第883章 羊湯泡飯，快樂無邊（2/2）
主食安紅豆要了米飯，陳年要了一份炒麵片。
沒過多久，羊排先端了上來。
羊肉的外表看起來是白口，但陳年可不認為這羊肉在做的時候什麼調料都沒有放，因為這邊很多菜都是這樣，包括陳年之前也有做過清燉羊肉，做出來的湯就是清澈呈現白色的，但羊肉依舊十分入味。
先讓安紅豆拿了一根兒後，陳年自己也拿了一根，還沒有放入口中就能感受得到羊肉香味肆意瀰漫在空氣之中，這是羊肉本身所帶有的肉香，聞起來沒有絲毫的腥膻。
「老闆，為什麼你們這裡的羊肉吃起來都沒什麼膻味兒啊，我們那兒的羊肉很多吃著都有膻味兒。」
老闆聽著這話笑了笑：「羊不一樣的，我們這裡的羊都是以散養為主，不像圈裡的羊，你養在外面，羊是一直在走的，但你養在羊圈裡，那個臭味就會通過羊的皮膚進入體內。
還有在我們這邊的草地上其實夾雜著很多草藥，喝的也大多是礦泉水，所以這樣養出來的羊肉怎麼可能會膻呢？」
「原來是這樣。」陳年點點頭。
怪不得都說XJ、寧夏還有內蒙那邊的羊肉都不膻，原來主要還是依靠放養的。
羊肉被燉的極為軟爛，輕輕一扯，便十分脫骨的從中間那一根肋骨上掉下來，咀嚼之間，鮮嫩的口感讓陳年覺得這都不像是在吃羊肉。
可是口腔內傳來的油香味又告訴他這正是100%的純羊肉，不含任何科技與狠活。
吃了一塊白口的羊肉之後，陳年又看向了桌子上的幾盤小料。
老闆也不知道二人吃得慣哪一種調料，於是特別弄了四種小料。
第一種是蒜泥，第二種是油辣椒，第三種是干辣椒，而第四種則是韭花醬。
陳年挨個嘗過去，感覺最好吃的還是干辣椒麵和韭花醬。
因為老闆在做羊肉的時候只是給肉入了一個基本的底味，白口吃也都是原汁原味的肉香，但羊肉這種食物本身就可以和其他味道比較重的一些調料進行完美搭配。
燒烤時加鹽或者是孜然進行激發，但在煮過之後還是搭配著干碟辣椒和韭花醬要更好吃一些。
陳年感覺這一大盤羊排足有兩斤。
安紅豆都不敢吃太多，吃了三四個就停下了。
沒過多久，另一道羊肉湯也端了上來。
正如老闆所說，這道羊肉湯里沒有加過多的食材，也沒有加入太多的調料，可是這個羊肉就和剛才的羊排一樣，怎麼吃都感覺不到膩。
羊肉湯汁鮮美無比，原本在這樣海拔比較高的地方溫度相對來說是要低一些的，陳年二人雖然穿著短袖，但外面還是套了一個薄外套。
但這個羊肉湯喝著喝著他們竟然出汗了。
一邊吃著米飯一邊搭配著唯一的素菜土豆絲，但安紅豆還是感覺這樣不是特別下飯，於是她就把羊肉湯舀進了碗裡，泡著大米飯吃。
大米飯浸泡在羊肉湯鮮美的汁水中，一時之間看著竟然有些晶瑩剔透。
用勺子又舀了滿滿一勺裡面的羊肉湯汁，潔白大米飯飽含了美味的湯水一口下去滿滿當當的濃香在嘴裡不斷滲透融化。
「陳年，你知道我現在在想什麼嗎？」
「我現在想著如果我們能坐在雪山上，然後再來這麼一大碗羊肉湯泡飯該有多好？想想都特別舒服。」
陳年聽著安紅豆的話，頓時感覺自己這一盤紅彤彤的炒麵片兒都不香了。
「我吃一會兒炒麵片，你也嘗一嘗我的湯泡飯，真的特別好吃，我感覺以後回去我們在家都可以這麼做，而且除了羊湯之外我們還可以用雞湯、排骨湯、牛肉湯。」
陳年也嘗了一口，果然湯泡飯的感覺吃起來確實不錯。
他在吃飯的時候是那種吃菜多吃米飯少的，所以平常不太喜歡炫大米飯，而是喜歡和菜一起搭配著吃。
陳年知道的幾個可以光吃大米飯的吃法，也就是用白糖拌，用老乾媽拌，用豬油和醬油拌這幾種。
但他從來沒想過拿湯來泡飯居然也可以這麼好吃，而且這完全都可以變成另外一種菜了。
吃到這裡他忽然想到似乎在廣東有一種豬雜湯泡飯。
「看來以後去那邊玩的時候，可以嘗試一下。」
陳年在心中想到。
吃了幾口紅豆的湯泡飯之後，陳年就把自己的炒麵片換了過來，呼嚕呼嚕吃完炒麵片，他還是又找老闆要了一碗米飯。
雖說他已經飽了，可湯泡飯的感覺令人著迷。
最後他們兩個從飯店走出來的時候都是扶著肚子的。
「今天下午四點之前我都不能出門了，吃的太多了。」安紅豆艱難的說道。
陳年點點頭，用手摸了摸自己的喉嚨：「我感覺我的飯都已經滿到這裡來了。」
「誰讓你又多要了那麼一碗米飯？要是你不多要那一碗米飯的話，還能多吃幾塊肉。」
「唉，這不是想吃嗎？氛圍都渲染到那個程度了，我不炫一碗湯泡飯，說不過去的。」
「行吧，那咱們現在只能先回去了，晚上再出來逛一逛，明天上午去一下這附近的景點，下午就到色達縣，聽說那裡白天不好看，晚上更好看。」
「確實，色達縣我早就聽說了，那會兒總能在網上看到色達縣的圖片，一排排的紅色房子真的很壯觀，而且我還聽說那邊有一個佛學院，去那邊上學的人還要自己給自己蓋房子住。」
「真的假的？哪有學生自己蓋宿舍的？」
「真的啊，我那會兒在網上看到的，明天我們過去之後就知道了，說實話，這裡也是我這一次出門最想去的地方之一。」
安紅豆點點頭：我也是，那會兒我一個人玩的時候就老想到這邊來，只不過當時往這裡走的交通不是很方便，再加上我一個人又不太敢，所以就沒有來。
不過這一次我們在色達應該就要拍藏族風格的婚紗照了，雖然我們之前也在其他的景點拍過那幾件衣服，可一直都感覺不太合適。」
紅豆說到這裡，陳年也想到了一個問題：「那如果這樣的話，我們還是自己拍照片嗎？因為這裡的景確實比較好一點，我們要不要找一個當地的攝影師來幫我們拍一下，反正我們也只需要他拍一下而已，過後我們自己找人修圖，自己列印照片。」