免得到時候客人在這方面有疑問，感覺多給他稱了。
「對了老闆，還有一件事就是我之前在買辣鴨脖的時候，經常都是我要十五他們都會給我拿二十多，但我有時候不好意思說就那樣買了，我們到時候也要這樣做嘛？這樣還可以多賣一些。」
陳年聽到這話搖了搖頭：「不不不！千萬不要這樣，客人要買多少就給他們稱多少，如果他們沒有說，你這邊也要問清楚，儘量不要給他們多稱。
畢竟來我們這邊的要麼是一些遊客，要麼就是一些街坊鄰居，如果稱出來有零頭的話，就給他們把零頭抹了，但如果是七毛八毛這樣的話，就問他們再加一點湊個整行不行，如果他們同意就給他們再加一點，如果不同意就算個五毛錢之類的，總之我們這邊可以少一些，但千萬不要給他們多加。」
「知道了老闆。」
「嗯，那你先在這邊熟悉一下，如果要喝水的話就到外面去接，或者拿個杯子到隔壁去接酸梅湯也行，隔壁的蛋糕店是我姐在開著的，等一下我再帶你過去和她認識一下。
上廁所可能要去隔壁上，不過也不遠，出了門左轉就能看到。」
「好的老闆。」
就這樣，陳年在這邊叮囑完之後才又回到了後面，開始忙碌了起來。
等到10:40左右的時候也該做員工餐了，陳年詢問了一下大家的意見，但包括馮紅紅在內，都說去問一下小花想吃什麼。
「小花，我們馬上要吃午飯了，你有什麼想吃的？」
小花此刻還在看著鍋中的肉，聞著裡面的香味，聽到陳年的聲音之後，嚇了一跳：「啊？老闆，我什麼都可以的，我不挑食的。」
「沒事，今天你第一天來，給你整點好的，咱們牆上的菜單都可以，或者是你有什麼別的想吃的菜都可以說，只要你說得出來我就能給你做。」
聽到這話小花就知道今天她躲不過去了，就看店裡幾人的熱情程度，她怎麼著也得點兩個菜，不過她也不好意思點那些複雜的。
最後就點了個麻婆豆腐和蒜蓉油麥菜。
「好吧，那剩下的我就看著做了。」陳年說道，「不過以後有什麼想吃的菜也可以說，反正我們都是自己人，吃什麼都很自由的，他們平常就總是點菜。」
「好的老闆。」
隨後陳年就回後廚去做菜了，不過除了麻婆豆腐和蒜蓉油麥菜之外，陳年又弄了紅燒肉、胭脂鵝脯、文思豆腐以及一份水煮肉片。
小花第一次吃員工餐吃的這麼豐盛，而且每一道菜的賣相都極好，聞起來也特別香。
她以前在飯店裡做服務員的時候，員工餐都是學徒做的，分量雖然足夠，但那口味實在是一言難盡，紅燒肉都是白肉多紅肉少，那麼大一塊兒白白的肉，看著就沒食慾。
偶爾能遇到一次大廚願意親自下廚給他們做員工餐那就算是燒高香了。
但在這裡每一塊紅燒肉都是三肥兩瘦或者是三瘦兩肥，表面紅彤彤的，濃郁的醬汁掛在肉上，聞著香，看著好看。
很少吃肥肉的小花這一次也吃了不少。
「小花，怎麼樣？吃著還合胃口嗎？」馮紅紅和藹的問道。
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