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第512章 秘密禮物(2/2)

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菊花豆腐和文思豆腐這兩道菜從某種程度上來講有著異曲同工之妙,所以在先前的步驟上李挺並沒有感覺到有多麼新奇,因為他也是這麼做的,而且在切的時候的狀態也看不出什麼東西來。

只是他能感覺得到陳年拿菜刀的手更穩一些。

至於切出來的豆腐如何只有進了水裡才能看出來。

陳年切好一塊豆腐之後,將其放入水中,不斷的輕輕推直到那一根根的豆腐絲均勻的散開,李挺到這時才看到了裡面的豆腐絲。

「這麼細?」

「老闆,你的刀工怎麼這麼厲害?」

「是練出來的。」陳年一邊說著,一邊又拿出一塊豆腐來,同時把刀遞給了李挺,讓他也試一試。

李挺有些忐忑的接過刀來便開始切起了豆腐。

其他人都在目不轉睛的看著,因為對於他們來說李挺的這刀工也已經很強了,而且最主要的是李挺還年輕。

過了一會兒,李挺也切了一盒豆腐,在下入鍋中之後同樣散了開來,但明顯的能夠看到裡面的豆腐絲是要比陳年切出來的豆腐絲粗一倍。

「老闆,我的水平還是達不到你這樣,剛才我已經非常全神貫注的在切了,結果切出來還是這麼粗。」但李挺也沒有想到差距會這麼大,分開看的話可能還看不出什麼來,但放在一起這就很明顯了,而且越細的東西如果粗細不一致的話就越明顯。

陳年聽著這話笑著拍了拍李挺的肩膀:「真沒事,你其實已經做的很不錯了,以前我也認得一個朋友,他的年紀比你大不少,但水平和你差不多,後來我給他講了講我這邊的竅門,他練習過一段時間就能夠切到我這樣了。」

聽著陳年的話,李挺重拾起信心,先前表哥和自己瘋狂安利的時候,自己並沒有很動心,但直到現在他感覺自己果真沒有來錯地方。

畢竟以前在很多大飯店裡的時候那些大廚都不太願意教他,倒不是因為別的什麼,主要是李挺不喜歡做飯,只喜歡處理食材,所以就算教了也沒辦法繼承自己的衣缽。

但僅僅是剛來紅紅飯店的第一天,老闆就承諾要教他將豆腐切成細絲的技巧,這如何能讓他不激動?

要知道切豆腐是很難的,如果能把豆腐切好了,切其他的都可以舉一反三。

「師父又在拿教別人東西來收買人心了,我當初就是這麼一步步走進老闆的圈套裡面的。」何海在一旁小聲跟喬招妹說道。

但說完又不禁感嘆了一句:「但師父他說教那是真教啊,要是換做我肯定不敢這麼做,我還怕把徒弟教會徒弟就跑了呢,更何況這才來第一天。」

「是啊,要麼說老闆和其他人不一樣呢,這個就叫做人格魅力!」喬招妹敬佩的說道。

「對對對,這個就叫人格魅力,上過學的到底是要比我這樣的文盲強。」何海連忙點頭。

但剛才的那一鍋文思豆腐陳年就打算當做員工餐了,畢竟將兩种放在一起他也是為了做個對比,好讓李挺有更直觀的認識。

至少有個目標才有動力。

中午和下午的工作一如往常一般,不過倒也沒有他們那個小群里的人過來,畢竟大家都有各自的工作,也不能天天換著人過來吃飯。

白天陳年收了快遞之後就放在了桌子下面,其他人當時也沒問陳年買的什麼。

等到晚上眾人離開之後,陳年才將幾個快遞盒子都打開。

幾塊方形的木頭,一把電動的銑刀,一把電動的用來鑽孔用的機器,各種各樣規格的砂紙,一把線鋸,一個金屬質的銼刀,以及一個台鉗和一個綠色的上面畫滿格子的手工墊。

這就是陳年買回來的東西,他打算給安紅豆做一把簪子。

這樣一來禮物算是比較貼身,但又並不會太過於貴重,而且還能顯露自己的心意。

這禮物可是陳年當初花了好長時間才選出來的,他從各式各樣的成品禮物中挑選了很久最後決定自己親手做一個。

雖然陳年以前從來都沒有做過木工,可他感覺自己應該還是可以的,畢竟這玩意兒要的不就是精細和審美以及一些力氣活嗎?

不過為了防止損耗,陳年還特意多買了兩塊木頭。

他買的是檀木,因為他之前在網上查的時候,看到有人說檀木的質地比較密,而且硬度高不容易壞,做出來也比較好看。

關於要做什麼樣式陳年早就已經想好了。

首先拿了一張紙,他打算在這上面先畫出樣式來,結果不動手不知道,一動手才發現光是這麼簡單的一個草圖,也不是那麼好畫的。

線條要講究流暢,而且間距也得適中,陳年換了幾張草稿,結果發現自己要麼就是圓形畫的磕磕絆絆,要麼就是畫出來感覺比例不太對。

最後陳年足足畫了五十多張草圖才終於畫出了自己滿意的效果。

光是到這一步就已經是一個多小時的時間過去了。

「這玩意兒怎麼這麼麻煩,和想像中的完全不一樣啊!」陳年累得滿頭大汗,這玩意兒主要是需要極度用心。

哪怕自己的手在切菜時穩的一批,但拿起筆來還是會非常緊張。

又看了看教程,陳年將先前畫好的圖紙貼在木頭上面,然後將其用台鉗固定在桌子上。

到這一步他才漸漸的有些得心應手了,畢竟是使用工具或者金屬的線鋸,他就這樣沿著圖紙上的線條進行裁切,很快便將邊邊角角上多餘的部分全部去掉。

再之後便是裡面的線條,可這時陳年看了看時間已經不早了,如果按照自己的這個進度做下去,不知道要什麼時候才能把裡面給掏出來。

「還是明天再做吧。」陳年將這些工具又從桌子上拆下來,然後放進一個盒子裡面藏在櫃檯下不起眼的地方。

雖然今天晚上耗費了不少的精力,但陳年覺得這是值得的,至少現在漸漸的能上了手。

「看來我還是很有天賦的嘛。」

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