第555章 各奔前程（1/2）
最後他們先嘗的都是陳年做的那道松鼠桂魚，畢竟如此靈動的外形確實是要更加吸引人一些。
托尼歐看到這一幕的時候就知道自己已經輸了一半，但是捫心自問，如果換成他的話，大概也會先去品嘗陳年所做的那道菜。
在筷子觸碰到松鼠桂魚魚身的那一刻，他們能夠感受得到外面那一層酥脆，被切成長菱形的所謂的松鼠桂魚的皮毛在經過油炸之後完全固定了形狀。
而他們也在那一刻感受到了外面那一層淺淺的醬汁的濃稠，但此時由於剛淋上去不久，還冒著熱氣。
可外面的那一層外殼雖然被油炸過，但只要用筷子輕輕一捅便能夠捅進去，宛若紙糊的一樣，但這恰恰說明陳年在炸的時候用的火候剛剛好。
多一分則過硬，少一分則偏軟。
這不禁讓他們感到驚喜。
將用筷子併攏他們也都夾了一塊魚肉下來，越靠近嘴巴就越能夠感受得到上面帶著的香甜，這外面的不用想，肯定是用番茄、糖、醋、醬油等調味料調出來的汁。
而這一道松鼠桂魚的好壞除了取決於本身的造型與本身的廚藝之外，最重要的便是這汁了。
魚肉本身的味道並不是很濃重，只帶著一個很鮮的底味兒，所以料汁做成什麼樣的味道，那魚吃起來便是什麼樣的味道。
緊接著入口之後，那原本裹在魚身上的湯汁便在第一時間觸及到了他們的味蕾。
酸酸甜甜的感覺中帶著一絲清香，讓剛才備受重創的舌尖忽然間開始雀躍了起來。
初次咀嚼便能夠感受得到其外面那一層裹了澱粉下鍋炸出來的酥脆，甚至還能夠聽得到細微的嘎吱嘎吱的聲音，要知道這外面可是淋了一層的醬汁的。
如此一來，便更顯得陳年對於這火候以及油溫的精確程度高深。
「這完全不像是一個剛入行的廚師，能做出來的反倒是做了十幾年飯菜的老廚師才能有這麼精準的功力。」他們開始小聲議論著。
「是啊，我個人是不太擅長做這種菜的，哪怕就是讓我來做，也不見得能夠比他做得更好了。」
「天才是天才，但就是太年輕了啊，估計手上掌握的菜也不多，這總是一大缺憾。」。
在吃過之後，他們一個個的心中便已有了答案，雖然接下來還有一道菜沒吃，但眼下如果真讓陳年錯過了這個機會，那才是最大的不公正。
因為有時候對於一個廚師的評價，除了看其味道做的如何還要看其年齡。
而陳年無疑就太年輕了，如果陳年此刻再老上二十歲，說不定當場就能夠破格獲得直接往第三層成為紅領廚師的機會。
而霍先生在看向陳年的眼神中也帶上了一絲好奇，他本身是有徒弟的，目前也是那些紅領廚師的一員，而且陳年的年紀其實相對來說已經不小了。
看著有二十出頭。
但陳年的這個天賦著實讓他有些心動。
最後他想了想還是決定暫時不考慮這些。
這時一個白人廚師用勺子將托尼歐做的魚肉撈出來，然後以刀叉切開。
這道菜很明顯就是西餐的做法，所以自然要以西餐的方式來吃。
將筷子放到一旁，又取過叉子來，他們每人拆了一塊魚肉然後放入口中。
同樣是濃郁的番茄的香味兒，但這個味道和陳年所做出來的味道完全不同，如果說陳年在做料汁的時候做了去番茄化處理，那麼這種更像是番茄本身的原汁原味。
青花魚在經過煎炸之後，同樣會產生一種焦香，而裡面自然也是鮮嫩的，咀嚼之間甚至能夠感受得到魚肉內部所裹挾的鮮美的汁水。
最後撒的那一把歐芹碎顯然是點睛之筆，讓整體的味道再次提升二成。
顯然這道菜做的也相當好吃，而且也算是一道有些經典的菜，只是在原本鄉間的基礎上又進行了一些改良。
但這種改良很明顯是成功的。
托尼歐也同樣出色優秀。
在嘗過所有的菜之後，他們對於要定的人選便已有了答案。
最後還是霍先生宣布。
「接下來成為新任藍領廚師的是陳年，一切待遇都按照藍領廚師來給。」說完之後又單獨看向了陳年，「等一下會有人給你安排新的住的地方，今晚你就直接搬過去住了，而且到時候你還需要把你擅長的一些菜寫出來，畢竟每個廚師擅長的菜都不一樣，而且我們也得更新外面的菜單。」
陳年點了點頭：「謝謝霍先生……」
其實陳年這一次是十拿九穩的，如果放到現在去參加比賽，那些青年廚師們說不定誰的師父就是國宴大廚，人家從小就開始學，再加上天賦和資質都是一流，不管是見識還是眼界都比自己要強。
而且上比賽的那些菜陳年平常都是沒有做過的，所以對上那些人陳年還有可能輸，但在這裡和自己競爭的說不好聽點兒那就都是一群苦哈哈，頂多有個門裡出身的。
就像是托尼歐那樣。
但那也不可能有大師級別的徒弟來和自己競爭，人家都到那個地步了，哪能看得上這裡？
只不過是雖然陳年在戰略上渺視敵人，但在戰術上是對敵人特別重視的。
一舉成為藍領廚師之後，陳年在這艘船上的話語權自然也又多了些。
轉頭看看托尼歐，說實話，陳年的心情是有些複雜的，他知道托尼歐其實也是抱著遠大志向才登上這艘船的，可能比起自己來說托尼歐更像一個浪漫主義者。
雖然他們認識的時間不長，但在這艘船上他們已經成為走得比較近的朋友了。
可自己就在剛才贏過了他。
哪怕陳年自認贏得光明磊落，但有時候這種東西是很不好說的。
事關前程，從古至今有多少人因為這個詞反目成仇？
但當他和托尼歐目光對視的時候，卻沒有從對方的眼中看到多麼複雜的情緒，反而從對方眼中看到的是喜悅。
對方快步走上前來，然後給了陳年一個大大的擁抱：「恭喜你，陳！從今天開始，你就是這裡的一名廚師了，不過這次雖然輸給了你，但我以後一定會追上你的！」
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