第841章 香酥駝峰（2/2）

「哈哈哈，你在這兒跟我練什麼嘴，你給我當徒弟就不怕你師父揍你啊？」

「怕！怎麼不怕？不過咱們私下裡以師徒相稱，我不告訴我師父就是了。」

「想什麼美事呢？不辦拜師禮不敬茶，到了外面連聲師父都不叫，我收你這個徒弟幹嘛？」宋青舟沒好氣的說道。

在這裡平日大家關係還是不錯的。

而且彼此雖然品級不同，但年齡也差不了多少，整天低頭不見抬頭見的，時間久了自然也就成了朋友。

在他們這樣的同僚關係中，只要你不整天打著從我這兒偷師的主意，那大家平常說說笑笑的也沒什麼，平時有什麼事也會互相幫襯。

他們在外面聊了會兒天，裡面的陳年也把今天中午他們自己要吃的飯菜做出來了。

他們自己要吃的飯菜和在現實中的員工餐不同。

現實里一般都是店裡賣什麼，他們就做什麼，如果有宴席，那他們也會把宴席上剩下來的一些食材拿來做成員工餐。

但在宮裡有很多講究。

就算他們這些御廚要吃飯，也不能想用哪個就用哪個，哪怕是先前做飯剩下的也不行。

因為那些東西就只能是皇帝和娘娘吃。

其他人只要吃了就是有罪，當然在做菜時廚師嘗菜不算。

所以陳年先是做了一個紅燒肉，然後又用香菇和油菜炒了一道香菇油菜，拿海米和剩下的雞湯以及火腿又放了些油菜，做了一個湯。

最後把剩下的玉蘭片炒了炒，做成一道素菜。

眾人吃過之後紛紛讚不絕口，現在他們終於知道為什麼宋青舟急著把陳年收為徒弟了。

一個廚師的水準如何，固然要從能不能做高檔菜進行考量，但更多的還是要看對方基本功是否紮實，在基本功上，家常菜就是最見功夫的。

普通人家中做出來的家常菜和專業的廚師所做出來的家常菜其實是兩個味道，懂行的人一口就能吃出來。

而陳年在這幾道菜上表現出來的功底很強，完全不像是這個年紀能做出來的。

正如宋青舟之前的想法那樣，他們很多人在這個年紀，別說是像陳年這樣做菜了，大部分人都還在給師父打下手呢。

「陳年應該能在宮裡呆很長時間，我打算回頭把我的畢生所學都交給他。」宋青舟說著看向正在努力乾飯的陳年，「到時候你可好好學，不要辱沒了我們譚家菜的名聲。」

聽到這話，陳年努力咽下嘴裡的飯菜：「放心吧師父，我一定把您的手藝發揚光大！」

「哈哈哈，你這小子人不大，口氣倒是不小，還發揚光大。

咱們譚家菜雖然不像是淮揚菜和魯菜那樣，但我們菜的種類也有很多，可不是那麼好學的，不過你有這個心是好的，學菜固然要穩重，但沒點衝勁也成不了大氣候，當初我和我師父學菜時，也是像你這樣，立誓要把譚家菜發揚光大。」

「師父，那你現在豈不是已經兌現了當初的承諾？都在宮中當御廚了，師公一定很欣慰吧？」

「欣慰什麼，我每次回去他都得罵我半天，不過說就說吧，你師公現在年紀也大了，我反倒還希望他能多說一說我。」