第814章 廚王爭霸（2/2）
很快隨著蓓蓓三聲倒計時結束，雙方也開始了挑選食材的環節。
由於義大利方是客場，所以由他們來先行挑選。
雖然亞拉伯罕一家和陳年之前認識，而且關係不錯，但現在涉及到比賽，可不是尋私情的時候，關係再好，大家現在也是各自為了國家而出戰。
而意方廚師這一次的目的性非常強，上來就直接選了三文魚這一可以生吃也可以做熟了吃，而且製作起來調料也用的非常少的萬金油食材。
顯然他們也是料定了中方廚師不會選這個，所以直接拿到了自己需要的食材。
而他們首先拿到了三文魚，中方自然不會花費寶貴的搶奪次數來端走。
反倒是三文魚如果被中方那邊拿走的話，他們就必須要浪費一個次數拿回來才行。
隨後輪到中方這邊，穆傑看了看直接就選了草魚回來。
這個他們之前也有聊過，在這兩種魚中意方廚師肯定會更傾向於三文魚，但三文魚畢竟是冰鮮的，而草魚則是鮮活的，不管從哪個角度來講，穆傑也還是更喜歡拿草魚來做菜。
接著又輪到了意方，在思索和商討片刻後，他們選擇了豬排。
看到對方將豬排拿走，穆傑則是心中一驚，剛才他也很想要這一種食材來的。
豬排在中餐的餐桌上用途相當廣，烹飪技法也是多種多樣。
不過就在對方拿走豬排之後周記則在旁邊提醒到：「那我們拿羊肉吧。」
穆傑點了點頭，同時也定一下心神，告訴主持人自己要羊肉。
義大利隊那邊又拿走了鴨胸肉，這同樣是穆傑之前就很想要的食材。
亞拉伯罕在看到自己拿走鴨胸肉後，穆傑臉上在那一瞬間流露出的遲疑就知道自己沒有猜錯。
剛才他就發現穆傑一直在盯著鴨胸肉看。
眼見意方廚師已經開始了戰術，穆傑自然也不能總讓對方牽著鼻子走，下一種食材他選擇了芒果。
因為在他們要做的四道菜中是要有一道甜品的，而姚廣斌正是做糕點和甜品的高手，拿到芒果相當於如虎添翼。
緊接這亞拉伯罕又拿走了粽葉，就在姚廣斌詢問他們接下來是要拿羅勒還是薄荷的時候，穆傑忽然決定拿了折耳根。
雙方也就此展開了角逐。
亞拉伯罕拿走小西紅柿，穆傑就拿大西紅柿。
亞拉伯罕拿走大蔥，穆傑就拿小蔥。
亞拉伯罕拿走海鹽，穆傑就拿普通的鹽。
原本穆傑是打算讓對方先把鹽挑走的，但奈何來了之後發現鹽居然都有兩種，所以他反倒也不用再用那種戰術了。
亞拉伯罕拿走西餐中常用到的洋蔥，而穆傑也拿走了中餐中用途廣泛的姜。
雙方此刻看起來就像是在較勁一樣。
但越是這樣陳年在一旁看著反倒熱血沸騰了起來。
雖然不是由自己主導，但是陳年也依舊激動很緊張。
雖然他認為穆傑的選食材方式不太合理，畢竟對方拿走了小西紅柿就不會拿大西紅柿了，這個時候有給中方下絆子的機會，他們完全可以去拿更多自己更擅長的食材。
等到後面的環節上再使壞。
接下來亞拉伯罕又選了義大利面、瑪卡。
而中方這邊則是選了金桔和米粉。
之所以選兩種食材，主要還是為了保底。
萬一等一下意方搶走了他們的水果，他們也還能剩下一種水果兜底做甜品。
如果他們一個水果都不搶，這金桔到時候也可以用做擺盤。
陳年在旁邊看著，雖然感覺很刺激，但他發現穆傑似乎是有點緊張，又或者說亂了分寸。
就連周濟在一旁也不停的搓手，顯然他也看出了穆傑好像有一點上頭了。
但穆傑開口的速度越來越快，讓他們根本沒有時間插話。
所以就在最後的時候桌子上的花生油和橄欖油居然都被一方拿走了，他們這邊一桶油都沒留下，好在最後還留下一塊兒豬後腿肉沒拿走。
眼看著穆傑緊緊的盯著旁邊的那塊兒牛肋排，陳年在穆傑開口之前提醒說道：「穆師傅，我們還沒有油呢。」
而聽到這話後，穆傑這才反應過來。
牛肋排可以沒有，頂多就是少一道能做的菜，但沒有油那可是完全不行的。
於是直接把手再次平移指向了那塊後腿肉。
最後就只剩下了桂皮和一塊牛肋排，正當他們都以為亞拉伯罕會先拿走牛肋排的時候，結果亞拉伯罕直接選擇了桂皮。
而牛肋排自然也就落到了穆傑的手中。
這大大的出乎了他們的意料，看來亞拉伯罕等人果然是有備而來。
他們知道中餐當中桂皮是以為很好的給肉去腥的調料，所以在穆傑拿走了不少肉的情況之下直接釜底抽薪拿走了桂皮。
在挑選好食材後，接下來就是互送食材的環節。
在這一環節中，一方可以選擇自己剛才所選食材中的任意一樣送給對方，而對方不能不要。
還是義大利廚師先來，他們直接把瑪卡送了過來，就是料定中國人用瑪卡做菜不多。
但實際上不管是穆傑也好還是周濟也好，對於卡還是有一定了解的，知道這玩意兒處理不好，會有異味兒，但既然對方送了過來，他們也只好收下。
但緊接著緩過來的穆傑直接把豬肚給了對方，算是還以顏色。
因為西方人其實不太擅長於做內臟，他們用的更多的是肝，對於豬肚，就連陳年也知道西餐中實在是沒多少相應的做法。
之後又進行了幾輪的贈送和搶奪，亞拉伯罕直接就拿走了剛才穆傑必拿的一味調味料姜和他最想要的本地食材米粉。
雖然穆傑有些著急，但總不能不讓對方拿，於是他直接拿走了對於亞拉伯罕來說，同樣重要的一味調料生抽。
然後又直接把折耳根送給了對方。